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10 deliciosas recetas de tofu bajas en carbohidratos para engañarlo para que le guste el tofu



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(Corriendo a la cocina)

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Incluso si no eres vegano o vegetariano, baja en carbohidratos recetas de tofu son ideales para los lunes sin carne, o cualquier otra noche de la semana en la que necesite un descanso de la carne. Hecho de soja molida, el tofu es una gran fuente de proteínas de origen vegetal y nutrientes saludables. También es una gran adición a las recetas de verduras bajas en carbohidratos y además es económico.

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Entonces, cuando busque recetas vegetarianas bajas en carbohidratos o cetogénicas, no busque más que platos fáciles y deliciosos hechos con este ingrediente a base de soja. Incluso puede usarlo para hacer un delicioso salteado de tofu tan bueno que no se dará cuenta de que es técnicamente saludable.

Cómo cocinar tofu

La forma más fácil de cocinar el tofu es cortarlo en cubos y freírlos. Después de presionar y escurrir los cubos, sofríelos a fuego medio-alto en una pequeña cantidad de aceite hasta que se doren por todos lados.

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El tofu no solo es un gran ingrediente para platos salados, sino que también puede usarlo en platos dulces, como la receta para un pudín de chocolate con tofu rápido y fácil que incluí en este resumen.

¿Listo para ver estas 10 deliciosas recetas de tofu bajas en carbohidratos? Simplemente haga clic en Iniciar galería para explorarlos todos. Encontrará un enlace a cada receta imprimible en el título de la foto. ¡Y no olvides compartirlos fijando la imagen del collage a continuación!

Lisa MarcAurele es una ingeniera jubilada que fundó el blog de alimentos. Yum bajo en carbohidratos en 2019 para compartir recetas sencillas bajas en carbohidratos. Su Libro de cocina Keto de 5 ingredientes incluye más de 120 recetas fáciles junto con consejos para aquellos que recién están comenzando con un estilo de vida bajo en carbohidratos.


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