10 recetas de papas TikTok tan geniales que olvidarás todo sobre el puré

Conoce a las nuevas papas estrellas del Día de Acción de Gracias.

• Autor: charley rekstis
• Fecha actualizada:

Con Acción de gracias un día de distancia, e innumerables recetas de papas que se apoderan de su Tik Tok alimentación, es difícil saber lo bueno de lo malo. Parece que hay una nueva receta de papas de moda cada minuto y la sobrecarga de diferentes tipos de papas puede ser abrumadora, sin importar cuánto amemos esas papas.

Lo bueno de la humilde papa es su versatilidad. Las papas son un acompañamiento confiable para cualquier tipo de cena que estés preparando, y si comiste un tipo de papa el día anterior, prueba una receta diferente al día siguiente. ¿Necesitas algo de inspiración? Considera estos 10 Recetas de papas TikTok que se han vuelto virales por sus cualidades cursis, cremosas y crujientes. Todo el mundo parece amarlos y estamos seguros de que tú también lo harás.

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Recetas de papa TikTok

1. Patatas Gratinadas

Para comprender la delicia cremosa que son las papas gratinadas, primero debe comprender qué significa realmente gratinadas. Es un término culinario que se refiere a un plato horneado con pan rallado crujiente y cobertura de queso. Las papas gratinadas son un gran ejemplo de lo que queremos decir con queso con una parte superior dorada. Recientemente han vuelto a ganar popularidad con los creadores de TikTok que ofrecen su variación de la receta clásica.

La creadora de TikTok @ambitiouskitchen, también conocida como Monique Volz, publicó un video de las papas gratinadas de su papá receta que ella hace cada Acción de Gracias. Ella los describe como una 'situación de patata con queso cheddar y crema agria'. Honestamente, eso es todo lo que podríamos pedir en un plato de papas. La receta es un poco más compleja e incluye hacer una salsa de queso comenzando por crear tu propio roux. Este plato de papa usa papas doradas Yukon cortadas en rodajas de 8 pulgadas. También agrega cebollas entre las capas de papas para agregar un poco más de sabor y textura.

@msshiandmrhe demuestra perfectamente el proceso de cocción en el siguiente TikTok, pero lo que es diferente de estas papas es que primero se hierven, luego se trituran en una prensa de ajo y se mezclan en una masa, similar a los ñoquis. Se les ha agregado maicena y harina de arroz glutinoso, lo que les da esa textura esponjosa al final. Puede cortarlas tan pequeñas o tan grandes como desee, y el producto final es una papa crujiente dorada llena de ligeros sabores salados en el interior.

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