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11 frutas bajas en azúcar que son deliciosas y llenas de nutrientes




  Opciones de frutas bajas en azúcar

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11 frutas bajas en azúcar que son deliciosas y llenas de nutrientes

Aquí le mostramos cómo aumentar su consumo sin el alto nivel de azúcar.
  • Autor: Emily Laurence
  • Fecha actualizada:

La gran mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fruta. Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades , solo el 12 por ciento de los adultos comen la cantidad diaria recomendada. “Las frutas son ricas en antioxidantes, fitoquímicos, vitaminas, minerales y fibra”, dice Sarah Carro, RD , entrenador de nutrición y dietista deportivo . Agrega que algunas frutas, como los arándanos, pueden ayudar a optimizar la salud del cerebro y el corazón, y reducir el riesgo de otras enfermedades, como el cáncer.

Una de las razones por las que algunos pueden rehuir la fruta es porque temen que el azúcar en la fruta tenga un impacto negativo en su salud. Koszyk dice que, a diferencia del azúcar añadido en los alimentos excesivamente procesados, el azúcar de la fruta se produce de forma natural y no es algo por lo que obsesionarse. Sin embargo, si tiene diabetes o está tratando de minimizar los picos de azúcar en la sangre, puede ser útil saber qué frutas son bajas en azúcar para que pueda disfrutar de sus beneficios nutricionales sin que aumenten los niveles de azúcar en la sangre.


Con ese fin, las 11 frutas enumeradas a continuación son bajas en azúcar pero ricas en densidad de nutrientes.

11 frutas bajas en azúcar

1. higos

Dietista registrado Melissa Rifkin, Dra. , dice que los higos son una gran fruta baja en azúcar para agregar a su lista de compras. Los higos son altos en fibra, calcio y potasio. Espolvorear canela en la parte superior para una dulzura adicional que mantendrá estables los niveles de azúcar en la sangre.


2. kiwi

El kiwi es otra fruta baja en azúcar que Rifkin recomienda incorporar a tu dieta. Uno de los beneficios del kiwi es que está lleno de vitamina C , que ayuda a respaldar el sistema inmunitario, lo que es especialmente importante en este momento con otra cepa de COVID-19 circulando.



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3. mandarinas

Si no te gusta el kiwi pero te gusta la idea de una fruta baja en azúcar que apoye el sistema inmunológico, Rifkin recomienda las mandarinas. Algunas mandarinas enlatadas pueden tener un alto contenido de azúcar agregada, así que asegúrese de leer la lista de ingredientes si no las compra frescas.

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4. Albaricoques

Otra fruta baja en azúcar que recomienda Rifkin son los albaricoques, una fruta a menudo subestimada. No solo son bajos en azúcar, sino que también están llenos de fibra, antioxidantes y vitamina a , que apoya directamente la salud ocular. Agréguelos al yogur o a la avena, o incorpórelos a una ensalada.

5. Arándanos

Koszyk llama a los arándanos como otra fruta baja en azúcar, pero repleta de nutrientes. Son especialmente ricos en antioxidantes, que benefician al corazón y al cerebro. Los arándanos pueden ser pequeños, pero sus beneficios son grandes.

6. Bayas de Goji

Si nunca has probado las bayas de goji, Koszyk recomienda probarlas. Estas bayas son científicamente relacionado con ayudar a reducir la inflamación . Las bayas de Goji tienen un sabor ligeramente agrio y pueden agregar una explosión de sabor a ensaladas, tazones de granos o disfrutarlas tal como están.

7. Frambuesas

Otra baya que recomienda Koszyk son las frambuesas. Uno de los beneficios de las frambuesas es que tienen un alto contenido de potasio, lo que favorece la salud cardiovascular. También contienen manganeso, que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.


8. manzanas

Las manzanas y la mantequilla de maní obtienen el sello de aprobación de Koszyk como un refrigerio saciante y bajo en azúcar. Las manzanas son bajas en azúcar por sí solas y ella dice que la fibra y la proteína en la mantequilla de nueces también ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

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9. cerezas

Los estudios científicos han demostrado que comer cerezas después de un entrenamiento puede ayudar con la recuperación muscular y también podría ayudar con la resistencia. Esto se debe a que son especialmente ricos en polifenoles, un tipo de antioxidante que ayuda al flujo sanguíneo. ¿Quién diría que una fruta baja en azúcar podría darle una ventaja atlética?

10. sandía

Como probablemente sabrás por su nombre, la sandía tiene un contenido de agua especialmente alto, lo que la convierte en una fruta súper hidratante. una taza de sandia sólo tiene nueve gramos de azúcar. Esta fruta también contiene calcio, magnesio y potasio.


11. ruibarbo

A menudo, el ruibarbo solo se considera en términos de pastelería, pero hay muchas otras formas de disfrutar esta fruta baja en azúcar. Incorporarlo en barbacoas, ensaladas o acompañarlo con yogur son algunas ideas para probar. Cuando lo haga, se beneficiará de sus nutrientes, que incluyen vitamina K (buena para la salud de los huesos), fibra y antioxidantes.

Ambos dietistas reiteran que todas las frutas son saludables y no deben evitarse, incluso en un esfuerzo por reducir el azúcar. “La fruta proporciona los nutrientes clave que nuestro cuerpo necesita, como fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, carbohidratos y agua”, dice Rifkin. “Al evitar la fruta, uno estaría perdiendo una nutrición esencial para el cuerpo”.

Koszyk dice que combinar frutas con alimentos ricos en proteínas ayudará a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Pero si está buscando frutas que no eleven los niveles de azúcar en la sangre cuando se comen solas, la lista anterior lo tiene cubierto. Incorpóralos a tu dieta y los beneficios serán, bueno, fructífero.

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Fuentes