22 almuerzos fáciles de preparar que hacen que la FMH sea más sabrosa (y menos estresante)

A medida que trabajar desde casa se convierte rápidamente en la norma, es posible que se pregunte qué comer para el almuerzo. La comida que solía consistir en reunirse con compañeros de trabajo en el pub local, un sándwich para llevar de la tienda de delicatessen de la esquina o una bolsa rápida de papas fritas y refrescos de la máquina expendedora de la oficina ahora se ha convertido en una prueba estresante. pero almuerzos fáciles en casa no tiene por qué ser abrumador.

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Si pararse frente a una despensa surtida (o tal vez no tan surtida) lo deja sintiéndose desesperado e inseguro de qué comer para el almuerzo, no se preocupe, no está solo. Muchos de nosotros estamos luchando con nuestra comida del mediodía desde que fuimos arrojados al aislamiento que a menudo viene con trabajar desde casa.

Afortunadamente, este desafío no es insuperable. Todo lo que se necesita es un plan sólido, algunas buenas recetas y se sorprenderá de lo rápido que se resolverá el dilema del almuerzo. Una cosa que he descubierto es que preparar el almuerzo con anticipación me ayuda a comprometerme a comer algo saludable. Además, es útil cocinar grandes cantidades de sopas, guisos y pastas para comer durante la semana.

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Theresa Greco es la autora del blog gastronómico La guía gastronómica de Food Hunter , donde comparte su pasión por llevar un estilo de vida saludable mientras come alimentos deliciosos

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