30 de los mejores alimentos antienvejecimiento para asegurarse de que los está incorporando a su dieta

La industria antienvejecimiento está llena de suplementos, cremas y productos que se promocionan por su capacidad para evitar las arrugas, aumentar la producción de colágeno de su piel, mejorar la elasticidad y mantener su apariencia juvenil. Pero cuando se trata de luchar contra el reloj, lo que ponemos en nuestro cuerpo puede ser incluso más importante que los productos en los que desembolsamos dinero para ayudarnos en este departamento. Los expertos señalan que hay una variedad de alimentos antienvejecimiento que puede comer y que pueden hacer maravillas para ayudar a combatir los radicales libres que dañan la piel, reparar el colágeno en el cuerpo y reducir la inflamación. Desde salmón rico en omega-3 y semillas de lino hasta vitamina Frutas cítricas llenas de C, aquí hay 30 de los mejores alimentos antienvejecimiento para asegurarse de que los está incorporando a su dieta.

Los mejores alimentos antienvejecimiento

1. Arándanos

Considerado un superalimento, estas bayas son uno de los alimentos más saludables que puede comer con numerosos beneficios para la salud, dice Bansari Acharya , dietista y nutricionista registrado con sede en el área metropolitana de Detroit con FoodLove.com . Tienen poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, lo que puede hacer que el envejecimiento sea más lento. Los arándanos, dice Acharya, son tan versátiles que puedes disfrutarlos en batidos, ensaladas o incluso solos.

2. Té verde:

El té verde contiene numerosos compuestos beneficiosos, como antioxidantes y fitoquímicos que pueden disminuir la inflamación en el cuerpo. El envejecimiento acelerado suele ser causado por un aumento de la inflamación y los compuestos en té verde puede luchar contra los radicales libres que pueden dañar las células, explica Acharya. El té verde se puede consumir tradicionalmente o incluso más popularmente a través del polvo de matcha.

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3. Espinaca:

Las verduras de hoja verde, como las espinacas, están llenas de toneladas de vitaminas que actúan como antioxidantes. Estos alimentos antienvejecimiento también están llenos de mucha fibra que son excelentes para mantener saludables el corazón y el sistema digestivo. Acharya señala que puede agregar espinacas a ensaladas, batidos e incluso sopas .

4. Chocolate negro:

¡Los amantes de los postres se regocijan! El chocolate negro, dice Acharya, puede aumentar el flujo sanguíneo y la circulación en la piel, lo que puede aumentar la humedad de la piel. Esto, dice ella, puede reducir la formación y apariencia de arrugas. Este alimento también es rico en antioxidantes y también puede ayudar a reducir los niveles de inflamación en el cuerpo. El chocolate negro se puede disfrutar solo o con frutos secos como las almendras de chocolate negro.

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5. Aguacates:

Los aguacates están llenos de grasas saludables que pueden ser beneficiosas para la salud de la piel. Jenn LaVardera , dietista registrada y nutricionista experta en Naturipe . La investigación ha demostrado que las personas que comen dietas más alto en grasas monoinsaturadas; el tipo de grasa que se encuentra en los aguacates, tienen un menor riesgo de envejecimiento severo de la piel del rostro. Los aguacates también contienen los compuestos luteína y zeaxantina, pigmentos que pueden ayudar a mantener la salud ocular y reducir el riesgo de degeneración macular debido a la edad, explica LaVardera. Puede agregar aguacates a ensaladas, sándwiches y batidos, o disfrutar de un desayuno de palta brindis.

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6. Semillas de lino:

La hidratación es clave para ayudar a prevenir las arrugas y mantener su piel con un aspecto terso y juvenil. Uno estudio encontró que los participantes que se suplementaron con aceite de linaza experimentaron un aumento del 39% en la hidratación de la piel después de un período de 12 semanas. También se observó una mejora en la rugosidad y tersura de la piel al comer este alimento antienvejecimiento.

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7. Salmón:

Otro alimento rico en omega-3 es salmón . El tipo de grasa omega-3 que se encuentra aquí, llamada DHA (es decir, ácido docosahexaenoico) es de particular importancia para proteger el cerebro, el corazón y los ojos del envejecimiento. Y una ventaja: los estudios muestran que las personas que incluyen DHA en sus dietas también tienen menos riesgos de las principales causas de pérdida de la visión a medida que envejecemos, incluida la degeneración macular, dice Elizabeth Somer , dietista registrada, autora de Protege tu cuerpo de la edad y miembro de la junta asesora médica en Persona Nutrition .

8. Verduras:

Ya sean lentejas, garbanzos, guisantes partidos o frijoles negros, rojos, blancos o pintos, las legumbres están repletas de nutrientes que apoyan la salud mental, como ácido fólico, calcio, cobre, magnesio, hierro y zinc. El ácido fólico en los frijoles protege contra un compuesto que destruye la memoria llamado homocisteína. Los fitonutrientes antioxidantes de las legumbres, como las saponinas y los fitoesteroles, pueden ayudar proteger contra las arrugas y, según Somer, también puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Pruebe las legumbres en chile, burritos de frijoles o sopa de guisantes.

9. Colágeno:

El colágeno es el principal componente estructural de nuestro tejido conectivo. Y a medida que envejecemos, el suministro de colágeno de nuestro cuerpo disminuye naturalmente. Por lo tanto, consumir suplementos de colágeno puede ayudar a combatir esta progresión natural de la edad. Carielle Nikkel, un dietista registrado y vicepresidente de nutrición en Persona Nutrition , explica que el colágeno en polvo se puede mezclar fácilmente con bebidas. Es insípido y se disuelve instantáneamente. Puede mezclarlo con su café para obtener una bebida espumosa y deliciosa.

10. Hongos:

Los hongos son ricos en vitamina D, que es importante en la formación y mantenimiento de huesos normales y juega un papel integral en el apoyo a nuestro sistema inmunológico. La próxima vez que haga un pastel de carne o albóndigas, corte algunos champiñones para agregar un poco de nutrición adicional a su comida, sugiere Nikkel.

11. Limones:

¿Empieza la mañana con un vaso de agua tibia con limón? ¡Estás en algo! Estos cítricos están llenos de vitamina C, que es crucial para la salud de la piel. Uno estudio descubrió que las mujeres que consumían más vitamina C tenían una menor probabilidad de aparición de arrugas y sequedad de la piel, lo que lo convierte en uno de los mejores alimentos antienvejecimiento.

12. Berros:

¿No estás familiarizado con los berros? Lo encontrará en el pasillo de productos frescos. Este verde frondoso se ha unido, en los últimos años, a las filas del mundo de los superalimentos. Está lleno de nutrientes saludables como calcio, potasio y magnesio y carotenoides como el betacaroteno, que pueden ayudar a protegerse de los radicales libres .

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13. Vieiras:

Las vieiras son ricas en selenio, un mineral esencial que actúa como antioxidante ayudando a proteger nuestras células del daño, explica Nikkel. Ella señala que este marisco es una de las fuentes de proteínas más rápidas que puede cocinar. Dorarlos a fuego alto durante unos 2 minutos por lado.

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14. Aceite de oliva:

Este delicioso aceite es rico en ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón, que según Nikkel pueden ayudar a mejorar la salud de nuestro corazón. Utilice la aceituna como aderezo para ensaladas mezclado con aderezo balsámico o rocíelo sobre las verduras y áselos en el horno para obtener beneficios adicionales para la salud del corazón, sugiere. También puede aplicarlo tópicamente para un poco de hidratación adicional. Olive ha sido vinculado posiblemente para ayudar a prevenir el cáncer de piel.

15. Piña:

Esta fruta tropical tiene un truco anti-envejecimiento oculto bajo la manga. Es una excelente fuente de vitamina C , que es necesario para fabricar colágeno, una proteína que apoya la estructura de la piel, explica un dietista registrado Susan Bowerman . Disfrútelo solo, mezcle algunos cubos en un salteado o prepare una ensalada de frutas tropicales.

16. Cúrcuma:

Esta especia contiene compuestos que actúan como antioxidantes naturales. El daño oxidante puede afectar negativamente la apariencia de la piel, pero también puede influir en la capacidad del cuerpo para producir energía, dice Bowerman. La cúrcuma también se usa para reducir la inflamación y puede ayudar tratar diversas afecciones dermatológicas de la piel también, lo que lo convierte en un alimento anti-envejecimiento.

17. Coco:

El coco no solo es muy nutritivo y rico en fibra, vitaminas y minerales, también ayuda a mantener el equilibrio químico natural de la piel para ayudar a prevenir las arrugas y funciona como un antioxidante protector, dice Orit Markowitz , dermatólogo certificado por la junta de la ciudad de Nueva York. Agrega que también es excelente para hidratar tanto la piel como el cabello y también ayuda a deshidratar cuando se toma por vía oral, ya que contiene una gran cantidad de electrolitos. El coco también ayuda a promover un cabello de apariencia saludable y puede ayudar a controlar caspa , el explica. Y el aceite de coco puede ser un excelente humectante cuando se aplica tópicamente.

18. Calabaza:

El color naranja vibrante de esta calabaza indica que está cargada de betacaroteno, un poderoso antioxidante. Esto se pone convertido en vitamina A en el hígado, lo que ayuda a prevenir las arrugas y a mantener la piel joven e hidratada. Este es el alimento perfecto si tienes la piel seca, dice Markowitz. La calabaza también está cargada de vitamina C, otro antioxidante que protege el colágeno y estimula nuestro sistema inmunológico.

19. Zanahorias:

Las zanahorias no solo son buenas para los ojos, sino que también son increíbles para una piel suave. Los carotenoides, que se encuentran en las zanahorias, son su protección contra los contaminantes cotidianos y pueden ayudar a prevenir las arrugas. El betacaroteno de las zanahorias es un nutriente agradable para la piel que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo y puede proteger su piel de los rayos dañinos del sol, explica Markowitz.

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20. Col rizada:

Las verduras de hoja verde oscura, como la col rizada, son ricas en antioxidantes y otros nutrientes como la vitamina C que aumentan la producción de colágeno de su cuerpo, mejorando la textura, apariencia y firmeza de su piel, explica Chrissy Arsenault , dietista registrada en Indianápolis. Creo que la col rizada es deliciosa en una ensalada o batido, pero mi forma favorita de prepararla es haciendo chips de col rizada, explica. Simplemente rocíe col rizada fresca con aceite de oliva y espolvoree con una pizca de sal, luego póngala en el horno durante 15 minutos a 350 ° F. ¡Saldrán crujientes y deliciosos!

21. Naranjas:

¡Otra potencia de vitamina C! Las naranjas y otras frutas cítricas son ricas en carotenoides, compuestos que protegen la piel de la luz ultravioleta para mantenerla firme y prevenir las arrugas, explica Arsenault. Las naranjas también son excelentes bocadillos independientes que son fáciles de tirar en la bolsa y llevarlos sin ensuciar.

22. Calabaza amarilla:

Hay una gran cantidad de poder alimentario antienvejecimiento en la calabaza amarilla, incluidas las vitaminas A y B como B6, riboflavina y ácido fólico. Estas vitaminas son fundamentales para mantener el metabolismo de su cuerpo y pueden ayudar a mitigar la desaceleración del metabolismo a medida que envejece, explica Arsenault. Pruebe asar un poco de calabaza en el horno, comer pasta con espaguetis en lugar de fideos o preparar una sopa de calabaza.

23. Huevos:

Los huevos, especialmente la yema, son una rica fuente de colina, un nutriente que puede ayudar a mantener la función de nuestro cerebro y memoria a medida que envejecemos. También contienen biotina, que promueve la salud del cabello y el cuero cabelludo. Nikkel dice que los huevos duros son un bocadillo nutritivo y bajo en calorías.

24. Pimientos morrones:

Los pimientos morrones son una gran fuente de antioxidantes como los carotenoides, que ayudan en la lucha contra el envejecimiento al reducir el daño de la piel causado por el sol, las enfermedades y el consumo de tabaco y alcohol. Las diferentes formas de disfrutar los pimientos morrones son picarlos en una ensalada, saltearlos en una tortilla de verduras o pasta de fajita de pollo con pimientos morrones, explica. Sandy Younan Brikho , un nutricionista dietista registrado con El plato de la nutrición .

25. Miel de Manuka:

La miel de Manuka, dice Brikho, reduce la inflamación, lo que ayuda en el antienvejecimiento al reducir la formación de citocinas inflamatorias. Algunas de mis formas favoritas de disfrutar la miel de manuka son agregar 1-2 cucharaditas a su café helado con vainilla y leche descremada o leche de almendras, comer un sándwich de mantequilla de maní y miel, o agregar miel de manuka encima de los panqueques, explica. Debido a sus propiedades hidratantes, este tipo de miel también se encuentra en muchas líneas de cuidado de la piel anti-envejecimiento.

Desfile diario

26. Brócoli:

Estos tallos verdes y sus hojas son una gran fuente de vitamina C, que ayuda con anti-envejecimiento al jugar un papel en la cicatrización del tejido conectivo y el colágeno. Algunas formas divertidas de agregar brócoli en su dieta es haciendo un salteado de pollo y brócoli, brócoli con ajo y queso como acompañamiento o agregándolo a una sopa, sugiere Brikho.

27. Papaya:

Esta fruta tropical contiene naturalmente las enzimas papaína y quimopapaína. Estas enzimas ayudan a apoyar la digestión que a cambio apoya buena salud , agrega Nikkel. Ella dice que intente hacer una ensalada de frutas tropicales llena de papaya, piña y mango para obtener una fuente saludable de nutrientes durante toda la semana.

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28. Batatas:

Las batatas contienen un antioxidante llamado betacaroteno, que ayuda a combatir el envejecimiento. Y este antioxidante se convierte en vitamina A, que se ha demostrado que mejora las arrugas faciales y elasticidad de la piel . Algunas formas deliciosas de agregar batatas a su dieta son haciendo una batata al horno cargada, batatas asadas al horno como acompañamiento o brownies de batata, si está deseando un postre, dice Brikho.

29. Nueces:

Estas sabrosas nueces son una fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, que ayudan a mantener nuestra función cognitiva a medida que envejecemos. Las nueces se pueden disfrutar como parte de una sabrosa mezcla de frutos secos, se pueden mezclar en ensaladas para obtener un crujido satisfactorio o se pueden espolvorear sobre avena, dice Nikkel.

30. Fresas:

Estos deliciosos frutos rojos están llenos de antioxidantes, nutrientes que pueden ayudar a reducir y combatir el daño causado a las células de nuestro cuerpo por los radicales libres. Y los radicales libres, explica Nikkel, son subproductos naturales que se producen como resultado de nuestra vida diaria. Agregue este alimento anti-envejecimiento a sus sabrosos desayunos de avena, waffles o panqueques para una comida rica en antioxidantes.

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Fuentes:

Bansari Acharya , dietista y nutricionista registrado con sede en el área metropolitana de Detroit

Jenn LaVardera , dietista registrada y nutricionista experta para una empresa de productos agrícolas Naturipe

Elizabeth Somer , dietista registrada, autora de Protege tu cuerpo de la edad y miembro de la junta asesora médica en Persona Nutrition .

Susan Bowerman , dietista titulada y directora senior de nutrición mundial educación y capacitación para Herbalife Nutrition.

Dr. Orit Markowitz , dermatólogo certificado por la junta de la ciudad de Nueva York y fundador de OptiSkin

Chrissy Arsenault , dietista registrada en Indianápolis

Sandy Younan Brikho , un nutricionista dietista registrado con El plato de la nutrición