30 recetas de calabaza bellota que te harán replantearte los espaguetis y la nuez moscada por completo

Butternut y espaguetis no tienen nada que ver con la calabaza bellota.

• Autor: krista marshall
• Fecha actualizada:

Por mucho que quisiera negarlo, el verano se desvanecerá pronto y el otoño llegará en toda su belleza otoñal, trayendo consigo algunos de los sabores favoritos que esperamos cada año.

Por supuesto, manzanas y calabazas son las estrellas de la mayoría de nuestros comida de otoño sueños, pero una de mis cosas favoritas de esta época del año es la abundancia de calabazas en la tienda de comestibles y en los mercados de agricultores locales. De calabaza moscada y espaguetis calabaza, a uno de mis favoritos personales, bellota, hay tantas variedades para elegir.

La calabaza bellota (también conocida como calabaza picante o calabaza de Des Moines) puede pasar fácilmente de un simple plato de acompañamiento a la estrella de la comida y estos 30 mejores recetas de calabaza bellota están aquí para mostrarle cómo!

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A lo largo de los años, he encontrado muchas maneras de usar una de nuestras verduras de otoño favoritas. Desde simplemente asarlo en el horno hasta rellenarlo con carnes, otras verduras y queso hasta que rebose de sabor, las posibilidades son infinitas una vez que cortas una calabaza bellota. Aquí encontrará formas de usarlo como guarnición, plato principal, sopa por supuesto e incluso como aperitivo!

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Cómo cocinar calabaza de bellota

Al igual que muchas otras verduras, asar calabaza bellota se ha convertido en un método de referencia cuando se desea simplicidad pero mucho sabor. Hornearlo en el horno resalta su dulzura y sabor a nuez. Nos encanta solo con mantequilla, sal y pimienta, pero hay tantos sabores que puedes agregar, desde dulces hasta salados e incluso picantes.

Sin embargo, ¿las buenas noticias? También puedes prepararlo tanto en tu olla de cocción lenta y Olla instantánea , ahorrando tiempo y esfuerzo. Además, en esos días cálidos de otoño en los que quieres sabores otoñales, pero no una casa caliente, ¡estos dos métodos son el camino a seguir!

Las mejores recetas de calabaza bellota

Mi calabaza de bellota asada puede ser súper simple, pero está llena de mega sabor. Y cuando lleguen las fiestas y necesites ahorrar espacio en la estufa, mi Calabaza Bellota en Olla de Cocción Lenta será vida -cambiando.

La Ensalada de Calabaza Bellota a la Parrilla es una gran comida ligera en esas aún cálidas tardes de verano indio. O acompáñelo con sopa de calabaza y zanahoria para una comida otoñal completa.

¡La calabaza de bellota asada con praliné también fue un gran éxito en nuestra casa el año pasado y casi sabe a postre para la cena!

Calabaza Bellota Rellena

Rellenar calabaza bellota es otra idea divertida para una comida, por lo que encontrará recetas para todo tipo de ideas de relleno: lasaña , manzana y batata , chorizo ​​y arándano, y hasta pollo chipotle. Cuando llenas esta verdura de otoño con otros ingredientes sabrosos, realmente se convierte en una comida completa.

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¡Este otoño, asegúrese de ver los anuncios de supermercado para saber cuándo sale a la venta la calabaza bellota, llene su carrito y prepárese para cocinar algunas de estas deliciosas inspiraciones!

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