31 recetas fáciles de salchicha cetogénica para las noches en las que te gusta tanto el pollo, el pescado y la carne

Haciendo estas , pero ¿estás cansado de las mismas opciones de proteínas (también conocido como pollo, ternera y pescado)? Te oimos. Sin embargo, es posible que se esté olvidando de otra opción deliciosa y cetogénica y esa es salchicha ! Estos 31 recetas fáciles de salchichas cetogénicas demuestre que el desayuno, el almuerzo y la cena no tienen por qué ser aburridos cuando hay tantos platos excelentes con salchicha italiana, chorizo, salchicha de pavo y más en esta publicación.

¿Qué tipo de salchicha elegir para una dieta cetogénica?

El recuento de carbohidratos en la mayoría de las salchichas preparadas comercialmente es bastante bajo. Sin embargo, aún debe verificar los ingredientes antes de comprar salchichas para asegurarse de que todo lo agregado sea apto para ceto .

Aunque la salchicha es principalmente carne, puede contener aglutinantes o potenciadores del sabor que no sean bajos en carbohidratos. Así que busque ingredientes agregados (como azúcar y harina de trigo), que deben evitarse en una dieta cetogénica. También es mejor elegir productos que tengan menos de dos gramos de carbohidratos netos por porción.

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Cómo cocinar salchichas

Los enlaces de salchicha a menudo se cocinan en una sartén a fuego medio-alto hasta que se doren y estén completamente cocidos. Generalmente, la temperatura interna debe alcanzar los 160 ° F para que se considere completamente cocida. Eso suele tardar entre 10 y 15 minutos. Las salchichas también se pueden hervir, hornear, cocer a presión y freír al aire.

Muchas recetas requieren salchichas a granel o carne de salchicha sin tripa. Esto permite que se dore más y que la carne se esparza mejor por todo el plato. La salchicha a granel es ideal para empanadas, albóndigas cetogénicas, bajas en carbohidratos sopas y salsas. Por lo general, la carne de salchicha sin tripa se dora en una sartén sobre la estufa cuando se usa en una receta.

Para una cena de salchicha cetogénica sin complicaciones, puede combinar salchichas cortadas con verduras bajas en carbohidratos en una bandeja para hornear y ase hasta que la carne esté cocida y las verduras tiernas. Las judías verdes y la coliflor son dos excelentes opciones para las verduras. Para hacerlos, simplemente coloque todo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee en un horno precalentado a 450 ° F durante 30 a 35 minutos. Para obtener el mejor sabor, asegúrese de agregar condimentos a las verduras.

Encontrarás más de dos docenas de recetas de salchichas cetogénicas en esta colección y si no tienes tiempo para verlas todas ahora, solo fija esta publicación para guardarlas para más adelante.

A continuación, 16 bajas en carbohidratos recetas de carne molida .