34 recetas creativas de col rizada de las que te enamorarás (incluso si no te gusta la col rizada)

• Autor: Kristy Bernardo
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Es difícil creer que no hace mucho tiempo, la col rizada era más conocida como una guarnición de restaurante barata que como el superalimento amado que es ampliamente considerado en la actualidad. No es sorprendente que las actitudes hayan cambiado: la col rizada está llena de antioxidantes y muchas vitaminas A, C y K, es económica y se puede usar en una variedad de platos deliciosos, como estos 34 mejores recetas de col rizada . 

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Qué hacer con las recetas de col rizada

No estoy seguro qué hacer con col rizada? Puede incluir estas verduras de hoja verde buenas para usted en todo, desde batidos y ensaladas de col rizada, hasta col rizada. sopa , col rizada salteada y más platos con hojas de col rizada:

• huevos revueltos con kale
• otro pizza
• otro pasta
• papitas de col
• cócteles de col rizada
• hamburguesas a base de col rizada

Cómo cocinar col rizada

Dado que la col rizada tiende a ser más dura que la mayoría de las otras verduras, es inteligente 'masajear' las hojas con aderezo o aceite de oliva y dejarlas reposar un poco para que se ablanden. Además, asegúrese de desechar el tallo interno y use solo las hojas.

Si está cocinando col rizada, puede saltearla con un poco de aceite de oliva y ajo hasta que esté agradable y marchita, casi como si estuviera salteada. espinaca .

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Seguramente encontrará algunas recetas nuevas que lo convertirán en un verdadero devoto de la col rizada una vez que comience a desplazarse y a cocinar con col rizada.

Las mejores recetas de col rizada