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40 recetas de ensalada de pollo ligeras y saludables que no están cargadas con mayo



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Aún puede disfrutar de sus sabores favoritos de una manera más saludable. Obtén la receta: Ensalada de pollo Light Ranch BLT (El bocado creativo)

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Ensalada de pollo es siempre un favorito para rellenar con pan o croissants, o para amontonar envolturas de lechuga o cubrir una cama de verduras. Ya sea que se esté preparando para la temporada de picnic o preparando un almuerzo escolar, este clásico ya no tiene que ser pesado y cargado de mayonesa. Con unos simples intercambios de mayonesa, puede aligerar sus comidas con estos 40 ligeros y recetas saludables de ensalada de pollo . Y con las ideas creativas de esta colección, verá que las posibilidades de sabor son infinitas.

Cuando se trata de ensaladas de picnic, cosas como ensalada de macarrones, ensalada de huevo y ensalada de papas a menudo puede abrumarse con toda la mayonesa. Pero la ensalada de pollo no tiene por qué ser solo pollo y mayonesa.


¿Qué se puede usar en ensalada de pollo en lugar de mayonesa?

  • yogur griego : muy cremoso y aporta proteínas extra.
  • Palta : obtienes toda la riqueza de la mayonesa, pero con buenas grasas y nutrientes.
  • Vinagreta : una mezcla fresca de vinagre picante y aceite de oliva saludable para el corazón lo hace húmedo y sabroso.

Cómo hacer una ensalada de pollo saludable

Además de cambiar la mayonesa para aligerar la ensalada de pollo, hay una variedad infinita de sabores y texturas que puede agregar, además de aún más nutrición, mezclando frutas, verduras, nueces, granos y más. Desde clásicos como la ensalada de pollo Ranch o la ensalada de pollo estilo Waldorf, hasta interesantes y exóticas influencias asiáticas, latinas o mediterráneas, puedes hacer una versión diferente cada semana.

Cuando planifique con anticipación, puede simplemente mezclar una cena rápida y fácil de preparar sin cocinar, o preparar una comida para tenerla en el refrigerador para el almuerzo durante toda la semana. Solo asegúrese de tener las sobras a mano después de haber hecho pollo asado o pechugas de pollo a la plancha . O simplemente coge un asador de pollos de la tienda de comestibles.

Te alegrará inspirarte en esta colección de 40 recetas de ensalada de pollo ligeras y saludables .

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Brianne es la mamá sin gluten , ninja lonchera y amante de las comidas en su mayoría saludables y deliciosos postres que le gusta compartir en Facebook . También es la desarrolladora de recetas, fotógrafa, escritora y editora detrás del blog. Cupcakes y chips de col rizada . Cuando no está persiguiendo a dos chicos locos y divertidos, está en la cocina preparando de todo, desde refrigerios, guarniciones y comidas saludables y cotidianos hasta golosinas ricas e indulgentes, porque todo se trata de equilibrio, ya sabes, como helado y coliflor. , galletas y quinua… ¡Cupcakes y chips de col rizada! Mantente al día con sus hallazgos gastronómicos favoritos en Pinterest !

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