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40 recetas de bistec para llevar el menú de bistec a la mesa de la cena



Recetas de bistec

Recetas de bistec(Foto de Christina Holmes)

Ir a un asador ahora mismo por un buen filete la cena puede ser complicada. Entonces, queríamos llevarte el asador a casa con nuestro mejores recetas de bistec . Tenemos algo para todos, ya sea que esté buscando ideas sencillas para una cena clásica con bistec, o quiera probar varios tipos de bistec y no esté seguro de por dónde empezar. Estas recetas carnosas incluyen platos de costilla, filetes de falda, filetes de percha marinados, ideas de kebab de carne, solomillos chisporroteantes y más.

Filete para colgar marinado con balsámico de Martha Stewart

Martha Stewart

(Filete de percha marinado con balsámico de Martha Stewart)


Junto con el filete de falda, la percha tiene un gran sabor a un precio más bajo que un corte de alta gama. Solo se necesitan unas horas de marinado para que esté listo para la parrilla. Una marinada básica como esta tiene tres componentes: un ácido, un aceite y condimentos. Elegimos vinagre balsámico por su dulzura suave, y ajo fresco y mucha pimienta negra molida para darle un toque.

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Solomillo a la plancha con judías verdes y salsa de chalota y mostaza

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Nada supera el sabor de un jugoso bistec. Este suculento solomillo a la plancha y verduras son perfectos para cenar. Pero recuerde, el solomillo es magro, por lo que puede secarse si se asa a la parrilla más allá de medio crudo.



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Filete de costilla untado con porcini con tomates secados al horno y rúcula

Filete de costilla untado porcini (c) Amy Neunsinger-pequeño Filete de costilla untado porcini (c) Amy Neunsinger-pequeño

El chef David Burtka tiene a mano un frasco de porcini para preparar este bistec. Todo el mundo se vuelve loco por esas capas de sabor, dice. El terroso del porcini, la especia de las hojuelas de chile y la dulzura del azúcar, todo está ahí. Puede encontrar reducción balsámica, a veces etiquetada como glaseado balsámico, con vinagre en el supermercado. Para hacer el suyo: En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de vinagre balsámico; cocine 5 minutos o hasta que esté almibarado y se reduzca aproximadamente a la mitad.

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Filete Gaucho con Chimichurri de Cuatro Hierbas

El chimichurri con hierbas de Guy Fieri le da un toque picante al sur de la frontera al bistec de falda sazonado. Como el propio chef, es único en su clase.

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Filete de flanco adobado

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Este bistec marinado ofrece sabores sabrosos gracias a la salsa teriyaki, la salsa de soja y el ajo. Para aquellos que buscan un bistec medio a bien cocido, simplemente ase 1 o 2 minutos más por cada lado.

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Brochetas de Res con Dip de Queso Azul

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Estos kebabs de ternera marinados combinan a la perfección con el acompañamiento de salsa de queso azul. ¡Qué sabor tan increíble!

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Filete y Frijoles Verdes Salteados

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¡El bistec puede ajustarse a su presupuesto! Simplemente elija el corte correcto, agregue una marinada sabrosa y combínelo con muchas verduras, como lo hicimos en este sofrito rápido de $ 10 Dinners by Julie Grimes.

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Bistec Oscar

Teresa Greco

(Teresa Greco)

Decadent Steak Oscar es lo que hace cuando no puede decidir entre un trozo de carne perfectamente cocido o un delicado racimo de mariscos mantecosos. Es el mejor plato de surf and turf perfecto para una ocasión especial o una cena nocturna en casa.

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Filete de falda lamido al fuego con salsa verde de Mamma

Filete de falda lamido al fuego con salsa verde Mammas Filete de falda lamido al fuego con salsa verde Mammas

Este sencillo bistec a la parrilla con salsa de sabor brillante, de Fiesta a la luz del fuego de Emma Frisch, es una manera fácil de mejorar tu juego de cocina de fogata. Cubrir la salsa verde con una fina capa de aceite ayuda a mantener su color verde brillante.


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Filete de Gordon Ramsay con chimichurri de romero

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El espectacular bistec del chef Gordon Ramsay es todo lo que desea para su línea de parrilladas de verano: jugoso, lleno de sabor y súper simple de hacer. Su versión de la salsa chimichurri al estilo argentino está llena de hierbas veraniegas y agrega un contrapunto brillante al jugoso y tierno bistec de falda (también puede hacer un filete de flanco).

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Filete suizo en olla de cocción lenta

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Creo que cada familia tiene su propia definición de lo que es Swiss Steak para ellos, pero al crecer, mi papá ablandaba el bistec, lo enrollaba en harina, lo freía en una sartén y luego lo terminaba con salsa. La parte del estilo suizo entra en juego esencialmente simplemente enrollando o golpeando la carne antes de estofarla y su olla de cocción lenta se encargará del estofado por usted. Además, con todos los pimientos, cebollas, tomates, champiñones y condimentos flotando allí, ¡esta receta de filete suizo está cargada de delicioso sabor!

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Filete de flanco de Hong Kong

Foto por: galant vía Flickr Foto por: galant vía Flickr

(Foto de: galant a través de Flickr)

Marinar los sabores asiáticos durante la noche realza su atractivo dulce y picante. Quite los trozos de adobo de la carne antes de asar a la parrilla, para que no se quemen.

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Filete marinado con hierbas

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Este bistec marinado con hierbas tiene un sabor increíble con sabores de cebolla, perejil, vinagre, aceite, mostaza y ajo. Si lo prefiere, cocine a la parrilla este sabroso bistec en lugar de asarlo.

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Filete de orégano a la plancha

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

La marinada de 15 minutos le da a este plato de carne su gran sabor a orégano. Es perfecto para una cena sencilla con bistec.

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Filete de Flanco con Ensalada de Sandía

La eliminación del exceso de adobo evitará que se queme o queme este delicioso bistec durante la cocción.

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Stromboli de filete a la pimienta estilo familiar

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El solomillo a la parrilla se puede reutilizar fácilmente en una comida completamente diferente. Enróllelo en masa de pizza, luego cubra con pimientos y cebollas cocidos crujientes y, por supuesto, queso pegajoso. Mientras se hornea el stromboli, prepare una ensalada rellena con su elección de verduras de hoja verde y verduras frescas crujientes y podrá tener un maridaje perfecto en la mesa en unos 30 minutos.

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Bistec a la parrilla con cebollas

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

No hay nada más fácil que esto para una gran idea para la cena de bistec. Este sencillo plato presenta deliciosos bistecs, cebollas y pimientos.

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Brochetas de bistec Sizzlin ’con salsa verde de aguacate

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Perfect for Cinco de Mayo, Día de la Madre o Dia del padre celebraciones, estos kebabs, del libro de cocina de la gurú de la parrilla Elizabeth Karmel, Steak and Cake, usan bistec de falda, un corte largo, delgado y sabroso que es excelente a la parrilla. Estos kebabs ideales para fiestas ofrecen todos tus sabores de tacos favoritos en un palito, dice Karmel. Pinchar dos veces la carne y la cebolla hace que sea más fácil encender la parrilla. [Fotografía de Stephen Hamilton.]

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Cena Hobo A La Parrilla

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Me esfuerzo mucho para que la mayoría de nuestras comidas incluyan un elemento a la parrilla durante los meses más cálidos. Estas cenas hobo a la parrilla los reúnen a todos en una comida deliciosa y sencilla. ¡Tiene su carne, sus papas y sus verduras en un pequeño paquete conveniente!

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Filete de solomillo a la parrilla con champiñones salteados

Foto de: Ben Fink / CIA Foto de: Ben Fink / CIA

(Foto de: Ben Fink / CIA)

Sirva con huevos y papas fritas para un desayuno lleno de proteínas durante una ocasión especial, un brunch de fin de semana o una divertida celebración de desayuno para la cena.

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Ensalada De Filete De Mango

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

Refuerza una ensalada con bistec. Dulce y salada, esta sofisticada ensalada es perfecta para una cena rápida y fresca.

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Filete de Oriente Medio

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

¿De verdad quieres buscar una opción de cena única con bistec? Cambie las cosas con este sencillo plato de Oriente Medio.

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Sándwiches de carne

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

Refuerce el menú de su familia con estos deliciosos sándwiches.

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Tacos de Vampiro de Camarones y Bistec con Queso

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(Filete Camarón Vampiro.Miliken & Feniger-FTR)

Si crees que no hay demasiado queso en un taco, esta receta de tacos de vampiro con bistec con queso y camarones es para ti. Está adaptado de una especialidad que se sirve en Socalo, un restaurante propiedad de las famosas chefs Mary Sue Milliken y Susan Feniger (de El mejor chef Masters and Too Hot Tamales) en Santa Mónica, California.

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Fab Fajitas

Foto de: Mark Thomas Foto de: Mark Thomas

(Foto de: Mark Thomas)

Estas fajitas, con bistec de falda, hacen que incluso la noche más común se sienta como una fiesta.

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Ensalada de bistec y huevo

Los ricos sabores de bistec, queso azul y huevo complementan la lechuga, los tomates y los pepinos.

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El nuevo estofado de carne de mamá

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No te preocupes, este guiso no es solo para mamás, pero seguro que sabe tan bien como el que creciste. Esta es una gran receta para un domingo por la tarde mientras estás en casa lavando la ropa. Tendrás una gran cena y muchas sobras, que son igual de buenas, si no mejores.

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Carne de res y frijoles en olla de cocción lenta

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Tengo algunos amantes importantes del arroz en mi casa. A todos mis chicos les encanta, lo anhelan y no pueden tener suficiente. Así que siempre que pueda servir una cena que incluya arroz, sé que voy a tener un ganador. Pero hay ciertas ocasiones en las que sé que me he salido del parque. Esta fue una de esas recetas.

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Tacos de bistec con cerveza cítrica, cebollas encurtidas y pico de gallo

Tacos de bistec a la cerveza cítrica con cebollas encurtidas y pico de galloTacos de bistec a la cerveza cítrica con cebollas encurtidas y pico de gallo

Agregue chisporroteos del sur de la frontera a su próxima parrillada con estos sabrosos tacos de carne con cerveza cítrica.

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Filete de flan de soja y miel

Filete de flan de soja con miel BBQ coreano Filete de flanco de soja con miel BBQ

De vez en cuando, aparece un libro de cocina con una excelente receta tras otra que dice: Hazme, hazme. Esa es BBQ coreano: Domina tu parrilla en siete salsas , en el que Bill Kim, propietario de los populares Urbanbelly y bellyQ de Chicago, comparte sus mejores secretos, sabores y técnicas. Este filete de flanco increíblemente fácil presenta la salsa balsámica de soja de Kim, para la cual es posible que ya tenga los ingredientes en su despensa. CONSEJO: Duplique la salsa balsámica de soja y refrigere el extra en un frasco hermético. [Derechos de autor de las fotografías © 2019 por Johnny Autry.]

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Philly Cheesesteak Sloppy Joe

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Tome los sabores de un favorito estadounidense, el Philly cheesesteak, y combínelos con la simplicidad de un Joe descuidado. Los condimentos, pimientos verdes, champiñones y queso dan la Carne molida ¡el sabor perfecto para transportarte a las calles de Filadelfia!

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Carne de res picante con mostaza

Carne de res especiada con mostaza caliente Ternera especiada con mostaza caliente

La mostaza de Dijon y el curry en polvo son los ingredientes sorpresa del delicioso, cálido y reconfortante estofado de ternera de Mary Berry con chuck steak.

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Filetes de T-Bone fritos con chile y mazorcas de maíz a la parrilla

Filetes de T-Bone untados con chile a la parrilla con mazorcas de maíz a la parrilla Filetes de T-Bone untados con chile y mazorcas de maíz a la parrilla

Hay algo tan agradable en el olor de una barbacoa en verano.

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Consejos de solomillo en olla de cocción lenta

Punta de solomillo para olla de cocción lenta FTR Puntas de solomillo para olla de cocción lenta FTR

Esta es la comida reconfortante en su máxima expresión. ¡El puré de papas al lado es imprescindible! Si estas loco-ocupado la vida está comenzando a hacer que la ventanilla para autoservicio parezca su única opción cuando se trata de la cena, recuerde que su olla de cocción lenta puede ayudarlo a salvar su cordura y su billetera.

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Tacos de filete de lima marinados en tequila a la parrilla

Tres Agaves + Mr SteakTres Agaves + Mr Steak

Esta receta de tacos de filete de lima marinados en tequila a la parrilla te ayudará a tener la mejor fiesta en casa. No son sus tacos promedio, considérelos del siguiente nivel gracias a una marinada cítrica a base de tequila. Combínalo con tu receta de cóctel de tequila favorita.

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Bistec T-Bone Sudafricano

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Los fanáticos de Gordon Ramsay están acostumbrados a ver al famoso chef célebre de corta duración asustar a los nervios Maestro de cocina concursantes. Pero las tornas se han cambiado en su serie documental de National Geographic. Gordon Ramsay: Uncharted , ahora en la segunda temporada, mientras explora diferentes cocinas y conoce a chefs locales de todo el mundo. Esta receta es de un episodio en el que Ramsay visita Sudáfrica.

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Langosta y bistec asado con hierbas

Enamorado

(Receta de San Valentín: Langosta y bistec asado con hierbas)

¿Por qué no probar una pequeña comida de surf and turf?

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Ensalada De Bistec Bloody Mary

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Esta comida de plato principal combina los sabores vigorosos de un Bloody Mary en su plato. Asar el bistec antes de marinarlo garantiza que no se pierda el sabor audaz.

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Filete de Flanco a la Parrilla con Verduras Picantes

Filete de Flanco a la Parrilla con Verduras Picantes Filete de Flanco a la Parrilla con Verduras Picantes

Se sirven suculentas rodajas de bistec sobre una cama de verduras asadas. Mmmm… bien.

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Filete Redondo Cortado En Cubos Con Champiñones Steakhouse

filete redondo en cubos (2) filete redondo en cubos (2)

Siempre puedes comprar un corte de carne menos decadente y hacerlo un poco más sabroso con un aderezo. Si nunca ha puesto precio al bistec redondo en cubos en la tienda, suele ser un precio bastante justo. ¡Y con estos hongos deliciosos, seguramente se convertirá en uno de los favoritos!

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