49 recetas clásicas de Hanukkah para servir en la cena del Festival de las Luces

• Autor: Stacey Feintuch
• Fecha actualizada:

Ya sea que lo deletree Hannukah, Jánuca o Channukah, es una festividad celebrada por judíos de todo el mundo. También conocido como el Festival de las Luces, conmemora cuando los judíos tuvieron que abandonar su templo después de que fuera ocupado por el imperio sirio-griego. Cuando regresaron, encontraron que solo tenían suficiente aceite para encender los candelabros (ahora llamados la menorá) por una noche. Milagrosamente, el aceite duró ocho días.

Hoy, los judíos encienden la menorá durante ocho noches. Juegan juegos, cantan canciones e intercambian regalos . Por supuesto, la comida también está involucrada. Los productos para untar involucran alimentos fritos, como papas latkes y donas de mermelada, como recordatorios del aceite en la historia de Hanukkah.

A continuación, encuentra 49 de los mejores Recetas de Jánuca para hacer para tu fiesta este año.

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¿Cuáles son los alimentos tradicionales de Hanukkah?

Se puede servir una variedad de alimentos en la cena de Hannukah. La tarifa tradicional incluye pechuga, pollo asado, bagels, rugelach, bola de matzá sopa y kugel. Sin embargo, todo vale. Realmente depende de ti y de tu familia sobre lo que te gusta y quieres comer.

¿Cómo se sirve la cena de Hanukkah?

Una comida sentada es tradicional para festividades como Rosh Hashaná, Pascua y Yom Kippur . Hanukkah no siempre implica una fiesta familiar. Muchas familias organizan una fiesta y disfrutan juntas de la cena de Hanukkah.

¿Cuál es la comida más popular durante Hanukkah?

Las tortitas de patata, también llamadas latkes, suelen ser la comida más tradicional y popular durante Hanukkah. Se fríen en aceite para conmemorar el aceite que duró ocho días.

Las 49 mejores recetas de Hanukkah

Pastelitos de Hanukkah

Esta es una receta fácil de hacer con tu favorito Crema .

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Rosquillas Jalá

donas rellenas de gelatina, o sufganiot , son clásicos Jánuca golosinas también conocidas como rosquillas jalá. Chef Michael Solomonov ha compartido su deliciosa receta con nosotros.

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Latkes

restaurante de carnes en miami bistec papi es conocido por sus famosos latkes y ahora puedes hacerlos en casa para Hanukkah.

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Canela Rugelach

Rugelach (pronunciado rug-a-la) es una galleta que se sirve en muchas festividades judías, siendo una de las más populares Jánuca . La forma de un rugelach varía, pero es principalmente una forma de media luna.

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Latkes de patata y zanahoria

Las zanahorias le dan un sabor increíble a este tradicional Jánuca favorito.

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Rugelach De Calabaza Y Chocolate Con Avellanas

Esta receta combina calabaza y chocolate para obtener sabores que se complementan entre sí.

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Fideos Kugel

El kugel de fideos generalmente se sirve como guarnición junto con el plato principal en la cena. El equilibrio entre dulce y salado crea una delicia lúdica para las papilas gustativas.

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El famoso budín de fideos de la abuela Ruthie

Vea si puede dejar reposar este budín de fideos en el mostrador durante unos 10 a 15 minutos antes de cortarlo. Huele tan bien; es probable que no puedas esperar.

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Latkes de patata pura de Rose

Estos latkes son tan simples gracias a que no tienen huevo ni harina. Por eso se llaman puros.

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Latkes de remolacha dorada y chirivía

Los latkes clásicos reciben un giro con chirivías y remolachas doradas.

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Latkes de manzana y miel

Las manzanas y la miel no son solo para Rosh Hashaná. Usa esos ingredientes cuando hagas este plato dulce.

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Latkes de camote al curry

Dale un toque especial a tus latkes con un poco de curry en polvo.

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Rugelach Harissa y Queso de Cabra

Si eres fanático del rugelach, prueba este nuevo giro en la galleta.

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Rugelach de pizza picante

Este sabroso rugelach, también de Sarna, combina los sabores de pizza con un pastel tradicional judío.

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Pechuga De Sopa De Cebolla Casera

Esta receta es fácil de preparar y crea muchas sobras. Si haces esto durante la semana, podrás disfrutarlo durante dos noches.

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Zanahorias Glaseadas Con Jengibre Y Especias Tostadas

Aquí, tostar las especias le da profundidad. Cocer las zanahorias en zanahoria El jugo, junto con la miel, subraya su dulzura natural.

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Bagel de salmón ahumado al horno

Bagels and lox obtiene un giro de un solo plato con un puñado de ingredientes. es un rapido y facil cazuela .

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Zanahorias Asadas Y Tzimmes De Camote

Tzimmes es un guiso de zanahorias y/o patatas dulces y ciruelas pasas cocinadas tradicionalmente con falda de res, a menudo endulzadas con azúcar morena o blanca y, a veces, espesadas con harina.

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Fruta de otoño asada

Sirve este plato solo o como acompañamiento de tartas o helados. El tostado de la fruta realza sus notas especiadas. Este plato también es naturalmente un gluten - y receta sin lácteos.

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Abundante ensalada de repollo de invierno

Es difícil resistirse a cualquier ensalada hecha con peras, especialmente en una comida festiva.

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bola de manzana

Las manzanas son la estrella del espectáculo en este plato festivo.

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Pollo asado a la olla de barro

Te encantará lo fácil que es esta receta de pollo asado. Y al cocinarlo en su Crock Pot, el resultado es un sabroso pollo asado que es delicioso.

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Sopa de bolas de matzá de la abuela

El secreto del delicado y rico sabor de las bolas de matzo aquí es el schmaltz, conocido como grasa de pollo procesada.

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Latkes dulces con jarabe de azúcar moreno

Prepárate para desmayarte. Estos latkes se rocían con jarabe de azúcar moreno y se espolvorean con nueces confitadas de cayena. Las nueces confitadas tienen un toque picante y el almíbar resalta las especias en los latkes.

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Pastelitos Redondos De Jalá

Trenzar la jalá es la mitad de la diversión aquí, especialmente si estás cocinando con niños. Sin embargo, si desea omitirlo, los pastelitos de jalá seguirán siendo hermosos y sabrosos.

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Pecho de Hanukkah estofado

Para un plato más sabroso, busque carne de pecho con mucho marmoleado.

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bola de patata

No te metas con la perfección, dice el creador de esta receta. Su versión destaca la perfección de las papas.

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Sufganiyot más fácil

La masa comprada en la tienda ayuda a que esta receta sea muy fácil.

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Jalá de trigo integral

Esta masa tiene tres subidas. Después de cualquier aumento, puede refrigerar la masa hasta por tres días. Eso ayuda a que el pan desarrolle un sabor increíble.

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Carne y Fideos

Haz esto si no quieres dedicar tiempo y esfuerzo a la pechuga. Es abundante y cálido, especialmente en una noche fría de invierno.

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Latkes de freidora Easy Air

Estos latkes están hechos con una mezcla tradicional de papas Russet, cebollas y huevo, luego se cocinan hasta que estén dorados a la perfección en su freidora.

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Ensalada De Hinojo Y Garbanzos

Prepare esta receta con anticipación para su comida de Hanukkah. Se mezcla con un aderezo de cítricos y se cubre con queso parmesano.

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Latkes de coliflor

Tenga en cuenta que es posible que deba ajustar la cantidad de huevos que usa en función de su coliflor el tamaño de

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Puré de manzana instantáneo

Vierta esta compota de manzana sobre sus latkes de papa o coloque un poco en el costado del plato para mojar.

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Noodle Kugel con Cebolla Caramelizada y Mantequilla Marrón

Viste fideos de huevo con salvia y tomillo, así como cebollas caramelizadas en una salsa de mantequilla marrón con nueces.

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Pollo frito al horno y verduras asadas

Hanukkah puede tener que ver con el aceite, pero eso no significa que tengas que freír cada plato.

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Galletas Gelt De Harina De Almendras

A los niños les encantará ayudarte a hacer este postre.

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Bistec de carne

Esta pechuga se cocina parcialmente, luego se saca del horno y se corta en rodajas, antes de volver a colocarse en el horno para terminar de cocinar. Eso crea una carne jugosa, sabrosa y tierna.

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Puré De Patatas Con Aceite De Oliva

Consejo: Elige un aceite de oliva ligero de calidad. De esa manera, el sabor del aceite no dominará el puré de papas.

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Zanahorias con canela y azúcar moreno

Haz este plato ahora y durante todo el año. Seguro que complacerá incluso a los más exigentes, además de que no contiene gluten.

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Coliflor asada con ajo, limón y perejil

La coliflor se transforma cuando se asa.

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Puré de manzana de cocción lenta

Obtenga una olla grande de puré de manzana aquí, sin la molestia de tener que hacer puré manzanas .

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Sopa De Bolas De Matzá

Disfruta esta sopa ahora o en cualquier época del año. Sabe como un abrazo de la abuela.

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Buñuelos Jalá con Salsa Dulce de Tahini

Aprovecha tu jalá rancia de un día para hacer estos buñuelos. La receta hace unos 40 buñuelos, pero también se divide bien por la mitad.

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Trufas De Loto Fritas

Todo es mejor con mantequilla de galleta. Vea si puede parar después de comer solo uno.

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Ensalada De Zanahoria Con Manzana Y Granada

Disfruta de esta divertida versión de una clásica ensalada de zanahoria.

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Galletas de gel de avellana

Los divertidos rociados agregan el toque extra perfecto a estos galletas .

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Galletas de pajarita judías

El truco para los fabulosos kichels es estirar la masa lo más delgada posible. Toma algo de tiempo y paciencia , pero el resultado son galletas crujientes, hinchadas y ligeras con una pizca de azúcar glas tamizada.

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Galletas de miel israelíes

Aliméntelos a una multitud y seguramente desaparecerán.

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