6 consejos para administrar un puesto de limonada de Marcus Lemonis de The Profit

El verano puede estar llegando a su fin, pero la temporada de limonada todavía está en pleno apogeo. Si usted o sus hijos quieren iniciar un puesto de limonada, el inversionista Marcus Lemonis, quien protagoniza el programa de CNBC La ganancia, tiene algunos consejos:

“Tenga una excelente presentación, buena señalización y lleve más que limonada”, dice. “No se puede administrar un negocio simplemente vendiendo una cosa”. Esa, agrega, fue la “falla en el modelo de negocios” de Crumbs Bake Shop, que planea rescatar de la bancarrota y reabrir con una gama ampliada de dulces y bocadillos.

Lemonis tiene estos consejos adicionales para jóvenes emprendedores con mentalidad de limonada:

1. Hazlo simple
'No ponga más de tres mensajes en un puesto de limonada. Tiene que describir cuál es su producto, por qué es el mejor y cuánto cuesta. No dibuje tortugas, flores y balones de fútbol por todas partes, distrayendo a la gente. Mantenga limpia'.

2. Asigna roles específicos
'Si yo soy correr un stand con un amigo o un hermano, realmente voy a tratar de entender lo que quieren hacer, o en qué creen que son mejores... Me gusta describirlo como permanecer en sus propios carriles y asegurarse no cruzas. Entonces yo puedo estar a cargo del marketing, usted puede estar a cargo de hacer la limonada y mi hermana puede estar a cargo de servir la limonada. Tienes que asignar tareas específicas a todos para que no se tropiecen y empiecen a discutir sobre tonterías'.

3. Investiga el mercado
'Si fueras tú quien fuera a comprar limonada, piensa en lo que estarías dispuesto a pagar. Hay un par de formas en que puedes hacerlo. Número uno, podrías preguntarles a tus amigos cuánto están dispuestos a pagar por una limonada'. taza de limonada... [o] puedes estudiar mientras conduces con tu mamá y tu papá a qué precio venden limonada otras personas'.

4. Conozca sus números
'Tienes que saber cuánto quieres hacer. Entonces, para saber cuánto quieres hacer, debes saber cuánto cuesta hacer la limonada, y debes incluir el costo de comprar o construir la mesa'. que vendes, el costo de los vasos, el costo del letrero, el costo de hacer la limonada, el costo de tu tiempo'.

5. No te olvides de tus proveedores
'Si mamá y papá están proporcionando la limonada, ¡entonces será mejor que tengas en cuenta la forma de darles una parte de las ganancias!'

6. Ama tu producto
'Lo que busco más que nada [en los jóvenes emprendedores] es entusiasmo y pasión. Tienes que amar lo que haces. Soy un gran creyente de que si estás feliz y tus empleados están felices, tus clientes se irán. ser feliz. Si usted no está contento y sus empleados no están contentos, no hay forma de que sus clientes estén contentos. Así que tiene que estar entusiasmado con su producto, tiene que hacer que sus empleados estén entusiasmados con él, y luego en última instancia, sus clientes también estarán felices'.