(Cena en el Zoo)
Galería de lanzamiento 67 FotosSi amas patatas y no puede vivir sin ellos para el desayuno, el almuerzo y la cena, entonces probablemente conozca bien los más populares Yukon Gold y variedades de patata rojiza.
Ahora es el momento de probar una variedad menos común: la papa roja . Relativamente más pequeñas en tamaño en comparación con sus contrapartes blancas y amarillas más grandes, las papas rojas se llaman así precisamente porque tienen una piel delgada y roja con algunas manchas o motas de color marrón claro.
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Las papas rojas a menudo se cocinan con la piel y, cuando se cocinan, tienen una textura cerosa y densa, con un sabor terroso.
Ya sea que le guste cocinar papas rojas en una sartén o prefiera patatas rojas asadas al horno , red ensalada de papas , papas rojas hervidas y trituradas, o papas rojas cocidas y trituradas, hay innumerables formas de cocinar estas papas rojas para bebés. Y no hay duda de que hacen platos de tamaño asombroso (o platos principales, ¡no juzgaremos!).
Aquí tienes 67 de las mejores recetas de papa roja para cualquier momento del día. Navegue a través de ellos, asegúrese de marcar sus favoritos (¡y le aseguramos que habrá muchos!) Y comencemos a cocinar.
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Sobre el Autor:
Felicia Lim es la autora del blog de comida. Plato por plato , donde ella comparte recetas sin gluten que realmente sabe bien!
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