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Mostaccioli al horno

Pasta-Penne-Horneada-FTR

(iStock)


Soy una mami de mi palabra. Esto no se puede discutir. Bueno, está bien, probablemente no el 100 por ciento de las veces, porque soy humano, pero lo intento De Verdad ¡difícil!

Caso en cuestión: hace un par de semanas íbamos a ver a mis suegros a cenar el domingo y yo, mi esposo y mi hijo mayor supusimos lo que prepararía mi suegra para la cena. El adolescente dijo: ¡Hagámoslo interesante! Ahí es donde entró la apuesta. Era simple, quien ganaba podía elegir una comida para que yo la preparara la semana siguiente.


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Bueno, ¿no lo sabrías? ¡Debe haberse sentido bastante seguro de su suposición porque ganó! Estaba bastante orgulloso de sí mismo, y sus abuelos se rieron bastante de nuestro pequeño concurso.


Entonces, ¿qué eligió el adolescente para que yo hiciera? Una pasta horneada que le encanta desde muy pequeño. He hecho la receta durante años, pero esta vez quería cambiarla e intentar recrear una versión que nos encanta de un restaurante local. ¡Tengo que admitir que estuve bastante cerca!



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No soy un gran jugador, pero si se trata de comida y hace que mi hijo sonrisa , Tomaré esa acción!

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Mostaccioli al horno

Por Krista Marshall

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5.0 de 1 Votos

    Ingredientes

    • 1 librapasta mostaccioli, ziti o penne
    • 1 cucharadaaceite vegetal
    • 1 libraCarne molida
    • 1cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
    • 4dientes de ajo picados
    • 3 tazassalsa de tomate
    • 1 tazacrema espesa
    • 2 cucharaditascondimento italiano
    • & frac14; cucharaditahojuelas de pimiento rojo triturado
    • Sal
    • Pimienta
    • 1 libraqueso mozzarella rallado
    • & frac12; tazaqueso parmesano rallado, cantidad dividida
    • & frac14; tazamigas de pan secas
    • Perejil seco
    Etiquetas clave
    • Pasta Horneada
    • Penne al horno
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    Direcciones

    1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

    2. Cocine la pasta al dente, escurra bien.

    3. Mientras la pasta hierve, caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén. Cocine la carne de res, la cebolla y el ajo juntos hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue la salsa de tomate, la crema espesa, el condimento italiano, el pimiento rojo triturado, la sal y la pimienta. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la pasta cocida a la salsa y revuelva bien. Agregue la mozzarella en tandas, revolviendo hasta que se derrita. Agregue & frac14; taza de queso parmesano y revuelva bien.


    4. Transfiera a una fuente para hornear. Espolvoree con el pan rallado, el queso parmesano restante y el perejil seco. Hornee durante 30 a 40 minutos hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.

      lista de preguntas que prefieres

    Nota del cocinero

    Cualquiera de las pastas enumeradas funcionará bien. Muchas veces tengo problemas para encontrar los fideos mostaccioli. Mostaccioli es una pasta en forma de tubo con extremos en ángulo que se parece mucho al penne, excepto que es suave, mientras que el penne tiene crestas.

    Sobre el Autor

    Krista es la mamá cotidiana detrás de Everyday Mom’s Meals, un blog de comida para todos, desde el chef novato hasta el cocinero casero experimentado. Recetas sencillas para llevar tu familia alrededor de la mesa. Vive en Indiana con su esposo y sus 2 hijos, de 14 y 2.