Los frijoles Cannellini están a punto de ser su leguminosa favorita gracias a estas 29 recetas

Si alguna vez te has encontrado mirando a tu despensa preguntarse qué hacer con toda esa comida que te abasteciste durante tu último viaje a Costco (piense en esa bolsa de quinua de cinco libras imposible de terminar, o esa enorme caja de lentejas enlatadas), no juzgaremos. También soy culpable de comprar demasiado en esos derroches de Costco.

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Una de las cosas que tendemos a comprar en exceso es frijoles enlatados y la mayoría de las veces, no tenemos ni idea de qué hacer con todas las legumbres secas que nos devuelven la mirada. Si ha tenido latas que han estado allí más tiempo del que puede recordar, es hora de desempolvarlas y dar una de estas fáciles recetas de frijoles cannellini atrás.

Si ya está harto de los frijoles horneados y el minestrone, ¡lo conseguimos! Pero no tires esas latas todavía; te cubrimos con todo tipo de platos de frijoles blancos en este delicioso resumen.

¿Qué son los frijoles Cannellini?

Básicamente hablando, los frijoles cannellini (también conocidos como frijoles blancos) son los frijoles que son de color blanco cremoso y en forma de riñón. Puede obtenerlos en la versión seca o en lata, y cuando se cocinan tienen un sabor suave a nuez que es delicioso en muchos platos.

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Cómo utilizar los frijoles Cannellini

Hay tantas recetas increíbles de frijoles cannellini que puedes hacer con ellos, desde sopas como Sopa Cremosa de Cannellini y Salchicha y Sopa de Frijoles Blancos, hasta guisos como Salchicha Vegana y Estofado de Frijoles Cannellini y Lubina con Estofado de Frijoles Cannellini, o incluso ensaladas como Ensalada de Frijoles Cannellini de Tomate Secado al Sol.

Las opciones son infinitas y apuesto a que nunca más te aburrirás de los frijoles, gracias a estas 29 geniales recetas de frijoles cannellini.

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Felicia Lim es la autora del blog de comida. Plato por plato , donde ella comparte recetas sin gluten que realmente sabe bien!

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