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Hay gente que espera con ansias el otoño y la promesa de temperaturas más frescas, De vuelta a la escuela ventas y coloridas y crujientes hojas que caen al suelo. Y luego están los gente de especias de calabaza .
Para las personas con especias de calabaza, el otoño tiene que ver con un perfil de sabor: especias de calabaza (una mezcla de canela , nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y ocasionalmente clavo). Les encanta en lattes, galletas , tortas, panes y el pastel ocasional. Está en todas partes.
los primer café con leche con especias de calabaza (o simplemente PSL, para los fanáticos) fue elaborado por un empleado de Starbucks pedro duques y su equipo en 2003, en un laboratorio en el Centro de Soporte de Starbucks en el café Seattle, la ciudad natal del gigante. El grupo de científicos del café de Dukes ya había desarrollado el Eggnog Latte y el Peppermint Mocha, y buscaban poner el sabor del otoño en un vaso de papel. Su mezcla de espresso, salsa de especias para pastel de calabaza y leche al vapor inició la revolución de las especias de calabaza en 2004.
Si bien ese puede ser el año que lanzó un frenesí por las especias para pasteles, el uso real de la nuez moscada y otras especias clave para pasteles de calabaza se remonta mucho más atrás. Hace 3.500 años a Pulau Ay, una de las Islas Banda, o “Islas de las Especias” en Indonesia. Fue allí donde los científicos descubrieron residuos de nuez moscada en fragmentos de cerámica, aunque no está claro cómo se usó la nuez moscada (dudamos que fuera un café con leche). En un momento de la historia, la nuez moscada y otras especias valían más que el oro, porque solo se sabía que crecía en las Islas Banda y, por lo tanto, era cara de exportar.
Afortunadamente para los entusiastas de las especias de calabaza del siglo XXI, la nuez moscada ya no es tan cara y se puede cultivar en algunos lugares fuera de Indonesia, como el Caribe y Malasia. Además, la moda de las especias de calabaza ha crecido mucho más allá del PSL de Starbucks y en más productos de los que uno puede imaginar. hacer un Búsqueda en Amazon.com de “Pumpkin Spice” y obtendrás más de 10.000 resultados.
Hemos realizado algunas encuestas no muy científicas (lo que significa que les hemos preguntado a nuestros amigos, vecinos y revisores que son expertos autoproclamados) para reducir lo mejor y lo peor de los productos de especias de calabaza en el mercado. Algunos ya están disponibles, pero otros aparecerán a mediados de Septiembre o principios de octubre. Actualizaremos este artículo tan pronto como estén disponibles para que no te pierdas ni un solo producto de especias de calabaza.
Las especias de calabaza no son solo para golosinas comestibles. Además de ser una deliciosa combinación de sabores salados en pies y lattes, también son extremadamente aromáticos. Cualquiera que haya horneado un pastel de calabaza sabe que el olor es absolutamente delicioso. Es un inconveniente hornear todos los días, pero estas golosinas no comestibles le brindan todo el aroma sin el horneado desordenado.
Nuestro buen amigo, que os aseguramos que tiene un gusto excelente, pasa por al menos una de estas velas por temporada. Con notas de pan de jengibre, calabaza blanca, caramelo y especias, no es tan abrumador como para pensar que estás dentro de un pastel de calabaza. La mezcla de cera de soya tiene mechas sin plomo y una tapa decorativa para que sea una parte encantadora de su decoración de otoño.
Otro amigo recomienda la vela con aroma a especias de calabaza de DW Home, que agrega aromas de crema de mantequilla de canela y vainilla al conocido perfil de aroma a especias de calabaza. La gran vela de doble mecha se quema durante alrededor de 56 horas, lo que debería ayudarlo a pasar el otoño. DW Home también tiene alrededor de otras 100 combinaciones de aromas de calabaza para elegir.
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A los revisores les encanta que el aroma de especias de calabaza no sea abrumador, y los ingredientes de aloe y manteca de karité ayudan a suavizar las manos mientras se limpian. Además, está hecho en los EE. UU.
Para aquellos de ustedes que quieren oler como su café con leche, Bath & Body Works creó esta niebla que tiene notas de malvaviscos tostados, sándalo y praliné. Se inclina un poco más de malvavisco que de calabaza, pero está ahí.
cabeza de cazón
La cerveza es uno de los productos originales de especias de calabaza, lo creas o no. Superando al latte por más de 200 años, la primera cerveza de calabaza se elaboró en el Colonias en 1771 . Las calabazas son nativas de América del Norte, y mientras que el trigo y la cebada escaseaban en el siglo XVIII, las calabazas abundaban y proporcionaban un fácil acceso a los azúcares fermentables.
Este picante, sabroso cerveza fue recomendado por un amigo que realmente conoce sus cervezas y no nos guiaría mal. Lanzada por primera vez en 2009, la galardonada Pumpkinator es una cerveza maltosa y lupulada con sabores a calabaza, melaza, azúcar morena y especias
Con un aroma a especias de pastel de calabaza y nueces tostadas, esta cerveza de edición especial anual es solo moderadamente amarga con un hermoso color cobre profundo y los sabores del otoño. Lanzado tarde Agosto hasta finales de octubre, está disponible en todo el país, pero en cantidades limitadas.
Cinnamon toma la delantera en esta cerveza con mucho cuerpo de Dogfish Head Brewery. Lanzado originalmente en 1995, lleva el nombre de los célebres eventos de Punkin Chunkin en Delaware, y está hecho con carne de calabaza, azúcar moreno y especias para pastel de calabaza.
Envejecer esta cerveza de calabaza en barriles de ron le da a esta cerveza un poco más de complejidad y una capa de sabor a ron además de las tradicionales especias de calabaza. Revisores de Beeradvocate.com disfruta mucho el ligero toque de las especias de calabaza, que no abruman el paladar.
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El original de la locura por las especias de calabaza, el latte de Starbucks está hecho con espresso y leche al vapor infundida con salsa de especias de calabaza, cubierto con crema batida y una mezcla de especias de calabaza como canela, nuez moscada y clavo.
Hay quienes son devotos fanáticos del café Dunkin' Donuts, que evitan los cafés con leche en Starbucks en favor de los cafés del rey de las donas. El Pumpkin Cream Cold Brew se ha convertido en un favorito de los fanáticos, con la mezcla de café frío y jarabe de canela con azúcar moreno, cubierto con una espuma fría de crema de calabaza (en lugar de crema batida simple) y una capa de azúcar con canela.
Vegana y sin lácteos, esta delicia de calabaza con leche de avena también es kosher, gluten libre y bajo en azúcar, por lo que es perfecto para aquellos con restricciones dietéticas que aún quieren disfrutar de la moda de las especias de calabaza. Se sirve mejor frío, a los revisores les encanta la sutileza del sabor especiado de calabaza y la conveniencia de guardarlo en su propio refrigerador en casa. No es necesario salir de casa para disfrutar de este café con leche.
El café Green Mountain es de origen 100 % sostenible y no necesita muchos adornos adicionales para que sea delicioso o tenga sabor a calabaza, aunque algunos revisores juran que agregar un poco de crema de canela y vainilla lo llevará al siguiente nivel. Las cápsulas son compatibles con la mayoría de los dispositivos Keurig, por lo que puede disfrutar de su especia de calabaza en la comodidad de su PJ.
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¡Asegúrese de tomar sus maravillosos bocadillos y postres antes del Día de Acción de Gracias! Trader Joe's estará cerrado.
Trader Joe's realmente ha llevado la moda de las especias de calabaza a un nuevo nivel y ha desarrollado un gran número de seguidores de culto para muchos de los productos. La mayoría de los productos se lanzan al mismo tiempo, alrededor del primero de septiembre. Hasta entonces, observa el página principal por la llegada de estos increíbles productos de especia de calabaza.
Somos grandes fans de estos raviolis ligeramente dulces, rellenos de calabaza y queso ricotta. No necesita una salsa elegante para acompañarlo, y preferimos una salsa de mantequilla marrón suave para que brille el sabor de la calabaza. Cubra con un poco de queso parmesano rallado y semillas de calabaza tostadas y estará sirviendo el cielo en un plato.
Esta mezcla sale volando de los estantes a fines de agosto o principios de septiembre. En serio, se sabe que las personas acumulan esta mezcla de pan y muffins, es así de buena. Es genial hacerlo tal cual, o usar una de las muchas recetas adicionales, como barras de calabaza o panecillos con chispas de chocolate.
¿Quieres morir de puro placer? Ponga el queso crema de calabaza de TJ en su pan de calabaza recién horneado de la mezcla de TJ. De nada. También es delicioso en bagels simples o cualquier cosa, de verdad.
Estas pequeñas galletas tienen tanto sabor que deberían ser criminales. Por suerte para nosotros, no lo es. Sírvalos en todas sus fiestas de otoño con casi cualquier queso blando (preferimos el queso de cabra) o el Creamy Toscano empapado en Syrah.
Un poco dulces y un poco picantes de calabaza, los Cheerios Pumpkin Spice son todo lo que te gusta de los simples Cheerio con sabor a otoño. Algunos revisores los cortan con Cheerios regulares para aliviar la dulzura, pero otros se sumergen directamente en un tazón lleno de nuez moscada y canela. Como la mayoría de Cheerios, el sabor Pumpkin Spice no contiene gluten, como una ventaja adicional.
Kellogg's
El trigo triturado no es para todos, pero para aquellos de nosotros que amamos los mini trigos helados, esta deliciosa versión especiada con canela es un placer para comer. Los revisores ruegan que esté disponible todo el año, pero, por desgracia, como tantos sabores de especias de calabaza, se limita solo a los meses de otoño.
La mezcla de arroz y hojuelas de trigo de Special K se mejora con una mezcla de especias para pastel de calabaza que sigue siendo relativamente saludable para un cereal de desayuno. Esta mezcla es lo suficientemente buena como para usarla como un aderezo similar a la granola en batidos o yogur, o simplemente como refrigerio sin la leche. Si se siente aventurero, hay una receta para un tazón Special K Pumpkin Spice Latte, que mezcla polvo de espresso en la leche antes de agregarlo al cereal.
Desaparecido de los estantes de las tiendas desde 2017, Nabisco ha traído de vuelta la galleta sándwich Oreo con especias de calabaza. Las obleas exteriores son la base de galleta Oreo de vainilla dorada, con un relleno de crema de especias de calabaza. Llegaron a los estantes de las tiendas el 15 de agosto y son tan populares que nos preguntamos si llegarán hasta el otoño.
Grove Collaborative tiene que ver con la sostenibilidad y la limpieza con productos que no dañan el medio ambiente. Esta colección de productos de edición limitada, que incluye jabón para manos, lavavajillas, limpiador multiusos y detergente para ropa, dejará su hogar con un olor a pastel de calabaza recién hecho.
Cuando éramos niños, pensábamos que las galletas Milano eran lo último en sofisticación, porque nuestra abuela nos las escondía. Estas sutiles versiones de esa galleta con sabor a calabaza son el regalo perfecto para nuestro gusto ahora adulto. Todavía sofisticado, pero podemos comprar el nuestro ahora.
Prensa de Dunkin
Otro recuerdo de la infancia son las diminutas galletas Goldfish de Pepperidge Farm, que se mezclaron con la famosa mezcla de especias de calabaza de Dunkin' Donuts para crear algo que es más una galleta graham que la tradicional galleta Goldfish, pero deliciosa por el sabor añadido del glaseado de donas.
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Para aquellos de ustedes que pensaron que su PSL podría ser una buena galleta, tienen razón, y Nestlė creó estos bocados de Pumpkin Spice Latte para mezclar en su receta favorita dondequiera que hayan ido las chispas de chocolate. Creemos que quedarían genial en galletas de avena, con la mezcla de chocolate blanco, café galletas y trozos de especias de calabaza.
Nos encanta un Blizzard ®, ya que es la combinación perfecta de servicio suave DQ y coberturas divertidas, combinados. Esta versión utiliza trozos de pastel de calabaza reales mezclados con helado de vainilla y cubiertos con crema batida y nuez moscada. Puede que no creas que el helado y el clima otoñal combinan muy bien, pero nunca rechazaríamos un viaje a DQ, sin importar la temporada.
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Incluso los PSP acérrimos saben que hay algunos productos que deberían quedar fuera de la moda de las especias de calabaza.
Fue algo real, y se agotó en todo el país en solo siete HORAS en 2019. Sí, así es. Horas. No días. Las críticas fueron mixtas, lo que se espera ya que el SPAM en sí mismo es definitivamente un gusto adquirido. Apta para el desayuno con sus notas de nuez moscada y canela, no sabemos si SPAM planea recuperar el sabor en 2022, pero si lo hace, se lanzaría a mediados de septiembre. Si no quiere esperar, vimos algunos disponibles en Ebay... por $150 la lata.
Incluso el creador Nissin describe estos fideos sazonados con calabaza como 'una delgada línea entre la genialidad y la locura'. Disponible en Walmart seleccionados en octubre de cada año, un crítico en 2019 calificó los fideos como 'no asquerosos, pero tampoco deliciosos'. Pero el crítico admitió que mejoró con la cucharada de crema batida recomendada por el paquete.
Puede que estemos parcializados, en el sentido de que no queremos ninguna fragancia en nuestros productos de cuidado personal, pero si lo hiciéramos, definitivamente no sería este. Al igual que muchos productos de especias de calabaza, esto cae en la categoría de 'lo amo o lo odio'. Para los amantes de PS, es una fragancia de edición limitada, así que compre ahora.
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A continuación, un Receta fácil de imitar Starbucks Pumpkin Spice Latte !














