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Deluxe o Dupe! ¿Cómo se compara la batidora con base de $ 599 de KitchenAid con la batidora con base de $ 99 de Hamilton Beach?



¿Has horneado mucho últimamente? Seguro que tengo. Entre mi cocción borracha y la cocción del viernes (y gluten - horneado libre y horneado vegano y pan de masa madre y ...) He pasado mucho tiempo de calidad con mi batidora. Debo admitir que, en su mayor parte, me encanta esforzarme y mezclar todo a mano, pero a veces realmente necesitas romper la batidora de pie. Y a medida que pasaba más tiempo de cerca y personalmente con mis batidoras de pie, comencé a preguntarme si todas las batidoras son iguales debajo de la superficie.

Comparamos el elegante5 cuartos Batidora de pie KitchenAid para ver si realmente vale $ 500 más que el fácil de usar de 4 cuartos Batidora eléctrica de pie Hamilton Beach que es solo $ 99. Siga leyendo para conocer nuestra mejor selección.

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KitchenAid $ 599 Batidora de pie versus Hamilton Beach $ 99 Batidora de pie

KitchenAid Professional 600 Batidora de pie, 6 cuartos, hielo (renovada)KitchenAid Professional 600 Batidora de pie, 6 cuartos, hielo (renovada)Precio: $449.00 Descargo de responsabilidad de precios

Precio: $ 599 Los beneficios:
  • Es un clásico por una razón. Como un buen auto deportivo, esta batidora de pie KitchenAid (parte de la línea Artisan) está diseñada para usarse y para impresionar. Y aunque en realidad no existe un factor vroom vroom, hay un potente motor debajo del capó con 325 vatios de potencia.
  • El factor de decoración. Con 29 tonos disponibles (o al menos hubo la última vez que verifiqué, verifique la disponibilidad de colores), hay un mezclador para combinar con cada mostrador. Y con tonos como Ocean Drive (mi favorito), Grape o Almond Cream, su mezclador también se vuelve digno de exhibirse.
  • Todos los archivos adjuntos. ¡No están bromeando cuando dicen que la batidora de pie KitchenAid puede convertirse en un centro culinario! Hay 15 accesorios disponibles para que pueda hacer de todo, desde hacer pasta hasta convertir verduras en espiral, dependiendo de cuál elija.

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Los detalles: Lo crea o no, una de las cosas que más me gustan de esta batidora es poder hacer varios lotes de masa para galletas al mismo tiempo. Si prefiere hornear a granel, es sorprendentemente fácil de mezclar y congelar en lugar de cargar la batidora cada vez. También es un potente mezclador. Con 10 configuraciones de velocidad, no tiene que moverse entre baja y alta cuando bata mantequilla (más sobre eso a continuación) o batir claras de huevo. Nunca me di cuenta de las sutilezas de la crema batida hasta que tuve la capacidad de alternar entre la configuración de velocidad exacta que necesito. También es una máquina equilibrada, por lo que el cabezal de inclinación está perfectamente equilibrado, de modo que si levanta el cabezal de la batidora, toda la batidora no se irá a toda velocidad por la encimera. Con más dispositivos de cocina que agregan más funcionalidad, puede agregar accesorios, incluidos los que lo ayudan a rallar queso, si eso es lo suyo. Y si hacer pan es algo que le importa, una gran batidora de pie eleva la calidad de su masa (¡incluso cuando cuesta mucha masa!)


La comida para llevar : La Batidora de pie KitchenAid es una máquina de hornear seria y definitivamente no es para panaderos principiantes. También es grande y pesado, por lo que no será fácil meterlo o sacarlo de sus gabinetes, así que espere que esto viva en su encimera y elija un color que combine con su decoración y no con su estado de ánimo.



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Batidora eléctrica de pie Hamilton Beach, 4 cuartos, gancho para masa, accesorios de batidor plano, protector contra salpicaduras de 7 velocidades con batidor, negro con mango superiorBatidora eléctrica de pie Hamilton Beach, 4 cuartos, gancho para masa, accesorios de batidor plano, protector contra salpicaduras de 7 velocidades con batidor, negro con mango superiorPrecio: $99.99 Descargo de responsabilidad de precios

Los beneficios:
  • ¡Precio, obviamente! Por $ 99, puede probar una brillante batidora de pie de nivel de entrada de una empresa confiable.
  • El guardabarros. Hay muchos detalles realmente agradables en esta belleza compacta y asequible que hace que parezca que vale al menos 3 veces el precio.
  • Calidad comparable. En la descripción de Amazon, dicemisma acción de mezcla que las batidoras de pie KitchenAid. Después de haber probado ambos, puedo dar fe del hecho de que esta linda y compacta batidora de pie funciona a la perfección.

Los detalles: ¿Qué no se podría amar? Por poco menos de $ 100, puede tener una pequeña batidora de gran apariencia que hace que crear masa para pasteles sea muy fácil. También hay ventosas debajo de la batidora, lo que significa que incluso si está mezclando algo extra espeso, su batidora no se moverá, pero vibrará. Esta cosa salta mucho mientras la estoy usando. Me encanta el asa de transporte para que pueda mover fácilmente su batidora de su área de almacenamiento a su mostrador según sea necesario. También hay algún tipo de alquimia de mezcla en su lugar para que, en teoría, no tenga que raspar el tazón, ya que el cabezal de mezcla y el batidor funcionan en direcciones opuestas para mantener el tazón raspado. Por cierto, el gancho de masa fue extremadamente impresionante y capaz de hacer frente a una masa de harina de trigo integral extra gruesa que hice. Debe saber que la batidora de pie Hamilton Beach está hecha de plástico, por lo que probablemente no será tan resistente como un modelo de metal resistente. También vale la pena señalar que el protector del escudo tiene una abertura para agregar ingredientes a medida que mezcla, pero es un poco pequeña, por lo que puede terminar salpicando harina o huevos por todas partes.

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El veredicto : Este fue uno realmente difícil. Debo decir que antes de decidir, debes ser extremadamente honesto contigo mismo acerca de tus hábitos de horneado. ¿Hornea cada semana o más de una vez a la semana, o es a veces un panadero que produce galletas para las fiestas? Además, ¿cuáles son tus necesidades? ¿Hace un solo lote de galletas o es un panadero serio que quiere la masa perfecta para sus baguettes? ¿Y cuánto espacio tienes en tu cocina? Si el espacio en el mostrador es limitado, también debe tenerlo en cuenta. Seré brutalmente honesto. Horneo todos los viernes y todavía no estoy seguro de derrocharme en el Batidora de pie KitchenAid porque simplemente no tengo suficiente espacio en mi cocina. Dicho eso, el Batidora eléctrica de pie Hamilton Beach es un mezclador ingenioso por su precio, peso y factor de portabilidad. No puedo darte una elección definitiva para estos. Si puede pagarlo, es un panadero serio y tiene espacio, la batidora de pie KitchenAid es imprescindible. Sin embargo, si tiene un espacio y un presupuesto limitados, la batidora de pie Hamilton Beach es un truco excelente, aunque solo viene en un puñado de colores.

Una cosa más: mientras probaba las batidoras, también probé varios sustitutos de mantequilla diferentes. A pesar de hornear generalmente con aceite de girasol, cártamo o de oliva, quería experimentar con una textura mantecosa sin los lácteos. Recomiendo encarecidamente intentarlo PARA UN: Mantequilla, un sustituto de mantequilla a base de plantas que le dio a las galletas que estaba horneando un tono magnífico y una textura crujiente perfecta. Puedes comprarlo a granel (junto con otros productos básicos veganos de despensa) en VEDGEco por $ 9.99 por 1 libra .

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