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¿El té verde realmente te ayuda a perder peso? Tenemos toda la información que necesita



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(Foto de iStock)

La beneficios del té verde —Y todo el té, de verdad— ¡son muchos! Está repleto de antioxidantes que pueden mejorar su salud, desde la salud del corazón, la salud de los huesos y la reducción del riesgo de cáncer hasta la disminución de la presión arterial y el azúcar en la sangre, y un mejor estado de ánimo.

Y mientras nos dirigimos a un Año Nuevo lleno de resoluciones y objetivos, aquí hay una buena noticia: también hay evidencia de que los compuestos en el té verde, así como el té blanco y oolong, pueden ayudar a perder peso, dice Neva Cochran , nutricionista dietista registrado con sede en Dallas.


Pero, dice, el té no es una fórmula mágica para bajar de peso o para cualquier otra enfermedad o afección. Beber té verde como parte de una dieta equilibrada podría ofrecer una pequeña cantidad de pérdida de peso y ayudar a controlarlo.

¿Qué es exactamente el té verde?

El té verde está hecho de hojas no oxidadas del arbusto Camellia sinensis y se originó en China e India. No estar oxidado significa que está menos procesado y contiene más antioxidantes que otros tipos de té.

Cuando está elaborado y sin azúcar, el té verde contiene cero calorías. Contiene cafeína, pero tiene niveles más bajos que el té negro o el café.

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El té verde también contiene polifenoles , sustancias químicas que se encuentran naturalmente en las plantas que son antiinflamatorias y pueden reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y obesidad.

Matcha es un tipo popular de té verde elaborado a partir de hojas de té molidas. A diferencia del té verde preparado con una bolsita de té que se retira después de la preparación, cuando bebe matcha, en realidad consume las hojas, lo que proporciona un impulso antioxidante.

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¿Cómo puede ayudar el té verde a perder peso?

La cafeína y catequinas , un tipo de antioxidante que se encuentra en el té verde puede estimular procesos en el cuerpo que le ayudan a perder peso, dice Cochran. Estos incluyen la termogénesis, la producción de calor del cuerpo que usa calorías y la oxidación de grasas o quema de grasas.

Se demostró que el té verde, blanco y oolong aumenta el gasto de energía entre un 4% y un 5%, la oxidación de grasas entre un 10% y un 16% y contrarresta la caída en la tasa metabólica que puede ocurrir durante la pérdida de peso, según un estudio publicado en el International Journal of Obesity .

Un análisis de varios estudios sobre las catequinas del té verde revelaron beneficios para la pérdida de peso y el control del peso, dice Cochran.

Aunque la investigación muestra que el té verde tiene propiedades para quemar grasa y estimular el metabolismo, el resultado la pérdida de peso suele ser mínima . Un estudio publicado en el revista Clinical Nutrition en 2019 encontró que las mujeres con sobrepeso que tomaron un suplemento de extracto de té verde, el equivalente a aproximadamente 15 tazas de té verde, durante 12 semanas perdieron 2.4 libras en promedio, en comparación con las que tomaron un placebo y perdieron 4.4 libras.

La mayoría de las investigaciones sobre la pérdida de peso del té verde se han centrado en los extractos de té, no en el té elaborado, señala Cochran.

Estos extractos se usan en cantidades mucho mayores en los estudios de lo que alguien consumiría bebiendo té en cantidades típicas de dos a tres tazas al día, dice ella. Por lo tanto, es difícil aplicar los resultados de la pérdida de peso a solo beber té.

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El té verde no contrarresta una mala alimentación

Beber té verde mientras se lleva una dieta deficiente hará poco para ayudar a perder peso, dice Cochran.

Una mala dieta con té sigue siendo una mala dieta, dice. (El té verde) puede ser un complemento de un plan de alimentación saludable y equilibrado para posiblemente aumentar la pérdida de peso en una pequeña cantidad.


Cuánto té verde debes consumir para ver los beneficios de la pérdida de peso no está claro. Esto se debe a que los estudios han mostrado resultados diferentes según el nivel de obesidad, la dieta, la actividad física, la genética, la composición corporal y otros factores de los sujetos.

Centrarse en una dieta equilibrada, principalmente basada en plantas, y comer de manera consciente puede ofrecer los mejores resultados para la pérdida o el control del peso. El té verde puede ser una adición saludable, especialmente cuando necesita una pequeña dosis de cafeína.

O, si toma refrescos u otras bebidas azucaradas con regularidad, cambiar al té verde podría reducir su consumo de azúcar y calorías, lo que le ayudará a perder peso.

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No endulces tu té

Dado que el té verde es naturalmente libre de calorías, beber té elaborado sin azúcar ofrece el mejor potencial para perder peso. Agregar leche, miel o azúcar agrega calorías y también podría contrarrestar las propiedades quemadoras de grasa y calorías del té verde, dice Cochran.

Además, los estudios muestran que cuando se agrega leche al té, puede disminuir los antioxidantes en aproximadamente un 25%.

La miel en realidad puede aumentar el potencial antioxidante del té, según un estudio, pero agrega calorías, por lo que el efecto neto puede ser insignificante, dice.

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