El increíble Sammie de pollo frito al estilo César que no sabías que te faltaba en tu vida

Lo mejor de ambos mundos en un bollo.

• Autor: Kelli Acciardo
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A veces quieres una ensalada, a veces un sándwich ya veces ambos. Ingrese esto Sándwich César De Pollo que tiene todos tus sabores favoritos de ensalada César, pero en un sándwich. Celebridad Chef Chris Cosentino de de alilia   Casa de Acacia en Napa, CA, le encanta esta versión de la ensalada César repleta de   hojas crujientes de corazón de lechuga romana, Pollo frito crujiente y el bollo perfecto. 'Traté [de] crear un replanteamiento realmente divertido de lo que puede ser un sándwich de pollo frito', dijo el Jefe superior Maestros explica el ganador. 'El pollo frito tiene hasta un gluten -recubrimiento libre, así que si estás viviendo una dieta sin gluten vida , nos saltamos el pan y convertimos el plato en una ensalada César con pollo frito'.

Sigue leyendo para saber cómo hacer esta deliciosa receta de sándwich César con pollo que es una de las favoritas de los fanáticos en su bistro californiano de temporada (y echa un vistazo a su ingenioso truco para obtener el mejor pollo frito).

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¿Cuáles son tus mejores consejos para hacer este sándwich César con pollo?

• La clave para hacer este sándwich de pollo frito en casa es la 'mise en place', es decir, tener todo listo con anticipación.
• Mariposa la deshuesada sin piel Muslo de pollo para acortar el tiempo de cocción.
• Tenga su aderezo César listo y a temperatura ambiente.
• Tenga una rejilla lista para transferir el pollo frito terminado para que elimine el exceso de aceite de la freidora.
• El condimento secreto es el caldo de pollo en polvo para que estés colocando capas de pollo sobre pollo. Esto ayudará a reforzar el sabor de su plato junto con marinarlo en suero de leche.

¿Cuál es el maridaje perfecto de vino o bebida?

Un fresco Kolsch NA cerveza de Best Day Brewing sería mi elección. Para las personas que beben alcohol, un Gruner Veltliner sería una excelente opción. Este plato tiene mucho sabor, por lo que desea una buena opción crujiente para resaltar los sabores, así como reducir la riqueza.

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¿Cuáles son tus platos favoritos en tu menú en este momento?

El ibérico Cerdo Schnitzel es una visita obligada. es un alimento básico que no puedo eliminar del menú. Me gusta mucho el erizo de mar queso y pimienta además; es una bomba de sabor completo.

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