Esta es la receta de Bloody Mary más famosa del mundo
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El St. Regis Nueva York
Esta es la receta de Bloody Mary más famosa del mundo
Impresione a todos en su próximo brunch con la receta exclusiva de Bloody Mary de St. Regis New York.
- Autor: Kelli Acciardo
- Fecha de publicación:
Según cuenta la historia, el Bloody Mary cóctel nació por primera vez en 1934 en El St. Regis Nueva York King Cole Bar cuando el célebre barman francés Fernand Petiot perfeccionó la receta de un vodka -Cóctel de jugo de tomate y tomate.
Originalmente bautizado como 'Bloody Mary', el cóctel pasó a llamarse 'Red Snapper', un nombre que se pensó que era mucho más apropiado para la elegante clientela del hotel que podría resistirse ante la idea de pedir una bebida 'maldita'.
Después de más de 85 años, la icónica bebida Red Snapper sigue siendo el cóctel exclusivo de St. Regis amado por muchos, duplicado por pocos hasta ahora, ya que calificamos la codiciada receta a continuación.
Hoy, cada St. Regis Hotel & Resort en todo el mundo crea su versión única del icónico cóctel, utilizando ingredientes locales. Ahí está el Encanto Mary at El St. Regis Bahía Beach Resort (Vodka, lima, jugo de tomate, chips de plátano, ají picante puertorriqueño, pimiento picante, aceitunas rellenas y condimentos), Harry's Texas Bloody Mary a El St. Regis Houston (Casa Dragones Tequila, Belvedere Vodka, The St. Regis Bloody Mary Mix, cajún condimento), The Bloody Brunello en El St. Regis Florencia (Vodka, Grappa di Brunello di Montalcino, The St. Regis Bloody Mary Mix, Acacia Honey, Rosemary) y muchos más.
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Cómo hacer un Bloody Mary
El pargo rojo
Bloody Mary de Texas de Harry
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Además de presentar algunas de las recetas de Bloody Mary más exclusivas del mundo, las propiedades de St. Regis también son mundialmente conocidas por su puesta de sol Ritual de sable de champán. Una vez que el reloj marca las 5:00 p. m., los maestros sables atraen a una multitud en el lobby de cada hotel, donde ingeniosamente sablean una botella para que todos la disfruten. Y ahora están ofreciendo el St. Regis Sabrage Experiencia de clases magistrales tanto para los huéspedes del hotel como para los locales.
San Regis
La historia del sable de champán
El arte del sabraje tiene una ilustre historia que se remonta a más de 200 años. Para St. Regis Hotels & Resorts, el ritual se remonta a 1904 cuando el fundador del hotel, John Jacob Astor IV, bebía una botella cada noche en la propiedad para celebrar la transición del día a la noche. Astor se inspiró en el glamour del sabrage, acto que había hecho famoso Napoleón Bonaparte, quien abrió el champán con su sable y dijo en particular: “Champagne: en la victoria, uno se lo merece; en la derrota, uno lo necesita.”
Ya sea que esté en un romántico viaje en pareja, asistir a una despedida de soltera o simplemente tratar de aprender una nueva habilidad para presumir en un próximo evento, estas clases lo llevarán a través de la historia y la técnica antes de permitirle probar suerte en el ritual St. Regis.
Para obtener más información y reservar, visite el sitio web de cada hotel.
Receta St. Regis Bloody Mary (pargo rojo)
- Duración
- tiempo de preparación
- 1 Porciones
Ingredientes
El pargo rojo
- 1 onza de vodka premium
- Mezcla de Bloody Mary de la firma de 2 oz
- 1 rodaja de limón, para decorar
La mezcla exclusiva de Bloody Mary
- 3 limones, en jugo 2 ½ latas #10 de jugo de tomate
- 2 ½ latas #10 de jugo de tomate
- 5 onzas de salsa Worcestershire
- 10 guiones de salsa tabasco
- 2 cucharadas de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de pimienta de cayena molida
- 1 cucharada de sal de apio molido
- 2 cucharadas de granos de pimienta negra entera
Preparación
- Llena un vaso de Bloody Mary de 12 oz con hielo.
- Agregar vodka y mezclar en una coctelera.
- Agitar bien y colar en un vaso.
- Adorne con una rodaja de limón.
