Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Esta tabla de cóctel presenta cerdos clásicos en una manta con un toque



 mesa de cocteles

Foto de Mark Boughton | Estilismo de Teresa Blackburn

Esta tabla de cóctel presenta cerdos clásicos en una manta con un toque

Necesita bocadillos divertidos para acompañar esas bebidas, como este untado con golosinas caseras y compradas en la tienda.
  • Autor: alison ashton
  • Fecha de publicación:

Hicimos cerdos de lujo en una manta para este elegante cóctel, pero todo lo demás se compra, desde las almendras Marcona y el queso hasta el cocido. camarón . Perfecto para tomar una copa antes de la cena o incluso como una comida ligera.

Relacionado: Echa un vistazo a todas nuestras tablas de entretenimiento navideñas


La receta está adaptada de El libro de cocina de la película navideña por julia rutland . La receta de este clásico aperitivo de cóctel está inspirada en shrek los pasillos , en la que una escena presenta a Los tres cerditos literalmente metidos debajo de una manta. La versión de Rutland de esta golosina icónica requiere cortar las salchichas enrolladas en hojaldre en trozos pequeños (¡brillante!) y servirlas con un tocino -salsa de mermelada y mostaza.

Cuando se trata de arreglar todo, apilamos una hermosa Tabla de quesos de ágata ($78, antropologie.com) encima de una tabla de madera para una apariencia en capas y un toque extra de color. También nos encanta Sur La Table's Selecciones italianas de aperitivos de madera de olivo ($ 20 por un juego de 8, surlatable.com) .


Relacionado: Aquí está la receta para un cóctel festivo de tres ingredientes.



[Pigs in a Blanket Recipe adaptado de El libro de cocina de la película navideña . Copyright © 2022, Julia Rutland. Reproducido con permiso de Simon Element, un sello editorial de Simon & Schuster. Reservados todos los derechos.]

Puercos en una sábana

  • Hora de cocinar
  • tiempo de preparación
  • 10 Porciones

Ingredientes

  • 1/3 taza de mermelada de tocino, jalea de pimienta o mermelada de naranja
  • ½ taza de mostaza Dijon de grano grueso, cantidad dividida
  • 1 paquete (17.3 oz) de hojaldre congelado, descongelado
  • Harina, para espolvorear
  • 2 paquetes (12 oz/4 eslabones) de salchicha cocida de pollo y manzana
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 3 cucharadas de condimento para todo bagel

Preparación

1. En un tazón pequeño, combine la mermelada y ¼ de taza de mostaza. Cubrir; Refrigere hasta que esté listo para servir.

2. Sobre una superficie enharinada, desplegar la masa de hojaldre. Corta cada hoja de masa en 4 rectángulos. Extienda ligeramente o cepille la mitad de cada rectángulo con el ¼ de taza de mostaza restante. Coloque las salchichas a lo largo de los bordes cepillados con mostaza; enrollar, presionando las costuras para sellar. Cepille los rollos con huevo; espolvorea uniformemente con el condimento. Congelar 10 minutos. Corta cada rollo en diagonal en 5 piezas. Congelar 30 minutos.


3. Precaliente el horno a 400°F. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino, papel de aluminio antiadherente o tapetes de silicona para hornear.

4. Coloque los cerdos en una manta sobre bandejas preparadas. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Sirva tibio con salsa de mermelada de mostaza.