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Intoxicación alimentaria vs. la gripe estomacal: ¿cuál es la diferencia? Aquí está todo lo que necesita saber



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Náuseas, dolor abdominal, diarrea: estos son solo algunos signos de que algo anda mal. Que algo está mal (gastrointestinalmente hablando). Pero es el gripe estomacal , ¿o algo mas? ¿Comió una hamburguesa en mal estado, lechuga contaminada (hola, intoxicación alimentaria) o entró en contacto con alguien que está enfermo? Si bien puede que no importe en este momento, especialmente porque es probable que solo esté buscando ayuda, para sentirse cómodo y aliviado, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la intoxicación alimentaria y la gripe estomacal.

¿Qué es la intoxicación alimentaria?

La intoxicación alimentaria es muy común. De hecho, un estimado 48 millones de personas sufren intoxicación alimentaria cada año . De acuerdo con laCentros de Control y Prevención de Enfermedades, eso significa que uno de cada seis estadounidenses contraerá alguna forma de intoxicación alimentaria cada año. Sin embargo, la causa de la intoxicación alimentaria o las enfermedades transmitidas por los alimentos varía: la intoxicación alimentaria ocurre cuando las personas consumen alimentos contaminados, en mal estado o tóxicos. La contaminación cruzada es a menudo la causa de la intoxicación alimentaria, al igual que la falta de cocción. Con regularidad se produce un mal manejo de la preparación. Intoxicación alimentaria uSuele ocurrir cuando los alimentos no se manipulan o cocinan correctamente, Dr. Mehmet Oz, MD , presentador del programa The Doctor Oz y profesor de cirugía en Columbia, dice Parade.com. ALos alimentos crudos y listos para comer, como las ensaladas, corren un riesgo especial de contaminación.

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¿Qué es la gripe estomacal?

A pesar de su nombre, la gripe estomacal no es en realidad un tipo de gripe ni es causada por el virus de la influenza. Más bien, un virus estomacal o gripe es una infección intestinal caracterizada por diarrea, calambres, náusea , vómitos y fiebre.

El virus estomacal y la 'gripe' del estómago son términos que se utilizan para describir la gastroenteritis viral, dice el Dr. Oz.Estos virus son muy contagiosos y pueden propagarse rápidamente. TLa forma más común de contraer el virus es a través del contacto directo con alguien que está enfermo, agrega. Sin embargo, también puede contraer el virus por contacto con algo que alguien infectado haya tocado que contenga heces, saliva o sustancia de vómito con el virus.

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¿Cómo varían los síntomas y en qué se parecen, es decir, cuáles son los síntomas de cada uno?

Los síntomas de la intoxicación alimentaria y la gripe estomacal son bastante similares. De echo, Dr. Peter Bailey, MD, a familia médico ubicado en el Área de la Bahía, dice que los síntomas tanto de la intoxicación alimentaria como de la gripe estomacal son casi idénticos. Sin embargo, hay algunas diferencias. El virus del estómago o la gripe, por ejemplo, pueden causar dolores y molestias generales. También pueden producirse mareos, aturdimiento y dolores de cabeza.

Síntomas de la gripe estomacal:

  • Náusea
  • Vómitos
  • Calambres estomacales o intestinales
  • Diarrea
  • Fiebre
  • Pérdida de peso
  • Dolores en las articulaciones
  • Dolores musculares
  • Sed
  • Dolor de cabeza
  • Aturdimiento
  • Malestar general

Los síntomas de la intoxicación alimentaria.

  • Náusea
  • Vómitos
  • Calambres estomacales o intestinales
  • Fatiga
  • Diarrea
  • Fiebre
  • Escalofríos
  • Transpiración
  • Sed
  • Malestar general

En casos extremos, la intoxicación alimentaria puede ser la vida -amenazante. Si experimenta síntomas graves de deshidratación, como boca seca, orinar poco o nada y / o dificultad para retener líquidos, orina con sangre o diarrea prolongada (que se define como diarrea que dura tres días o más), comuníquese con su médico de inmediato.

¿Qué causa la intoxicación alimentaria?

Como se mencionó anteriormente, la causa de la intoxicación alimentaria varía. La intoxicación alimentaria generalmente ocurre cuando alguien ingiere alimentos que han sido contaminados con microorganismos infecciosos, como moho, bacterias, virus y otros parásitos, explica Bailey. Cuando los alimentos se exponen a tales organismos infecciosos en el proceso de preparación o se dejan reposar demasiado tiempo, pueden volverse extremadamente peligrosos, y la ingestión de alimentos que han estado expuestos a dichos contaminantes puede llevar a algunas personas a sufrir los efectos de enfermedades transmitidas por los alimentos, que van desde síntomas leves a graves.


¿Qué causa la gripe estomacal?

Varios virus diferentes pueden causar el virus del estómago o la gripe estomacal, incluidos el norovirus, el rotavirus y el adenovirus. Otros virus, como los astrovirus, también pueden causar esta afección. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien la intoxicación alimentaria puede ser bacteriana en naturaleza y / o causada por un parásito, la gripe estomacal casi siempre es causada por un virus.

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¿Cómo se tratan los problemas gastrointestinales?

Si bien no existe cura para la gastroenteritis viral o la intoxicación alimentaria, puede tratar sus síntomas. Los antidiarreicos, por ejemplo, pueden ayudar a aliviar las deposiciones líquidas temporales o recurrentes. Los medicamentos como Pepto Bismol pueden aliviar las náuseas, la hinchazón y el malestar generalizado. Sin embargo, la mejor manera de controlar sus síntomas es emplear autocuidado estrategias.

Si experimenta algún síntoma [de intoxicación alimentaria o gastroenteritis] mAsegúrese de tomar muchos líquidos, dice Oz. Los adultos pueden beber líquidos, como bebidas deportivas con electrolitos, y los niños también pueden beber soluciones de reemplazo de líquidos, como Pedialyte. Estas bebidas junto con el agua ayudarán a restablecer el equilibrio de hidratación del cuerpo. Para obtener los mejores resultados, beba algunos sorbos cada media hora a una hora.

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Una vez que se sienta listo para volver a hacerlo, déle un respiro a su estómago introduciendo lentamente alimentos blandos, como cereales, pan y patatas. Evite los productos lácteos, el alcohol, la cafeína y los alimentos picantes que puedan causarle malestar estomacal. El descanso también es muy importante.

A continuación, ¿tiene un resfriado o una gripe? He aquí cómo saberlo.

Fuentes