Hemos preguntado a los expertos en reflujo ácido: ¿realmente ayuda el agua con la acidez estomacal?

Los expertos opinan si es la mejor bebida para tomar o si solo empeorará el reflujo ácido.

• Autor: Emily Laurence
• Fecha actualizada:

Si eres uno de los 60 millones de personas en los EE. UU. que experimentan acidez estomacal frecuente , sabes que es más que una simple molestia; puede afectar el día a día vida y crear ansiedad alrededor de cada comida.

La acidez estomacal, que se siente como una sensación de ardor en el pecho, puede ser bastante dolorosa. Al igual que apagar un fuego de la vida real, el primer instinto para calmar la sensación de fuego en el pecho es alcanzar un vaso de agua, dando tragos generosos. Pero, ¿puede esto realmente ayudar? Sigue leyendo para averiguarlo.

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¿Qué causa la acidez estomacal?

Antes de entrar en si el agua ayuda o perjudica la acidez estomacal, es importante saber qué es lo que la provoca en primer lugar. “Contrariamente a la creencia popular, la acidez estomacal no es necesariamente el resultado de un exceso de ácido estomacal. Más bien se debe a que el ácido del estómago está en el lugar equivocado”, dice el nutricionista funcional. Ma'an Romana , que se especializa en el tratamiento de la acidez estomacal y reflujo ácido . “En la mayoría de los casos, las personas que sufren de acidez estomacal en realidad tienen muy poco ácido estomacal”, agrega.

Por eso, dice Romana, tomar neutralizadores de ácido (como Tums y Alka Seltzer), supresores de ácido (como Pepcid y Zantac) o inhibidores de la bomba de protones (como Prilosec y Nexium) no brindan un alivio duradero a la gran mayoría de las personas que experimentar acidez estomacal frecuente. Si bien pueden funcionar a corto plazo, no tratan las razones subyacentes de la acidez estomacal.

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“La acidez estomacal ocurre cuando el esfínter esofágico inferior de una persona, el área que conecta el esófago con el estómago, se debilita o no se cierra correctamente, lo que provoca que el ácido se derrame en el esófago y cause una sensación de ardor”, explica el dietista registrado. Andrea Marincovich, RD . Ella dice que muchos factores pueden contribuir a la acidez estomacal, incluidos los alimentos ricos en grasas, los alimentos picantes, los cítricos, el chocolate, las bebidas carbonatadas o con cafeína, el alcohol y el consumo excesivo de alimentos.

Ser consciente de las causas de la acidez estomacal puede servir como una guía sobre qué tipos de alimentos y bebidas se pueden minimizar para que los síntomas sean menos probables, pero cuando la acidez estomacal aparece, es clave saber cómo deshacerse del dolor rápidamente.

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¿El agua potable ayuda con la acidez estomacal?

Cuando se trata de beber agua como una forma de prevenir o controlar los síntomas de la acidez estomacal, ambos expertos dicen que puede proporcionar un alivio temporal, si se hace de cierta manera. “Beber pequeñas cantidades de agua durante una comida puede ser beneficioso para diluir los alimentos y bebidas consumidos, así como para mejorar la motilidad de los alimentos en todo el cuerpo”, dice Romana. Pero ella enfatiza que tomar grandes tragos en realidad puede empeorar la acidez estomacal. 'El consumo de grandes cantidades de agua durante una comida puede no ser beneficioso debido a que el agua ocupa más volumen en el estómago, lo que provoca molestias y más tensión en el esfínter esofágico inferior', dice ella.

Marincovich agrega que si una persona ha comido mucho, una razón común para la acidez estomacal, y luego bebe mucha agua, podría regurgitarla. “Por esta razón, es más útil beber la mayor parte del agua entre comidas y, si bebe agua durante las comidas, trate de beber a sorbos en lugar de tragar”, dice Marincovich.

También puede preguntarse si puede ser beneficioso agregar algo al agua, como limón o una hierba. Marincovich dice que realmente depende del individuo y de la razón por la que experimenta acidez estomacal. Ella dice que para algunos (particularmente las personas que tienen poca acidez estomacal), beber agua de limon y el vinagre de sidra de manzana diluido en agua antes de las comidas puede ser útil, pero para otros puede causar dolor adicional. “A veces, el revestimiento se ha inflamado e irritado tanto que incluso beber agua sola puede ser doloroso o ardor para algunos”, dice ella. Si puede identificarse, ella recomienda beber jugo de aloe vera, que muchos encuentran relajante.

Marincovich dice que hay alguna evidencia que sugiere que agregar jengibre o raíz de malvavisco al agua (hacer un té) puede ayudar con la acidez estomacal. Pero Romana dice que se necesita más investigación para confirmar estas conexiones.

La temperatura del agua también importa. Marincovich explica que, según la Medicina Tradicional China y el Ayurveda, el agua fría restringe el flujo sanguíneo en el sistema digestivo, por lo que se recomienda beber agua a temperatura ambiente o tibia. “ También hay estudios que encontró que el agua tibia ayuda con el vaciado gástrico o la motilidad”, dice ella.

Si bien beber agua a temperatura ambiente o tibia puede ayudar a aliviar los síntomas de la acidez estomacal en el momento, ambos expertos enfatizan que no es una solución a largo plazo y que aún es importante llegar a la raíz del motivo por el cual experimenta acidez estomacal en primer lugar . Puede ser útil trabajar con un médico de atención primaria, un gastroenterólogo o un dietista especializado en reflujo ácido para identificar y tratar los problemas subyacentes. De esa manera, buscarás agua simplemente porque tienes sed, no para apagar un fuego interno.

Fuentes

• Andrea Marincovich, RD , dietista registrada y fundadora de The Realistic Dietitian
• Ma'an Romana , terapeuta de nutrición funcional y fundadora de Well-Nourished Living

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