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Hey Grill Los tacos de bistec de lima y cilantro de Hey son objetivos de barbacoa

Tacos de bistec con cilantro y lima

En este episodio de Pop Kitchen, Susie Bulloch de Hey Grill Hey nos muestra cómo asar un filete de flanco sazonado con una deliciosa marinada de cilantro y lima, ¡la receta perfecta para su próximo Taco el martes por la noche o la barbacoa de verano!


Estas Tacos de bistec con cilantro y lima son tan simples (por no mencionar deliciosos) y una excelente manera de comenzar a familiarizarse con la parrilla. Mire su video fácil a continuación para obtener el Día Conmemorativo comenzó la fiesta.

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Cómo hacer Tacos de bistec con cilantro y lima:

Tacos de bistec con cilantro y lima

Por Hey Grill Hey

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acertijos de pensamiento crítico para adultos
  • Sirve

    4



  • Tiempo activo

    10 minutos.

  • Tiempo Total

    8 h. 15 minutos. Tiempo de adobo: 8 horas

Ingredientes

  • 1bistec de falda (2-3 lb)
  • 2 cucharadasaceite de aguacate
  • & frac14; tazacilantro
  • & frac14; tazajugo de lima (aproximadamente 2 limas)
  • 2dientes de ajo
  • Mezcla de condimentos:
  • 2 cucharaditassal marina
  • 2 cucharaditaschile en polvo
  • 1 cucharaditapimienta negra
  • 1 cucharaditacomino
  • 1 cucharaditaOrégano mexicano
  • & frac12; cucharaditapimienta de cayena

Aderezos:

  • Conchas de tacos callejeros (harina o maíz)
  • 1manojo de cilantro picado
  • & frac12; tazacebolla blanca cortada en cubitos
  • 2limas, cortadas en gajos
  • Coberturas opcionales:
  • Rodajas de aguacate
  • Pico de Gallo
Etiquetas clave
  • Tacos de bistec con cilantro y lima
  • Hey Grill Hey
  • Cocina Pop
  • recetas
  • Tacos de carne
  • tacos

Direcciones

  1. Combine todos los ingredientes de la marinada en una licuadora grande. Cubra bien con la tapa y mezcle hasta que esté bien combinado.


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  2. Coloque el filete de falda en un plato de vidrio de 9x13 y vierta la marinada sobre el filete. Dale la vuelta al bistec un par de veces para asegurarte de que esté completamente cubierto con la marinada. Cubra la sartén con una capa de plástico y cubra con un plato o sartén para eliminar el exceso de aire y mantener la marinada apretada contra la carne. Alternativamente, marina en una bolsa con cierre de cremallera de un galón, eliminando el exceso de aire. Refrigere el bistec durante al menos 8 horas o hasta 24 horas.

  3. Precaliente su parrilla a fuego alto (450-500 grados F). Retire el bistec de la marinada y deje que el exceso de líquido se escurra. Coloque con cuidado el bistec en las rejillas de la parrilla y cocine durante 2-3 minutos antes de voltearlo. Continúe volteando el bistec cada dos minutos hasta que un termómetro interno marque 130 grados F (aproximadamente 12-15 minutos en total).

  4. Retire el bistec a una tabla de cortar y déjelo reposar antes de cortarlo en tiras finas a contrapelo. Mientras descansa el bistec, puede asar las conchas de tortilla durante 30-60 segundos para que se calienten bien.

  5. Sirva con cilantro adicional, cebollas blancas frescas picadas y rodajas de lima sobre conchas de tortilla asadas.


Encimera de la cocina

Para 4 personas.