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Cómo cocinar frijoles secos en la olla instantánea, 8 recetas que le ahorrarán mucho tiempo



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Frijoles Refritos Instantáneos Frijoles Pintos Sin Remojo Instantáneo

(Vida simplificada)

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Uno de los alimentos más populares para cocinar en un Olla instantánea son frijoles secos, y por una buena razón. Convertir los frijoles secos en frijoles cocidos generalmente lleva mucho tiempo, y la configuración de la olla a presión realmente acelera el proceso. Aunque los frijoles enlatados no son realmente caros, los frijoles secos son MUCHO más baratos. Y puede cocinar una gran cantidad y luego congelarlas en bolsas con cierre hermético a prueba de congelador o en recipientes sellables para usar en el futuro.

¿Realmente necesitas remojar los frijoles?

Con Instant Pot, tiene la opción de omitir el tiempo de remojo de los frijoles secos, que también puede ser prolongado. Remojar los frijoles hará que mantengan mejor su forma, así que considere cómo se usarán los frijoles después de cocinarlos. Si son la estrella de un ensalada de tres frijoles , intente encontrar el tiempo extra de remojo, pero si se van a convertir en hummus o incluso chile , probablemente pueda salirse con la suya sin remojarlos.


Cuando cocine frijoles secos en la olla instantánea, estarán listos para usar en una fracción del tiempo, que es menos de una hora en total en casi todos los casos. Gratificación inmediata de frijoles por unos centavos. Ganar-ganar si nos preguntas. En promedio, una libra de frijoles rinde aproximadamente cinco tazas de frijoles cocidos.

Pruebe estas recetas fáciles de frijoles secos Instant Pot como Instant Pot Black Beans, Instant Pot Pinto Beans, Instant Pot Garbanzo Beans y más.

Katie Workman tiene la misión de hacer que las personas se sientan más cómodas con las cenas entre semana en la mesa y entretener a los amigos. A medida que desarrollaba soluciones para hacer que sus comidas familiares fueran más fáciles y agradables universalmente, creó La mamá 100 blog y su primer libro de cocina, El libro de cocina Mom 100 , que Cooking Light nombró uno de los cien mejores libros de los últimos 25 años. Cena resuelta seguido, que Ina Garten llamó Un libro increíblemente bueno para padres ocupados. Katie escribe la columna 'Kitchen Smarts' para AP y colabora con frecuencia en publicaciones nacionales y foros gastronómicos. Para que su amiga pase el rato contigo en el ambiente de tu cocina, Katie aparece regularmente en la radio, la televisión y la transmisión de videos como All Things Considered de NPR, The Today Show, Access Hollywood Live y mybluprint.com .

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