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Cómo bajar la presión arterial omitiendo la sal furtiva en los alimentos cotidianos



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(Foto de iStock)

Reduzca el consumo de sodio en su dieta y podrá baja tu presión arterial , que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y otros problemas de salud. Los expertos dicen que la mayoría de las personas deben consumir menos de 2,300 mg de sodio (aproximadamente una cucharadita) al día, y las personas con ciertas afecciones médicas deben consumir incluso menos.

6 alimentos furtivos con alto contenido de sodio que debe evitar

Evitar el salero ayuda, pero desafortunadamente, casi el 80 por ciento del sodio en los Estados Unidos dietas proviene de alimentos procesados ​​y envasados ​​como estos:


  • Panes y panecillos: hasta 230 mg por pieza

  • Pizza: hasta 760 mg por rebanada

  • Embutidos y embutidos: 578 mg por dos rebanadas

  • Aves de corral procesadas (como nuggets de pollo): casi 600 mg por porción de 3 oz

  • Enlatado sopas —Hasta 940 mg de sodio por una taza de fideos con pollo

  • Sándwiches: más de 1500 mg, según el pan, embutidos, quesos y condimentos.

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Cómo cambiar a una dieta baja en sodio

Si ha pasado años comiendo una dieta alta en sodio, hacer el cambio puede parecer difícil al principio, pero con el tiempo su paladar se adaptará. Sea paciente y diviértase jugando con alternativas de sal naturales y sabrosas como limón, jengibre, curry, hierbas secas (como hojas de laurel, albahaca y romero), cebolla, ajo y mostaza seca.


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¿Todavía no estás seguro de cómo quitar el salero sin sacrificar el sabor? El libro de cocina saludable para el corazón de 30 minutos: deliciosas recetas para comidas fáciles con bajo contenido de sodio por Cheryl Strachan, RD (Rockridge Press) es un gran lugar para comenzar. Con platos como Pollo a la Parrilla con Ajo y Lima; Frijoles Rojos, Salchicha y Arroz; Bagre con costra de nueces y crujiente de manzana al horno, te adaptarás felizmente a una nueva y más saludable forma de comer.

Para obtener más consejos sobre la salud del corazón, leer sobre el 7 formas de mantener su corazón sano .

Este artículo apareció originalmente en Health Essentials de Cleveland Clinic,health.clevelandclinic.org, como Dieta controlada con sodio .