¿Cuánto jamón necesitará por persona para una cena navideña?

Si está organizando una cena navideña para una multitud, puede que se pregunte qué tamaño de jamón necesitarás para alimentar a todos , y si todavía tiene suficiente para enviar a los invitados a casa con un plato de sobras. Utilice las siguientes pautas para asegurarse de tener suficiente jamón deshuesado, con hueso o con miel por persona para todos.

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¿Cuánto jamón por persona?

Si sirve jamón o deshuesado:

Calcule que cada persona comerá 1/4 a 1/3 libras de jamón . Aquí hay una guía general sobre la cantidad de jamón deshuesado o jamón con miel que necesitará por persona, si todos consumen 1/3 de libra:

4 personas - 1.3 libras
6 personas - 2 libras
12 personas - 4 libras

¡Es posible que desee comprar un jamón un poco más pesado si espera tener jamón sobrante por persona para sándwiches!

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Si sirve jamón con hueso:

Deberá tener en cuenta el peso del hueso en sus cálculos. Figura que necesitará sobre 1/3 a 1/2 libra de carne por persona. En función de que todos consuman 1/2 libra, esta es la cantidad de jamón con hueso por persona que necesitará:

4 personas - 2 libras
6 personas - 3 libras
12 personas - 6 libras

Nuevamente, es posible que desee comprar un jamón entero un poco más grande para asegurarse de tener suficiente para que todos se lo lleven a casa.

Obtenga la receta de nuestro jamón glaseado con arce y borbón (en la imagen de arriba) aquí.