¿Cuánta ensalada necesita realmente por persona para cenar?

Ya sea que esté hospedando un gran barbacoa o solo una luz familia cena, es posible que se pregunte solo cuantas onzas deensaladapor persona deberás alimentar a todo tu grupo. ¡Siga nuestras pautas a continuación para asegurarse de tener suficientes verduras para todos este verano!

Para las verduras de ensalada, puede calcular que cada persona comerá alrededor de 2,5 onzas (1 taza). Según esa directriz, esto es lo que necesitará:

4 personas - 10 onzas (4 tazas)
6 personas - 15 onzas (6 tazas)
12 personas - 30 onzas (12 tazas)
20 personas - 50 onzas (20 tazas)

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Para el verduras picadas , calcule que cada persona comerá 4 onzas (1/2 taza). A continuación, le indicamos cuánto necesitará, en función de que todos coman esa cantidad:

4 personas - 16 onzas (2 tazas)
6 personas - 24 onzas (3 tazas)
12 personas - 48 onzas (6 tazas)
20 personas - 80 onzas (10 tazas)

Para el aderezo de ensalada, cada persona comerá unas 2 cucharadas. A continuación, le indicamos la cantidad de aderezo para ensaladas que necesitará, si cada persona come 2 cucharadas:

4 personas - 8 cucharadas (1/2 taza)
6 personas - 12 cucharadas (3/4 taza)
12 personas - 24 cucharadas (1 1/2 taza)
20 personas - 40 cucharadas (2 1/2 tazas)

Si planea servir su ensalada al estilo buffet, sus opciones más fuertes serían la lechuga romana y la lechuga iceberg. Una cabeza de iceberg de mediana a grande debería ser suficiente para servir de 4 a 6 personas. Y si está sirviendo al aire libre, recuerde poner todas sus verduras para ensalada, verduras picadas y aderezos para ensaladas sobre cuencos con hielo.

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