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¿Cuánto pavo necesitará por persona para su cena navideña?



Descubre Su Número De Ángel

bola de mantequilla-escasez de pavo

(iStock)

No hay nada mejor que el evento principal en una cena navideña, ¡y el pavo definitivamente se ubica como uno de los mejores! Va muy bien con todo lo que tienes en el plato, y esas sobras no se parecen a nada.


No se deje atrapar con muy poco pavo para todos, o con camino demasiado (como si hubiera demasiadas sobras). Utilice nuestras pautas a continuación para asegurarse de tener suficiente pavo para todos en su cena:


Para su cena, puede estimar que cada invitado comerá 1 1/2 libras de pavo . Aquí hay una guía general sobre la cantidad de pavo que necesitará por persona:
4 personas - 6 libras
6 personas - 9 libras
12 personas - 18 libras

Si está comprando un pájaro para una fiesta más pequeña - 12 libras o menos - debe permitir 2 libras por persona para tener en cuenta la menor proporción de carne a hueso. Estas pautas se aplican tanto al pavo fresco como al congelado; si está cocinando pavo congelado, asegúrese de permitir al menos 24 horas de descongelación por cada 4 libras de su ave.

Por supuesto, calcule un poco alto si planea enviar a los invitados a casa con las sobras y disfrutarlo usted mismo.