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Instagrammable America: los 18 mejores restaurantes en Connecticut para fotos de comida agradable



Descubre Su Número De Ángel

Pepe

(Pizza de Pepe)

Bienvenido a Instagrammable America, donde recorremos los estados en busca de los mejores lugares para comer y beber, porque si no lo tomaste, ¿lo probaste?

Hamburguesas, pizza, rollos de langosta, repita.


Está bien, obviamente Connecticut El mapa culinario ofrece un poco más de variedad que esto, pero si tuviéramos que resumir la máxima trifecta gastronómica de The Nutmeg State, estos tres elementos definitivamente estarían a la cabeza de la lista. Seguido de cerca por perros calientes al estilo de Connecticut.

Diga lo que quiera sobre las capitales de la pizza del país, pero CT lidera la carga en esta con el galardonado pies en varias ciudades. Los rollos de langosta obtienen su propio toque de Connecticut, con trozos de carne escalfados con mantequilla tibios, en lugar de la ensalada fría de langosta cargada de mayonesa. ¿Y esas hamburguesas? Como la historia sigue, el primero fue inventado en New Haven mamá y papá Almuerzo de Louis en 1895, cuando Louis sirvió una mezcla especial de tierra filete recortes entre dos rebanadas de pan tostado, y así, se rumoreaba que había nacido el sándwich americano más reconocible.

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Cuando se trata de los mejores restaurantes en Connecticut —Y sus mejores platos en Instagram— hemos reunido algunos de nuestros favoritos, con un poco de ayuda de los profesionales.

Nadie conoce los mordiscos amados de Connecticut mejor que Stephanie Webster y Andrew Dominick de CTbites y Raenah Farina, también conocida como Stamford Foodie . Por lo tanto, la próxima vez que se sienta hambriento en Gold Coast, o hambriento en Yelp buscando en Google los mejores restaurantes de CT cerca de mí, considere estos restaurantes probados y verdaderos primero. Y por supuesto, tome una foto para el gramo antes de profundizar.

Barbacoa Hoodoo Brown en Ridgefield, CT

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Es difícil precisar en una propaganda qué Barbacoa Hoodoo Marrón lo hace bien. Digamos, todo. Independientemente de sus preferencias personales de carne ahumada, no se pierda su pechuga, completa con un perfecto anillo de humo rojo rosado y un efecto de corteza exterior, pero es tan jugosa que se describe mejor como húmeda. Cerdo panza con piel de chicharrón, servida con una salsa fresca que les gusta llamar Hoodoo Voodoo. Y tienen días especiales como Baby Back Wednesday, Prime Rib Thursday, French Dip Friday y Tex Mex Tuesday (el primer martes de cada mes) donde preparan tacos de birria, empanadas BBQ, enchiladas y más. Podría seguir y seguir sobre su 'taco' inspirado en Texas, pero es mejor que vayas, pidas un plato y pruebes un montón. - Andrew Dominick, CTbites

Elm en New Canaan, CT

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Empezaremos diciendo: Lo más parecido a una hamburguesa doble doble estilo animal fuera de In-N-Out en Los Ángeles es en CT, en Olmo . Ver evidencia aquí. Sin embargo, más que eso, las incomparables pastas del chef Luke Venner son el corazón y el alma de Elm. Aunque cambian según la temporada, el infierno se desataría el día en que se quitara del menú el bucatini o el lumache cortado a mano con salsa boloñesa n’djua. - Kelli Acciardo, Desfile

Swyft en Kent, CT

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Seguro Swyft tiene otras cosas en su menú, y todas son deliciosas, pero sus pizzas de inspiración napolitana con masa madre fermentada fermentada de tres días de duración son la bomba. La mozzarella está estirada en casa y la corteza está perfectamente carbonizada con la cantidad justa de textura. Los puntos destacados incluyen el Forager con hongos ostra, calabaza delicata, bechamel y salvia, o The Alchemist con mozzarella casera, ajo negro, miso, broccolini y guanciale. Nos gusta todo lo que hacen aquí. - Stephanie Webster, CTbites

Don Memo en Westport, CT

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El chef Bill Taibe domina la escena gastronómica de Westport con tres lugares destacados: Kawa Ni (su relajado Izakaya con bolsillos de tofu increíblemente buenos y karaage de pollo) y El buccino (un paraíso de mariscos de inspiración náutica) y su última aventura Don Memo , que te transporta a Oxacana, México en los primeros bocados. El ambiente es kitsch, pero genial, la lista de cócteles y mezcales es A ++ y la comida es auténtica sin tener que comprar un boleto de avión. Haremos el pedido fácil: comience con la tostada de langosta y la quesadilla de brotes de guisantes con chile arbol, seguida de chilaquiles y tamales, antes de probar todos los tacos (la barbacoa de cordero y el pescado con salsa de piña son la mermelada). - Kelli Acciardo, Desfile

Dew Drop Inn en Derby, CT

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Si pones queso parmesano, tocino y ajo en cualquier cosa quedará delicioso. Dicho esto, hay algo muy especial en Posada de la gota de rocío Todas las alitas de ajo, tocino y mantequilla parm extra crujientes. Si eso no le gusta, tienen más de 100 sabores de alitas para elegir. No te irás con hambre. - Raenah Farina alias Stamford Foodie

The Inn at GrayBarns en el río Silvermine en Norwalk, CT

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El Inn at GrayBarns es una antigua fábrica textil convertida en hotel boutique y taberna, que sirve como el refugio rural definitivo en el vecindario Silvermine del condado de Fairfield. Vaya temprano para deambular por los jardines, o compre productos únicos en el mercado, luego tome asiento para un banquete de la granja a la mesa del chef Ben Freemole. Su acogedor comedor está repleto hasta las agallas desde la semana hasta el fin de semana, así que prepárese para quedarse un rato comiendo ostras asadas nadando en mantequilla de caracol y costillas de cordero con yogur de menta. Tal vez incluso reserve una habitación y disfrute de una noche porque es difícil dejar lugares tan mágicos. - Kelli Acciardo, Desfile

Frank Pepe Pizzeria Napoletana en New Haven, CT

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Elegir una de las legendarias pizzerías de New Haven es agonizante. Moderno hace una llanura asesina y la bomba italiana es genial cuando estás hambriento. Y Sally el pastel de tomate es un paso a la derecha de Wooster Street.
Pepe's , sin embargo, es el lugar original de carbón de corteza delgada, y aunque han expandido su imperio de pizzas, hay muchas cosas que todavía hacen muy bien. Su pastel de tomate (tomates triturados, aceite de oliva, pecorino romano rallado) es una buena introducción, mientras que a otros les encanta su famosa almeja blanca con una nevada de pecorino, ajo, orégano y aceite de oliva (Consejo profesional: agregue tocino). Si Pepe's tiene un tercer pastel que debe probar, es su tomate fresco de temporada que se ofrece desde el verano hasta principios del otoño con tomates nativos, ajo, albahaca, queso rallado, AOVE y mozzarella. - Andrew Dominick, CTbites

L'Escale en Greenwich, CT

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Nunca se sabe con qué ama de casa de la costa este te encontrarás en Greenwich darling L'Escale . Junto con las inmaculadas mesetas de mariscos llenas de ostras relucientes y crustáceos regordetes, hay una gran cantidad de gente mirando opps aquí. Y una creación escandalosa de postre profiteroles que tienes que ver para creer. Además, las vistas al comedor frente al mar son inmejorables. - Kelli Acciardo, Desfile

Match Burger Lobster en Westport, CT

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¡He aquí la hamburguesa Match! Comience con una hamburguesa de carne de res alimentada con pasto Fleishers, agregue un poco de salsa de tocino y queso cheddar y mermelada de cebolla agridulce. Coloca todo en un bollo de brioche de cebolla caramelizada. Y no olvide esas patatas fritas recién cortadas con romero y parmesano. ¿Qué hace que ESTA hamburguesa sea muy especial? Emparejar Hamburguesa Langosta El chef y propietario Matt Storch creó una salsa bechamel de queso cheddar con grasa de tocino para crear un rico roux en el que se baña toda la hamburguesa antes de servir. Es increíblemente delicioso, muy decadente y vale la pena cada bocado. - Stephanie Webster, CTbites

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Mecha en Fairfield, CT

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Siempre se recomienda sorber e Instagramming en Mecha . Los baos, el pho vietnamita y el ramen japonés reinan en este lugar de fideos del sudeste asiático con cinco ubicaciones en CT, pero no duermas con sus tés de burbujas o bebidas tiki. Pida el KFC (bao coreano de pollo frito con gochujang, zanahorias daikon en escabeche, kewpie) con un Sifu Lee (vodka, albaricoque, yuzu, salvia, té de jazmín de perlas de dragón) para tomarlo y volver a casa feliz. - Kelli Acciardo, Desfile

Valencia Luncheria en Norwalk, CT

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Una vez Valencia Luncheria hizo el gran momento en Guy Fieri Triple D , obligó a mudarse de lo que quizás era un restaurante de 12 asientos a una ubicación más grande a unos pocos escaparates porque cada vez más forasteros (y más allá) estaban en nuestro pequeño lugar secreto para las arepas. El Zach (con pollo crujiente y miel), el pernil (cerdo asado a fuego lento) y el Real Deal (chorizo ​​y mozzarella) son los favoritos del público entre las muchas combinaciones que Valencia mete en un sabroso bolsillo de maíz frito. En lo único en lo que todos pueden estar de acuerdo es en su salsa verde. Es cremoso con un poco de picante y mezclado con cilantro. Aplícalo en todo. Si puede pasar de la salsa verde, el maridaje de arepas, Valencia tiene mucho en términos de platos de desayuno, empanadas creativas y otros platos principales de la cena latinoamericana. - Andrew Dominick,
CTbites

Artesano en West Hartford, CT

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Artesano obtiene accesorios para enchapado y ejecución en muchos niveles y es una opción ganadora para un almuerzo al aire libre en su jardín de ensueño. En cuanto a qué pedir, el impecablemente crujiente bacalao de Chatham con patatas fritas espolvoreado con sal rosada del Himalaya es una obviedad, al igual que su pollo machacado a la perfección con paillard con una cama de verduras picantes encima. Ha estado en el menú desde el primer día y es su joya de la corona, así que no se lo salte. - Kelli Acciardo, Desfile

Pan de harina, agua y sal en Darien, CT

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Las colas son largas los fines de semana en Pan con harina, agua y sal , pero vale la pena esperar por los panes y pasteles de masa madre artesanales de Rob VanKeuren. El crujido de la corteza es audible, y el interior siempre tiene la masticación perfecta. Elija entre masa madre o su masa madre de trigo integral, deliciosa y épica ... todo está bien. Combínalo con uno de sus bomboloni, un donut italiano frito irresistiblemente ligero y delicioso relleno con algo diferente todos los días. Ah, y hazte un favor y compra un trozo de pastel de café. No te arrepentirás. - Stephanie Webster, CTbites

Puesto de perritos calientes de Blackie en Cheshire, CT

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¡Dos y un abedul!
¡Tres y un queso!

Hacer un pedido así solo puede significar una cosa ... estás en Blackie's , una inmersión al borde de la carretera que ha estado sirviendo salchichas estilo destripador besadas en aceite desde 1928. Los perros, hechos por Martin Rosol Meats de New Britain, se colocan en panecillos largos ligeramente tostados y los aderezos son de bricolaje. ¿Mostaza? ¿Salsa de tomate? Avanzar. Pero no se limite a probar el famoso pimiento picante de Blackie. Ah, ¿y esa jerga de pedidos? Los números significan perros calientes, queso significa hamburguesa con queso y abedul es una fuente de cerveza de abedul. Algunos clientes habituales simplemente muestran un número con los dedos. Así es como O.G. este lugar es. - Andrew Dominick, CTbites

Café Silvium en Stamford, CT

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Es muy difícil elegir un solo plato de Café Silvio y si alguna vez has tenido la suerte de ir, sabes por qué. Deje fluir sus jugos creativos. ¿Quieres que la pasta de un plato se combine con la proteína de otro cubierta con la salsa de otro? No hay problema. Ya sea que ordene dentro o fuera del menú, seguramente tendrá un aspecto y un sabor deliciosos. Ah, y créame, el vino lleno hasta el borde seguramente lo hará tomar su teléfono para una foto. - Raenah Farina alias Stamford Foodie

El restaurante de Rowayton Seafood en Norwalk, CT

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Esto Rowayton Seafood El lugar encaramado sobre el río Five Mile es una joya escondida en la costa dorada de Connecticut y bien vale la pena el viaje. Obviamente, opta por los rollos de langosta, pero otros alimentos básicos abarcan toda la gama entre vapores, tiras de almejas y sopa de pescado a una tarifa más elevada. Piensa: innovadoras milanesas crudos y barramundi. - Kelli Acciardo, Desfile

Taco Daddy en Stamford, CT

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Desde su apertura, Taco Daddy ha cautivado a Internet con su menú de comida y bebida siempre disponible en Instagram. Pero si su menú fuera un anuario de la escuela secundaria, su manera mejor que Taco Bell Crunchwrap Supreme ganaría la categoría Más probable para cambiar el mundo. - Raenah Farina alias Stamford Foodie

Colony Grill en Stamford, Fairfield y Norwalk, CT

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Se ha dicho que la mejor pizza del país proviene de Connecticut. Obviamente estamos de acuerdo. Colonia El pastel de aceite caliente Grill's es una leyenda local. Es un pastel de barra crujiente y cursi con la cantidad perfecta de picante. Se imita, nunca se duplica. - Raenah Farina alias Stamford Foodie

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