Las noches de semana ahora son más fáciles con este chili vegetariano fácil de cocinar a fuego lento
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Las noches de semana ahora son más fáciles con este chili vegetariano fácil de cocinar a fuego lento
Este chile vegetariano de cocción lenta está repleto de frijoles y verduras saludables. Diviértete con tus invitados haciéndoles adivinar el ingrediente secreto de este chile.
Autor: Desfile
Fecha de publicación:
Este olla de cocción lenta Chile vegetariano está repleto de frijoles y vegetales saludables. No extrañarás la carne en este tazón abundante. No olvides el cacao en polvo, es el ingrediente secreto que hace que este Chile vegetariano sabe aún mejor. Y sirva con pan de maíz para un regalo extra especial.
Chile en polvo vs Chile en polvo
Notarás que esta receta requiere 1 cucharada de chile en polvo o al gusto. Asegúrate de usar chile en polvo, no chile en polvo. El chile en polvo es una mezcla de especias, que generalmente incluye comino, pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena. El chile en polvo, por otro lado, es simplemente chile seco en polvo, como la cayena, ¡un producto muy picante! Para esta receta, necesita chile en polvo, porque el chile en polvo puro hará que el plato terminado esté demasiado caliente. Sin embargo, debido a que cada marca de chile en polvo usa una mezcla ligeramente diferente de especias, algunas serán bastante picantes y otras bastante suaves. Así que pruebe una pizca de su chile en polvo antes de usarlo y luego agréguelo a su familia gusto
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Chili vegetariano fácil de cocción lenta
Duración
Hora de cocinar
6 Porciones
Ingredientes
1 cebolla, picada fina
2 chiles poblanos, picados
1 cucharada de ajo picado
1 lata (15 oz) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1 lata (15 oz) de garbanzos, enjuagados y escurridos
1¼ taza de maíz
8 oz salsa (half 16-oz jar)
1 lata (8 oz) de salsa de tomate
½ taza de agua
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
½ taza de cilantro fresco picado
Opcional: crema agria baja en grasa y queso Cheddar rallado bajo en grasa, para decorar
Preparación
En grande olla de cocción lenta , mezcle la cebolla, los chiles poblanos, el ajo, todos los frijoles, maíz , salsa , salsa de tomate, agua, cacao en polvo, chile en polvo, comino molido, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 6 horas. Pruebe y agregue sal adicional si es necesario. Agregue el cilantro. Servir con crema agria y queso rallado (opcional).