iStock
En medio de la temporada de vacaciones, muchos de nosotros estamos estresados por acumular kilos de más. Seamos realistas: con tantas fiestas y tentadores placeres ( galletas de Navidad y cócteles, ¿alguien?), es difícil no darse el gusto.
Para controlar su peso, es útil saber qué alimentos debe evitar, algunos son peores que otros.
Los peores alimentos para el control de peso son los ultraprocesados. Las investigaciones sugieren que cuantos más alimentos ultraprocesados haya en su dieta, más difícil será mantener un peso saludable. Elizabeth Ward, MS, RDN .
En los EE.UU. 58% de nuestras calorías provienen de alimentos ultraprocesados.
Los alimentos ultraprocesados facilitan el consumo de más calorías. Estos tipos de alimentos son muy bajos en fibra y proteína, dos nutrientes que te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, y también son ricos en azúcar, grasa y almidón agregados, afirma Ward. Como resultado, es posible que necesite comer más alimentos ultraprocesados para sentirse lleno, lo que dificulta el control de su peso.
'Si tuviera que elegir el peor alimento ultraprocesado, sería cualquier refresco azucarado', dice Ward. 'No tiene sentido beber sus calorías y ofrecen poco o ningún valor nutricional redentor'.
Relacionado: ¿Qué es un diario de pérdida de peso y debería probar uno? He aquí por qué podría ayudar
Hay alimentos que nos hacen subir de peso, y luego hay alimentos que nos ayudan a mantener un peso saludable, dice Wards. Aquellos comida saludable incluir:
Los frijoles, incluidos los frijoles negros y los garbanzos, son ricos en fibra que promueve la saciedad y ayuda a alimentar las bacterias intestinales beneficiosas que pueden desempeñar un papel en el control del peso, afirma Ward. Los frijoles enlatados son increíblemente convenientes y se pueden agregar a las ensaladas, sopas , guisos y batidos. Los frijoles también son ricos en vitaminas y minerales.
Con un alto contenido de proteínas y grasas saludables, los mariscos lo mantendrán satisfecho.
“Mis selecciones favoritas de mariscos son atún enlatado (por conveniencia) y salmón (También mantengo congelados a la mano)”, dice Ward. “Ambos tipos de pescado proporcionan altos niveles de proteínas, así como grasas omega-3, vitaminas y minerales saludables para el corazón. También son excelentes fuentes de vitamina D , que puede tener un papel en el control del peso”.
El edamame tostado es lo más cercano a un refrigerio perfecto, debido a la cantidad significativa de fibra y proteína en un solo alimento, explica Ward. La soja también es beneficiosa para la salud del corazón.
1/2 taza de yogur griego natural sin grasa ofrece alrededor de 10 gramos de proteína, que es una cantidad significativa. Además, los cultivos activos vivos del yogur son beneficiosos para la función intestinal, lo que podría afectar su peso, afirma Ward.
Las frambuesas tienen la mayor cantidad de fibra de cualquier fruta. Además, están repletos de líquido, lo que contribuye a la saciedad, explica Ward.
Relacionado: 57 recetas de frambuesas maduras y listas para devorar con las que su familia estará obsesionada
Las nueces son increíblemente satisfactorias y son una excelente alternativa a las papas fritas y los dulces. Además, en realidad tienen Menos Calorias de lo que dice el panel de información nutricional.
Las nueces proporcionan fibra, algo de proteína y grasa saludable para el corazón, así como compuestos que promueven la producción de bacterias intestinales saludables, explica Ward.
Estos son saciantes y están llenos de fibra, verduras y líquido, lo que le permite digerirlos bien y mantenerse satisfecho.
Si le echas algunos frijoles o lentejas, también obtendrás proteínas y una comida bastante completa, afirma kimberly snyder , nutricionista famosa, maestra espiritual y de meditación y autora de Eres más de lo que crees que eres . Se han promocionado los guisos y sopas calientes en Ayurveda durante miles de años para apoyar a Agni, o el fuego de la digestión. Una buena digestión es clave para una pérdida de peso sostenible a largo plazo.
Todos necesitamos grasas saludables para que nuestras hormonas y funciones corporales funcionen de manera óptima.
Los aguacates son una fuente de grasa de alimentos integrales que contienen agua y fibra, por lo que se digieren mejor que los aceites que, en exceso, pueden congestionarte y ralentizar la pérdida de peso, explica Snyder.
Trate de masajear un palta en una ensalada de col rizada y otras ensaladas en lugar de agregar aceite puro.
A continuación: ¿Cuánto peso puedes perder en un mes? Los expertos analizan los enfoques más seguros y efectivos