(Donald Kravitz / Getty Images)
En el reality show de cocina Cocina del infierno, los chefs compiten por un codiciado trabajo como jefe de cocina en un restaurante seleccionado por el anfitrión Gordon Ramsay . Los ganadores también se llevan a casa un premio en efectivo de 250.000 dólares.
Con la temporada 19 en marcha y 18 nuevos concursos compitiendo por el puesto de jefe de cocina en Gordon Ramsay Hell's Kitchen Lake Tahoe en Harvey's Hotel and Casino, decidimos echar un vistazo a los ganadores de las primeras 18 temporadas de la exitosa serie de Fox.
Relacionados: Diez de las citas e insultos más divertidos de Gordon Ramsay: '¡Esto no es pizza, es un error!'
Cocina del infierno celebra a los cocineros de la línea de cuello azul. Para muchos aspirantes que han pasado sus carreras trabajando detrás de escena, el solo hecho de estar en el programa es un cambio de juego.
No buscamos belleza aquí. Buscamos a verdaderos chefs que viven y trabajan en esta industria y tienen la oportunidad de hacer algo por sí mismos, el showrunner Kenny Rosen que ha estado con Cocina del infierno ya que la primera temporada cuenta Parade.com . Estos trabajadores de cuello azul incondicionales de Estados Unidos están recibiendo una oportunidad.
Danny Veltri nunca olvidará recibir la llamada de que había sido seleccionado entre miles de aspirantes a estar en Cocina del infierno temporada 5. Esa llamada telefónica cambió su la vida .
Después de un extenso proceso que incluyó una entrevista en persona, semanas de llamadas telefónicas, menús y una verificación de antecedentes, estaba sentado en su casa en Edgewater, Florida, cuando vio que la llamada provenía de un código de área de California.
Estaba sentada en el sofá cuando me lo dijeron, recuerda Veltri, quien ahora es el jefe de cocina de Salt Life Food Shack en Jacksonville Beach, St. Augustine y Fernandina Beach, Florida. Me dijeron 'Haz las maletas, te vas en dos días'.
Relacionados: Todo lo que necesitas saber sobre la temporada 19 de Cocina del infierno
Como la guinda del pastel, Veltri fue declarado ganador de la temporada 5. Pasé la noche que gané, compartió. La experiencia implica seis semanas de 20 horas al día. Realmente es una prueba de habilidad y mente. Entonces, cuando esa puerta se abrió, estaba muy orgulloso, saltando arriba y abajo. Fue tan surrealista. Todo ese esfuerzo finalmente dio sus frutos.
Entonces, donde estan los Cocina del infierno ganadores de cada temporada ahora? ¡Siga leyendo para obtener más detalles sobre cada chef que ganó el reality show de cocina de Gordon Ramsey!
Michael Wray creó la empresa de cuchillos Cráneo y cuchillas e imparte clases de cocina. Mientras lidiaba con una adicción de mucho tiempo a los analgésicos, Wray atravesó tiempos difíciles. En septiembre de 2018, creó GoFundMe, Fondo 2nd Chance del chef Michael Wray . Sé que tuve una oportunidad increíble para ganar Cocina del infierno . Podría haberlo hecho mejor, pero estaba lidiando con una adicción perversa a los analgésicos y eso me obligó a lidiar con las decisiones difíciles de la vida. No es una excusa. Es solo un hecho, escribió. Según informes las cosas están mejorando. Se ha vuelto a casar y ha estado recaudando dinero para abrir un negocio de camiones de comida.
En este momento, mi enfoque principal es ser madre de mis dos hijos, comparte West. También abrió recientemente un negocio de cocina en casa para su comunidad local. West es cofundador de la organización sin fines de lucro Fechas de juego del East End en Long Island y Nashville. La organización realiza eventos gratuitos con refrigerios, manualidades y obsequios gratuitos como una forma para que las mamás se conecten entre sí y se sientan menos solas. Mi mejor amiga Emily y yo lo comenzamos porque las dos sufrimos de posparto. depresión , ella explica. Hacemos grandes devoluciones a nuestra comunidad, hemos organizado cientos de eventos y ayudamos a miles de mamás. Pensando en su tiempo Cocina del infierno, West dice que su parte favorita del programa y la razón por la que compitió en primer lugar fue lo orgullosos que enorgulleció a sus padres. Nunca he olvidado lo eufórico que estaba mi padre cuando gané. Fue un momento que deseé toda mi vida, agrega.
Relacionado: 5 cosas que no sabías sobre Gordon Ramsay
Freí pollo, como Harper se describe a sí mismo en Twitter. Con base en Woodbridge, Virginia, con su esposa y tres hijos, creó La reina madre' s para honrar a su madre Carole Harper, conocida cariñosamente por muchos como Madre. A través de Queen Mother's, espera honrar la cultura y construir una comunidad a través del pollo frito. El restaurante de Arlington, Virginia, es famoso por sus sándwiches de pollo frito.
La ganadora de Hell's Kitchen, Christina Machamer, temporada 4(Donald Kravitz / Getty Images)
Durante la última década, Christina Machamer ha sido consultora de marcas de lujo en Napa Valley. En 2017, me desvié para trabajar de forma independiente como consultora en proyectos especiales para pequeñas marcas de vino y trabajar como chef personal cuando no hay un incendio forestal o una pandemia que limite esas oportunidades, comparte. Machamer creó la empresa Experiencias del Valle de Napa para proporcionar cenas privadas, catas de vinos seleccionados y otras experiencias culinarias en el Valle de Napa. Mi escapada a la región vinícola se ha convertido en una década de vivir y trabajar en el Valle de Napa, administrar marcas de vino y cultivar la proliferación de programas de maridaje de vinos y alimentos en toda la región, agrega Machamer. Ella y su pareja están criando a su pequeño, Elijah Danger, quien, según ella, nació dos semanas antes que el hijo de Gordon Ramsay, Oscar. Nos mantiene ocupados la mayoría de los días, dice Machamer.
Ganador de Hell's Kitchen, Danny Veltri, temporada 5(Tom Briglia / WireImage)
Danny Veltri es ahora el jefe de cocina de Choza de comida de Salt Life . Somos una empresa local de Jacksonville Beach y actualmente tenemos tres restaurantes en Fernandina Beach, Jacksonville Beach y St Augustine, y esperamos seguir creciendo, dice Veltri, quien ayudó a desarrollar su menú único de comida de fusión hawaiana y platos de Costa Rica. . Nuestra cultura refleja todo lo que tenga que ver con el océano, desde el surf, el buceo, la pesca submarina o el remo y más allá, dice Veltri. Al reflexionar sobre su paso por el programa, su momento favorito fue la competencia. No hay nada como vivir con 15 personas que persiguen el mismo objetivo, dice. Prospero en la competencia y este fue el epítome de eso.
Después de ganar Cocina del infierno, Dave Levey trabajó como restaurante y bar Araxi en Whistler, Columbia Británica. Desde entonces, regresó a Nueva Jersey para trabajar como chef y panadero en una variedad de restaurantes.
Holli Ugalde se describe a sí misma como agricultora, chef, filántropa, educadora, propietaria de un negocio, directora ejecutiva, mamá. Lo último que supimos que tenía dos marcas Productos para el cuidado de la piel Farm-A-Day e infusiones de hierbas creadas con ingredientes de su granja en Beaumont, California. Le apasiona ayudar a las personas a vivir una vida feliz y saludable.
Durante los últimos siete años, Nona Johnson ha sido propietaria del restaurante Melocotón chisporroteante con su esposa, Briana. Se están expandiendo a su nueva empresa, su primera tienda de comestibles especializada en compra y venta en Norcross, Georgia. Nos enfocaremos en la sustentabilidad implementando un modelo de desperdicio cero / menos desperdicio, y adquiriendo productos de agricultores y proveedores orgánicos locales que no necesariamente tienen la plataforma para expandirse y crecer por sí mismos, dice Johnson.
Para Johnson, una de las mejores cosas que resultó de ganar fue fortalecer su sentido de sí misma. Gané independencia y la capacidad de confiar en mí mismo. Con el trampolín de Cocina del infierno , se abrieron tantas puertas y se presentaron oportunidades, comparte. Pero sin la conciencia de mí mismo que logré, no habría podido hacer despegar mis negocios o aprovechar los regalos que recibí.
Para Paul Niedermann, ganar Cocina del infierno puso su vida en un camino que nunca podría haber imaginado. Originario de Florida, después de trabajar con BLT Group en todo el país, regresó a Florida y ahora está con SAL7 , un moderno restaurante americano en Delray Beach. Este mes, el restaurante se expande con otra ubicación en Ft. Lauderdale.
La ganadora de Hell's Kitchen, Christina Wilson, temporada 10(Ethan Miller / Getty Images para Vegas Uncork'd por Bon Appetit)
Desde que ganó la temporada 10, Wilson ha sido ascendido varias veces y ahora es el director culinario de Gordon Ramsay North America (GRNA) y supervisa los chefs en 10 restaurantes de EE. UU. Continúo aprovechando cada oportunidad que me brinda mi tiempo en el programa y dentro del grupo Gordon Ramsay Restaurant, dice Wilson, quien recuerda su tiempo en Cocina del infierno con asombro. Me encantó el aprendizaje constante y lo duro que el chef nos empujó a alcanzar estándares que nunca antes nos habían exigido. Una vez que comience a operar de acuerdo con las expectativas de Gordon, también comenzará a esperar eso de usted mismo. ¡Es asombroso!
Ja'Nel Witt es actualmente chef ejecutivo y consultor. Utilizo mi experiencia y conocimientos para ayudar a los restaurantes existentes a localizar y solucionar problemas, dice Witt. Esto incluye lucro cesante, falta de sistemas, mano de obra. También ayudo a los restauradores en ciernes con el desarrollo de menús, la capacitación y el diseño de cocinas. Su parte favorita de estar en Cocina del infierno Fue la oportunidad de trabajar con el Chef Ramsey y ganar desafíos. Siempre lo he respetado, y hacer que vea mi potencial me ha dado más confianza en mi talento y habilidad.
Scott Commings es chef ejecutivo en Freedom Beat en el Downtown Grand Hotel & Casino en Las Vegas. El restaurante de desayuno abierto las 24 horas sirve sándwiches y platos principales inspirados en recetas regionales de todo el país.
Nativo de Salt Lake City La Tasha McCutchen es chef ejecutiva y propietaria de su propio negocio de catering privado, entretenido con el chef La Tasha. Anteriormente, jefa de cocina de Gordon Ramsay's Pub and Grill en Atlantic City, Nueva Jersey, comparte su viaje en línea a través de Instagram . Incluso recientemente cocinó para el rapero. Tee Grizzley .
Meghan Gill es chef ejecutiva en Red Dormie , una red nacional de clubes de golf privados. Buscando romper la cultura y el estereotipo de la comida de la casa club de golf, cuentan con técnicas clásicas con un toque moderno. Estamos organizando un entorno en el que los chefs pueden prosperar, según lo que he aprendido mientras trabajaba en algunos de los mejores restaurantes, dice Gill. Ha sido realmente desafiante pero muy divertido. Lo que destaca para Gill después de estar en Cocina del infierno es lo lejos que estaba estirada. Me empujaron a adaptarme y superar tantos miedos, desde sacar cangrejos del océano hasta saltar de un techo o simplemente estar en la cocina con Gordon, dice. Después Cocina del infierno, Trabajé con Gordon Group en Caesar's en Atlantic City, y esas oportunidades de aprendizaje y exposición cambiaron mi vida.
Ariel Malone trabaja actualmente como chef privada y es madre de tres hijos, incluidas gemelas. Su objetivo a largo plazo es poseer y operar una granja y un alojamiento y desayuno donde los hombres y mujeres jóvenes de la comunidad puedan aprender sobre la agricultura y la propiedad empresarial.
Lo último que supimos es que Kimberly-Ann Ryan trabajó en La casa del cocinero en Traverse City, Michigan. El querido restaurante utiliza la abundancia de alimentos cultivados y recolectados localmente. El comedor de 26 asientos tiene mesas con sábanas blancas y cristal de calidad, pero el restaurante tiene un ambiente cómodo con un código de vestimenta que simplemente dice ropa.
En el verano de 2020, después de dos años y medio como jefe de cocina en el Restaurante Hell's Kitchen en Caesars Palace , Las Vegas, Michelle Tribble dejó su puesto allí después de haber sido suspendida durante la pandemia. Actualmente vive en el vecindario de Oak Cliff en Dallas. Es una apasionada de la nutrición y está de regreso en la escuela estudiando dietética. Agradecí la oportunidad de relajarme y reflexionar, dijo en Facebook sobre su salida de Hell's Kitchen. Estoy feliz y saludable y estoy pasando a la siguiente fase de mi vida.
Ariel Contreras es actualmente Vicepresidente de Del Frisco’s Double Eagle, Del Frisco’s Grille y Dos Caminos. No es de los que frenan, publicó el libro para niños, Foodie pecoso: el viaje de un joven chef . Ella también es juez en Derrota a Bobby Flay y vive en Nueva York con su esposo, Alexander Mangual, y sus dos hijas, London y Charlotte.
Próximo, Todo lo que sabemos hasta ahora sobre la próxima temporada de Maestro de cocina