Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Macarrones con queso de Martha Stewart

Macarrones con queso de Martha Stewart Macarrones con queso de Martha Stewart

(Macarrones con queso de Martha Stewart)


Una receta para un cazuela de macarrones, salsa blanca y queso amarillo rallado se registró en el Libro de cocina de la Escuela de Cocina de Boston en 1896, y los estadounidenses han disfrutado de este clásico casero desde entonces. . .La suma de todos estos [ingredientes] se hornea en un plato verdaderamente memorable con una parte superior crujiente y dorada que contrasta maravillosamente con el centro cremoso fundido. Nada de una mezcla en caja puede compararse con eso. Haga clic aquí para obtener la receta de Martha's Mile-High Apple Pie y más . Para obtener recetas aún más deliciosas de macarrones con queso, haga clic aquí.

Macarrones con queso de Martha Stewart

Por Martha Stewart

Puntúalo:

0.0 de 0 Votos


Ingredientes

  • & frac12; taza(1 barra) mantequilla sin sal, ablandada
  • 6 rebanadaspan blanco de buena calidad, sin corteza y cortado en pedazos de & frac14; - a & frac12; pulgadas
  • 5 & ​​frac12; tazaLeche
  • & frac12; tazaharina para todo uso
  • 2 cucharaditassal gruesa
  • & frac14; cucharaditanuez moscada recién rallada
  • & frac14; cucharaditapimienta recién molida
  • & frac14; cucharaditacayena, o al gusto
  • 4 & frac12; tazaqueso cheddar blanco afilado rallado (aproximadamente 1 & frac14; lb)
  • 2 tazagruyere rallado (alrededor de 8 oz)
  • 1 libramacarrones
Etiquetas clave
  • 45 min o menos
  • americano
  • Comida americana
  • un pan
  • manteca
  • cayenne
  • celebridad
  • queso Cheddar
  • libro de cocina
  • guión clásico
  • recetas de guiones
  • recetas
  • Gruyère
  • amigable para niños
  • macarrones
  • Martha Stewart
  • Macarrones con queso de Martha Stewart
  • Leche
  • nuez moscada
  • pasta
  • rápido
  • recetas

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Unte con mantequilla una cazuela de 3 cuartos de galón. Coloque el pan en un tazón mediano. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio; vierta en un tazón con pan y revuelva para cubrir.

  2. Caliente la leche en una cacerola mediana a fuego medio. Derrita las 6 cucharadas de mantequilla restantes en una sartén de lados altos a fuego medio. Agregue harina para hacer un roux y cocine, revolviendo, 1 minuto (no deje que se dore). Mientras bate, vierta gradualmente la leche caliente. Continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que la mezcla burbujee y espese. Retire la sartén del fuego. Agregue sal, nuez moscada, pimienta, cayena, 3 tazas de queso cheddar y 1 & frac12; tazas de gruyere.

    juegos para jugar con tus amigos
  3. Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo de 2 a 3 minutos menos que las instrucciones del fabricante. Escurrir los macarrones, enjuagar con agua corriente fría y escurrir nuevamente. Agrega los macarrones a la salsa de queso.


  4. Vierta la mezcla en el plato preparado. Espolvoree uniformemente con el 1 & frac12; restante; tazas de queso cheddar y & frac12; taza de gruyere, luego cubra con trozos de pan. Hornee hasta que esté completamente caliente y la cobertura esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar 5 minutos antes de servir.

Encimera de la cocina

Sirve de 10 a 12.

Sobre el Autor

Martha Stewart Reimpreso de Comida americana de Martha por Martha Stewart. Copyright © 2019 por Martha Stewart. Derechos de autor de la fotografía Romulo Yanes. Publicado por Clarkson Potter, una división de Random House, Inc. Disponible en todos los lugares donde se venden libros.

juegos de fiesta de pijamas