Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Che Spiotta de MasterChef Junior ganó los $ 100,000 y espera algún día tener su propio programa de cocina

MasterChef Jr. - Temporada 7 Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta, and Christina Tosi

Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta, and Christina Tosi(Greg Gayne / FOX)


Galería de lanzamiento 25 fotos

Maestro de cocina Júnior lanzó su séptima temporada con 24 cocineros caseros talentosos entre las edades de 8 y 13 y la redujo al Top 3: Que Spiotta , Cervecero Malia , y Ivy Angst , quien compitió en la final de la serie el martes por la noche.

El vencedor fue Che Spiotta de Boiceville, Nueva York, que tenía 12 años cuando comenzó a filmar el programa y ahora tiene 13. Se ganó a los jueces. Gordon Ramsay , Christina Tosi yAaron Sanchezcon un menú que te hará la boca agua: un aperitivo de gambas de Santa Bárbara y sepia asadas en una cama de polenta con chile en polvo de Calabria; una saltimbocca de ternera con patatas fritas y un primavera ragú de guisantes con entrante de jus de champiñones; y un pastel de chocolate sin harina, aceite de oliva con un glaseado de naranja, crema de ricotta fresca y tuile de pistacho de postre.


Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX.

Que Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX.)

Che dijo para el final, su pensamiento fue: Sin riesgo, sin recompensa.


Si no pones todo tu esfuerzo y haces tu mejor esfuerzo, no obtendrás nada, le dijo a Parade.com en esta entrevista exclusiva. Eso es definitivamente lo que hice en la final. Hice todo lo posible con lo que cociné y cómo lo hice. Hago eso mucho en mi la vida . Tienes que poner todo tu empeño. Si no lo hace, no obtendrá los resultados correctos.



Ivy, Che y Malia CR: Greg Gayne / FOX.

Ivy, Che y Malia(CR: Greg Gayne / FOX.)

Junto con el honor de ser nombrado MasterChef Junior viene un trofeo y un cheque de $ 100,000, que ingresa en una cuenta a la que el Che no podrá acceder hasta que tenga 18 años, pero en realidad está más interesado en lo que aprendió mientras filmaba que en el dinero.

Si bien todavía espera abrir su propio restaurante algún día, definitivamente italiano, que es su comida reconfortante, estar en el programa le abrió otra opción de carrera.


Definitivamente quiero tener un restaurante en algún momento de mi vida, pero al estar en el programa, me di cuenta de lo mucho que amo los programas de cocina y estar en la televisión, así que estoy pensando que tener mi propio programa de cocina algún día sería algo realmente genial. que hacer, dice.

Fotos: Conozca a los 24 chefs del tamaño de una pinta para la temporada 7 de MasterChef Junior

Felicidades. ¿Qué hiciste para celebrar tu victoria?


Inmediatamente después de filmarlo, tuvimos una fiesta en un restaurante con mi familia y un par de concursantes. Fue realmente divertido. Todos estaban súper emocionados y felicitándome. Lo pasamos muy bien y disfrutamos el resto de ese día.

¿Qué tan difícil ha sido guardar el secreto?

Ha sido muy, muy difícil. He guardado el secreto durante aproximadamente un año. Ha sido ridículo mantenerlo en secreto para todos mis amigos. Fue difícil, pero me he acostumbrado. Ahora, estoy tan emocionado de que ya no sea un secreto.

Llegó con mucho conocimiento, pero ¿qué es algo nuevo que aprendió?


Aprendí muchas cosas de las demostraciones que daban Gordon o Aarón, pero también, no en el sentido de la cocina, aprendí todas las cosas que Gordon te enseña cuando critica tu comida o cuando estás cocinando con él, como aprendes. creer realmente en ti mismo, ponerte en un plato y tener confianza . Cuando te critica, aprendes mucho de cada plato que ve.

¿Practicaste en casa antes de la audición?

Definitivamente cocino mucho día a día, así que todas esas veces, realmente estoy practicando. Pero realmente lo hice. Cociné mucho esos últimos días. Solo estaba cocinando las cosas normales que cocino: el desayuno para mis hermanos, la cena ocasional, probablemente hice un poco de salsa de tomate.

Che Spiotta gana MasterChef Junior CR: Greg Gayne / FOX

Ese Spiotta gana MasterChef Junior(CR: Greg Gayne / FOX)


¿Cuál fue el desafío más difícil para ti esta temporada?

cuando empieza el show de supervivientes

El más difícil para mí fue definitivamente el desafío de adquisición del restaurante. Fue muy estresante. Que tres personas realicen el servicio de aperitivos y platos principales en un restaurante con dos estrellas Michelin es una locura. Hacía calor ahí dentro. Había mucho trabajo por hacer. Tienes a Gordon acelerando. Fue súper difícil, pero también uno de los desafíos más divertidos.

¿Qué planeas hacer con el premio en metálico de $ 100,000?

No estoy del todo seguro todavía. Definitivamente guardaré algo de eso. Le daré un bonito regalo a mi madre porque me ayudó mucho durante todo el proceso. Ella estaba en Los Ángeles conmigo y ella organizado todo, así que le haré un bonito regalo.

Mencionaste que la revolución culinaria comenzó en la final. ¿Qué es eso?

Es que estoy listo para entrar en el mundo culinario y aportarle un cambio y hacerlo mucho mejor.

Pensé que tal vez tenía algo que ver con el hecho de que eres gluten gratis, entonces quieres hacer un restaurante que no contenga gluten.

Eso es lo que quise decir con traer cambios. Presentando más restaurantes sin gluten en todo el mundo y haciéndolo más grande y delicioso.

Hay alimentos que no puede comer, pero ¿hay alimentos que pueda comer que no le gusten?

Realmente no. A menudo me hacen esa pregunta, pero me gustan la mayoría de las comidas. Me gusta todo de verdad. Son solo los alimentos que no puedo comer los que no me gustan.

El juez junior de MasterChef, Aarón Sánchez, habla de Cute Kid Cooks y su placer culpable de la comida rápida

¿Cómo empezaste en la cocina?

Empecé a cocinar cuando era muy joven, tres o cuatro. Me metí en él porque no tenía gluten y no había muchas cosas que pudiera comer. En ese entonces, no había muchas cosas sin gluten, así que experimentaba con cosas que podía comer. Mi papá y yo usábamos las cosas que podíamos e intentamos experimentar para hacerlo diferente y mejor. Comencé a crecer a partir de ahí y me di cuenta de lo divertido y creativo que es cocinar. Me encanta todo sobre eso.

Cuando cocinas para la familia, ¿tienes que usar ingredientes en el refrigerador o hay un viaje de compras para asegurarte de tener los ingredientes que necesitas?

La mayoría de las veces, son solo cosas en el refrigerador, pero si tengo suerte, mamá me deja ir de compras y conseguir un par de cosas con las que me gusta cocinar. Pero mi mamá es muy buena con eso. Si le doy un aviso de que quiero cocinar esto, la mayoría de las veces ella me ayudará y conseguirá algunas de las cosas.

Gordon Ramsay y Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX

Gordon Ramsay y Che Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX)

¿Con qué frecuencia prepara el desayuno o la cena para la familia?

Lo hago tan a menudo como puedo, pero con la escuela, y juego al fútbol, ​​y me gusta salir con mis amigos, así que a veces es difícil. Depende semanalmente. La mayoría de las veces los fines de semana, cocinaré más porque tengo tiempo libre. A veces, cocino tres comidas el fin de semana. Prepararé desayunos, almuerzos y cenas. Luego hay algunos días de la semana, no cocino nada.

¿Tienes un plato favorito?

El risotto es, con mucho, lo que más me gusta cocinar. Me encanta el proceso y me encanta cómo sabe. Me encanta un buen risotto de mariscos.

¿Se mantendrán tú y Gordon en contacto?

Eso espero. Es super guay. Me encantaría cocinar con él en lugar de para él. Creo que será divertido.

¿Con qué otros concursantes te mantendrás en contacto?

Creo que me mantendré en contacto con todos ellos. Los veo tanto como puedo. Serán amigos míos para siempre.

Beni, ganadora de MasterChef Jr., revela cómo gastará su premio en metálico de $ 100,000

MasterChef Junior está haciendo campamentos este verano. ¿Te han pedido que seas parte de eso?

Apareceré en la una en Connecticut durante cuatro días. Todo lo que tenían que hacer era decirme que estaba cocinando y lo estaba, estoy dentro.

Una de las cosas divertidas de la Maestro de cocina En la cocina tienen todo tipo de ingredientes, incluidas proteínas muy caras. ¿Hubo algo de eso que pudiste probar que normalmente no comprarías?

Definitivamente. La cantidad de pescado fresco que tienen allí no es una opción aquí, pero el hecho de que tengan de todo en esa despensa es genial. Tienen todo lo que puedas imaginar para cocinar. Tienen las mejores carnes, los mejores pescados, tienen pan de oro, tienen especias, tienen trufas y tienen quesos increíbles. Fue muy divertido trabajar con él. Cualquier cosa en mi imaginación, podría hacer.

¿Quién lava los platos en tu casa?

Mi mamá me hace lavar los platos cuando cocino porque hago un desastre cuando cocino. Utilizo muchas cosas a la vez, pero me ayudan mucho. Los platos son algo difícil de hacer.

Galería de lanzamiento