El truco de sabor más genio que cambia las reglas del juego para la sopa de arroz y pollo Crock-Pot

¡Enero es el mes más deprimente del calendario! Las vacaciones han terminado y Old Man Winter se ha instalado para los próximos meses. Si hay algo que esperar, tiene que ser todo el sopa podemos comer mientras el nieve cae, y hoy tengo uno nuevo y sabroso.

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¿Conseguiste una nueva olla de cocción lenta ¿para Navidad? ¡Esta debería ser la primera cena con la que lo pruebes! Ingredientes simples como pollo, arroz y verduras hacen una deliciosa sopa de cocción lenta. Pero cuando lea esta receta, es posible que tenga una pregunta sobre el pollo, así que hablemos de ello.

¿Por qué utilizar pollo asado para sopas?

Casi todos sopa de pollo Tengo en mi caja de recetas que incluye pollo asado o asado, y la mayoría de estos son porque los he adaptado de esa manera. Tradicionalmente, el pollo se cocinaba en el caldo y las verduras, se desmenuzaba y luego se volvía a agregar.

Y no hay nada de malo en ese método, sin embargo, he descubierto que asar el pollo en el horno le da un sabor más profundo y elimina la necesidad de desmenuzarlo en medio de la cocción. Entonces, si quieres hacer esto Olla de barro Sopa de Pollo y Arroz mientras está fuera, problema resuelto. Además, si usa mi método, incluso puede cocinar el pollo la noche anterior, o usar un pollo asado !

No soy un gran fanático del invierno, pero me encanta la sopa. Lo comemos al menos una vez a la semana en esta época del año, así que sabes que tengo que seguir creando versiones nuevas y sabrosas para mantener felices a mis hijos. Esta sopa de arroz y pollo Crock-Pot es un nuevo favorito, y conozco tu familia ¡También me encantará!

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Sopa de arroz y pollo en olla de barro

Puntúalo:

4.0 de 8 Votos

• Sirve

  6-8

• Tiempo activo

  15 minutos.

• Tiempo Total

  7 h. 15 minutos. Incluye tiempo de cocción

• Impresión

Ingredientes

• 2 librasofertas de pollo deshuesado
• 2 cucharadasaceite vegetal
• 2 cajas (32 oz)caldo de pollo
• 3zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
• 3costillas de apio, cortadas en cubitos
• 1cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
• 1 tazaarroz blanco
• 3 tazasagua
• 3cubitos de caldo de pollo
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharaditatomillo seco
• 1 cucharaditaperejil seco
• sal y pimienta para probar

Etiquetas clave

• pollo
• frío
• Olla de barro
• Comidas fáciles
• recetas
• arroz
• olla de cocción lenta
• sopa
• invierno

Direcciones

1. Precaliente el horno a 400.

2. Rocíe el pollo con aceite y sazone con sal y pimienta.

3. Ase durante 30-40 minutos hasta que los jugos salgan claros.

   
   

4. Dejar enfriar.

5. Desgarrar.

6. A Crock-Pot agregue pollo, caldo, verduras, agua, caldo, ajo en polvo, tomillo, perejil, sal y pimienta.

7. Cocine a fuego lento durante 5 horas.

   
   

8. Agregue el arroz, aumente el fuego a ALTO y cocine de 1 a 1,5 horas hasta que el arroz esté tierno.

Encimera de la cocina

Sirve 6-8.

Yo soy el creador de Comidas diarias de mamá y una ama de casa a tiempo completo. Vivo en el norte de Indiana con mi esposo de 16 años y nuestros dos hermosos hijos, de 15 y 3 años. Mi blog es para todos, desde el cocinero novato hasta el chef casero experimentado. Quiero que las familias se sienten a la mesa con comida deliciosa y sencilla. Puedes encontrarme en Facebook , Pinterest , Instagram y Gorjeo ¡también!