Phil Rosenthal de 'Alguien alimenta a Phil' se compara con 'Anthony Bourdain, si tuviera miedo de todo'

¡Gracias, Ray Romano, por inspirar uno de nuestros programas de comida favoritos!

• Autor: alison ashton
• Fecha actualizada:

Popular netflix docuseries Alguien alimenta a Phil remonta sus raíces a Todo el mundo quiere a Raymond , cual phil rosenthal creado. Estrella Ray Romano tenía cero interés en viajar en cualquier sitio —hasta que Rosenthal escribió un episodio que requería que su personaje viajara a Italia. La experiencia transformó a Romano en un entusiasta trotamundos e inspiró a Rosenthal a crear la serie documental de PBS. Tendré lo que tiene Phil , el precursor ganador del premio James Beard de su programa de Netflix.

Temporada 6 de Alguien alimenta a Phil y Alguien alimenta a Phil el libro ambos debutan el 18 de octubre. Nos reunimos con Rosenthal para hablar sobre sus aventuras y hacia dónde le gustaría ir a continuación.

No comfort zone: Rosenthal lanzó Alguien alimenta a Phil basado en su aprensión inherente: 'Dije, 'Soy exactamente como Antonio Bourdain —si le tenía miedo a todo.’ Era un aventurero brillante y un verdadero chef. Yo no soy ninguna de estas cosas. Soy un turista americano. Supongo que tiene que haber un espectáculo para el tipo sentado en el sofá mirando a Anthony Bourdain y diciendo: 'Es increíble. Nunca haré eso’”.

Pruébalo, te gustará (tal vez): La promesa de insectos en el menú de un restaurante puede mantener a Rosenthal despierto toda la noche. “No soy tan mundano cuando se trata de estas cosas”, admite. “Pero si está ahí y me lo ofrecen y está en mi plato, por cortesía, me lo voy a comer. Y por lo general me sorprende gratamente que no fuera asqueroso y que, de hecho, estuviera bien. Siempre digo que si nadie te dijera que hay un gusano en tu ensalada, no sabrías que hay un gusano en tu ensalada”.

Estrictamente un comedor: A pesar de su amor por la buena comida (y de invertir en restaurantes, ha invertido en más de 25 restaurantes, según empresa rapida ), Rosenthal no es ansioso por probar suerte en la cocina. “Soy como un tipo al que le encanta la magia, y la magia no sería tan mágica si supiera cómo se hace el truco”.

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Destino más sorprendente: Saigón. 'Esperaba un país devastado por la guerra', dice Rosenthal. “La única exposición que tuve a Vietnam fueron las películas de guerra— Apocalipsis ahora , El cazador de ciervos , Pelotón Y cosas como esa. Vamos y solo somos turistas felices en una hermosa ciudad, un hermoso país. No puedo esperar a regresar.'

Su otra pasión: “Hay una razón por la que quieres ir a París, hay una razón por la que quieres ir a Venecia: es la arquitectura”, dice Rosenthal. “Chicago tiene este poder de la arquitectura, ciertamente de una manera modernista. Pero, vaya, es impresionante. Creo que es la ciudad estadounidense más hermosa”.

Más para explorar: “No he estado en la India. Podría hacer toda una serie ambientada en la India”, dice Rosenthal. “No he estado en China continental; No he estado en Nueva Zelanda. Solo he arañado la superficie de la Tierra”.

Primer amor: julio Andrés como Mary Poppins. “A los 4 años quería casarme con ella. Sabía que seríamos perfectos el uno para el otro. Sabía que había problemas: yo vivía en Nueva York y ella vivía en las nubes sobre Londres. Sabía que había problemas, pero ella era la mujer perfecta para mí a los 4 años”.

El pódcast: almuerzo desnudo . En cada episodio, Rosenthal y el coanfitrión David Salvaje ponerse al día con un invitado—del chef Wolfgang Disco a sheryl Cuervo y Allison Janney —durante el almuerzo en uno de los restaurantes favoritos de Rosenthal en Los Ángeles.

Invitados a la cena de ensueño: “Me encanta cualquier persona divertida. No hay nadie mejor para cenar que la gente que te hace reír”, dice Rosenthal, que aún se reúne con sus compañeros de Todo el mundo quiere a Raymond . “Nos reímos y reímos y reímos, y ese es el secreto de vida . Siempre digo que la comida es el gran conector y luego las risas son el cemento”.

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