Muffins de pizza

Estos muffins abundantes son una solución rápida cuando atacan los bocadillos.

Muffins de pizza

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Ingredientes

• 2 latas (16,3 oz)galletas de suero de leche refrigeradas (como Pillsbury)
• & frac34; tazaqueso mozzarella rallado
• 1 & frac12; tazapepperoni picado
• ⅓ tazamantequilla derretida
• 1 cucharadacondimento italiano
• 2 cucharadasajo molido
• 2 cucharadasQueso parmesano rallado
• Salsa marinara, para mojar

Etiquetas clave

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Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 ° F.Cubra un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente.

   
   

2. Corta cada galleta en cuartos, formando 24 piezas. Para la mitad de los trozos de galleta, presione cada uno en una forma circular plana y cubra con 1 cucharada de queso mozzarella rallado. Dobla la masa de galleta alrededor del queso.

3. Coloque la masa en moldes para muffins (alrededor de cinco a seis piezas por taza), alternando las piezas rellenas de queso y las piezas simples de galleta con 2 cucharadas de pepperoni picado.

4. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el condimento italiano y el ajo. Vierta sobre los trozos de galleta, reservando 1 cucharada. Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

   
   

5. Rocíe la salsa de mantequilla restante sobre las galletas y espolvoree con queso parmesano. Sirve con salsa marinara.

Encimera de la cocina

Hace 12.Por ración: 322 cal,18ggrasa, 23 mg de col, 9 g de prot,34gcarbohidratos,4gazúcar, 1 g de fibra, 990 mg de sodio