Prebióticos frente a probióticos: aquí está todo lo que necesita saber

Justo cuando nos estábamos acostumbrando a agregar probióticos a nuestro régimen de salud, viene otra forma de permitir que nuestras bacterias intestinales prosperen. Los prebióticos están ganando atención rápidamente por su papel en buena salud . Pero antes de comprar otro suplemento, aquí tienes todos los detalles sobre prebióticos vs probióticos y cómo agregarlos a un plan de alimentación saludable.

¿Qué son los prebióticos?

La mayoría de las formas de fibra se digieren por completo cuando llegan a los intestinos. Pero otras formas de fibra dietética,llamada prebióticos , atraviesa todo el proceso metabólico prácticamente intacto. Una vez que los prebióticos llegan al intestino, esa fibra alimenta a las bacterias intestinales.

Alimentar a las bacterias intestinales puede no parecer algo bueno, pero es increíblemente beneficioso. La salud intestinal es la raíz de toda salud, dice Mona Sharma , nutricionista holística registrada y fundadora de Xicama mezclas de cóctel de bienestar. Con la ciencia emergente hoy, nos estamos dando cuenta de que el intestino puede ser el epicentro de la enfermedad.

Johns Hopkins Medicine se refirió al intestino como el segundo cerebro. El intestino está a cargo de todo el proceso de digestión, que es un trabajo bastante grande cuando se cuenta el control de todo, desde las glándulas salivales hasta el momento de defecar. Cuando hay un problema con este sistema digestivo, puede causar todo tipo de problemas, desde IBS hasta depresión . Existe una creciente evidencia que demuestra que la falta de bacterias intestinales buenas puede alterar todo el sistema digestivo y causar una variedad de síntomas desafortunados (depresión, estreñimiento , diarrea, fatiga y muchos otros).

Dado que la salud intestinal ha tenido su momento en el centro de atención en los últimos años, los suplementos probióticos se han vuelto cada vez más populares. Los probióticos son esencialmente microbios o bacterias buenas que pueblan nuestro tracto gastrointestinal inferior, dice Sharma. A partir de 2012, 3.9 millones de estadounidenses usaron probióticos . ¡Y parece que funciona! Un estudio encontró que los suplementos probióticos aumentaron la serotonina y disminuyeron los síntomas de la depresión. Otra reseña descubrió que los probióticos pueden ayudar a reducir la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome del intestino irritable y otros trastornos intestinales. Los estudios de salud intestinal son relativamente nuevos, por lo que no podemos decir de manera concluyente que las bacterias intestinales estén conectadas con todos estos trastornos, pero la evidencia ciertamente está aumentando.

Prebióticos versus probióticos

Dado que es importante aumentar la cantidad de bacterias buenas en sus intestinos, todos esos gérmenes buenos necesitan algo para comer. Ahí es donde entran los prebióticos. Un suplemento probiótico agregará bacterias al intestino, pero no se quedará si no hay nada que lo ayude a vivir. Con los prebióticos, las bacterias pueden comer una comida gourmet, prosperar y multiplicarse. Aunque los prebióticos técnicamente no introducen nuevas bacterias en el intestino, al alimentar a las bacterias existentes, ayudan a aumentar las cifras generales.

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Una revisión clínica descubrió que los prebióticos pueden tener efectos positivos contra la obesidad, los problemas de salud mental, las enfermedades vasculares e incluso el cáncer. Dado que la fibra casi no tiene efectos secundarios, podría ser un suplemento muy simple para mejorar la salud en general. La revisión dijo que se necesitan más estudios a largo plazo antes de que podamos cantar científicamente las alabanzas de los prebióticos, pero las cosas se ven bastante bien para esta fibra dietética.

¿Debería tomar prebióticos y probióticos?

¡Seguro! Si no le gusta tomar probióticos o tuvo algún tipo de reacción adversa a un suplemento, los prebióticos pueden funcionar como una alternativa. Pero, si desea aumentar su flora intestinal un poco más rápido, usar prebióticos y probióticos juntos es el camino a seguir. Esto es especialmente bueno si ha tomado antibióticos recientemente (ya que normalmente matan todas las bacterias, buenas y malas).

Esto no significa que todas las personas necesidades tomar prebióticos. Si se siente bien, no tiene problemas para ir al baño y no tiene problemas digestivos, es probable que su salud intestinal ya esté en buena forma. Pero si tiene fatiga implacable, problemas para perder peso, problemas digestivos y problemas de caca , equilibrar las bacterias intestinales con pre y probióticos podría ser de gran ayuda.

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¿Dónde están las buenas fuentes de prebióticos?

Afortunadamente, existen muchas formas naturales de obtener una buena dosis de prebióticos. El ajo crudo, los puerros, las cebollas y los espárragos son buenas fuentes de fibra. Pero Sharma tiene una fuente favorita de prebióticos: la jícama de tubérculos. Durante años he usado jícama en los planes de comidas de mis clientes porque está cargada de fibra prebiótica, dice Sharma. Cuando se come cruda, la verdura ligeramente dulce es excelente por sí sola con su salsa favorita o agréguela a una ensalada o un poco de crujiente.

Por supuesto, puede tomar un suplemento prebiótico si desea una dosis grande y constante que no implique comer vegetales nuevos. Puede obtener de todo, desde gomitas hasta píldoras y polvos en forma prebiótica. Aunque no obtiene los nutrientes adicionales de los vegetales pesados ​​prebióticos, un suplemento aún ayudará a alimentar esas bacterias intestinales buenas.

¿Existe algún riesgo al tomar prebióticos?

Sobre todo, no. La mayor amenaza para un sobredosis de prebióticos es gas, hinchazón y diarrea. Es bastante similar a tener demasiada fibra. Por lo general, no es gran cosa, pero a veces es incómodo e implica más viajes al baño de lo habitual.

Además, es posible que los prebióticos no sean para todos. Para algunos, agregar más fibra empeorará los síntomas del SII, o si está experimentando un crecimiento excesivo de bacterias, alimentar esas bacterias no lo ayudará. Aún así, los riesgos son leves.

Los prebióticos son un avance alentador en la salud intestinal. Es fácil de encontrar en la comida (a menudo bastante delicioso), no implica tomar una pastilla (a menos que sea lo que prefiera) y puede tener grandes efectos en cómo se siente. ¡Entonces, ve a buscar jícama y espárragos y deja que las bacterias prosperen!