Si has visto alguno de mis Imitación de Starbucks recetas aquí en Parade, sabes que todas son algún tipo de bebida. De Frappuccinos a lattes y muchos más. Sin embargo, hoy me estoy diversificando con un artículo de panadería de Starbucks muy popular que copié. Está tan cerca del original que nadie en mi familia sabía, incluso cuando hicieron una prueba de sabor a ciegas.
La deliciosa receta presentada hoy es una Imitación de pastel de pan de limón helado de Starbucks . Algo que me daría un capricho cuando saliera de compras de vez en cuando. Una delicia realmente deliciosa y decadente que, lamentablemente, cuesta un centavo por solo una rebanada. Esta es la razón, como todas las otras recetas de imitación que he hecho en el pasado, para recrearlo en casa a bajo precio.
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Si eres fanático de los postres de limón, este te va a encantar. Es el pastel de ensueño de un amante de los postres de limón. Mantecoso, húmedo y lleno de sabor a limón, con un suave glaseado de vainilla y limón. Ahora déjame decirte, esta receta no fue una tarea fácil para recrear mis amigos. Me tomó tres intentos antes de sentir que esto era lo más parecido al original que iba a conseguir.
Espero que pruebes mi versión de este popular artículo de panadería de Starbucks que los baristas me dicen que es el primero en agotarse. Ni siquiera tendrás que preocuparte de que eso suceda si lo haces tú mismo, así que hazlo y disfruta de cada bocado de limón.
Puntúalo:
Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe un molde para pan de 9 x 5 con spray para hornear o grasa y enharine el molde. Dejar de lado.
En un tazón grande para mezclar. Combine los huevos, el azúcar. Batir hasta que quede esponjoso. Puede utilizar una batidora de mano o un batidor. Agregue suero de leche / crema agria, mezcle nuevamente.
Continúe con los ingredientes húmedos. Agrega un huevo a la vez. Mezclar después de cada huevo. Cuando se hayan agregado todos los ingredientes húmedos. Raspe los lados del tazón hacia abajo. Dejar reposar por un minuto.
En un tazón mediano. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Batir y verter suavemente en seco sobre los ingredientes húmedos. Con una espátula de goma, doble en seco hasta que esté completamente incorporado.
Raspe hasta el fondo para asegurarse de que no se escondan ingredientes secos. Trate de no mezclar demasiado. Es posible que todavía haya algunos pequeños bultos. Eso está bien.
Hornee durante unos 45 a 60 minutos. Verifique después de 45 minutos. Si ve que la parte superior se está oscureciendo demasiado. Coloque una hoja de papel de aluminio sin apretar sobre la parte superior del pastel. Consulte con un palillo. Debe salir limpio o con un poco de migas húmedas a secas pero sin rebozado. La parte superior del pastel debe estar ligeramente firme y debe saltar hacia atrás cuando se toca suavemente.
Saque y deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante al menos 1 a 2 horas antes de invertir sobre una rejilla de alambre. El pastel debe enfriarse completamente antes de glasear.
Para glasear el bizcocho, en un bol pequeño mezclar el azúcar glass, la sal, el jugo de limón, junto con el agua, la leche o la nata. Use un batidor pequeño o un tenedor hasta obtener el grosor deseado. Agregue más o menos azúcar o más jugo de limón si es necesario.
Coloque el pastel en una rejilla o en un plato para servir. Rocíe glaseado sobre toda la parte superior del pastel de adelante hacia atrás. Deje que el glaseado gotee por los lados. continúe hasta que tenga la cantidad que desee sobre la parte superior del pastel. Vamos a configurar.
¡Disfruta de este maravilloso pastel de pan de limón con hielo Copycat Starbucks!
Rinde de 8 a 10 porciones.
En 2013, Pam Beth inició el blog Skinny Sweets Daily. Comenzó como un blog de postres flacos (de ahí el nombre), pero después de aproximadamente un año decidió agregar recetas sabrosas, consejos útiles, artículos y algunas recetas deliciosas de otros blogueros. Fue entonces cuando cambió su nombre a Pam's Daily Dish. Todavía existen los favoritos de antaño, así como recetas saludables con un vegano, gluten -libre, estas , paleo twist, y ahora hay recetas decadentes que se han convertido en su familia favoritos. Por favor visita Plato diario de Pam en cualquier momento porque, como dice Pam, siempre eres bienvenido.