Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Levántate y brilla: mini cazuelas de desayuno



Descubre Su Número De Ángel

Mini-Desayuno-Cazuelas

Me encanta el desayuno de fin de semana. Es el momento de tomar café y deshacerse del ajetreo de la semana. Algunas mañanas de fin de semana están hechas para pasar el rato alrededor de la encimera de la cocina, haciendo panqueques o huevos sin prisas. Pero hay una alegría particular que proviene de un desayuno de fin de semana que se hace la noche anterior, solo necesita ser transferido al horno a primera hora de la mañana. Estas mini cazuelas de desayuno pertenecen a la última categoría. Hacer un lote de estos significa que puede relajarse mientras hornean ... ¡o incluso dormir unos minutos más!

Estos desayunos guisos se elaboran de la misma manera que el budín de pan, el relleno o los estratos. El pan en cubos de un día se empapa en una mezcla de huevo y leche, lo que lo hace tierno con la cantidad justa de densidad para hundir el tenedor.

Relacionados: 70 Recetas con Tocino


Lo que agregue a estos más allá del huevo y la leche depende completamente de usted. Aquí he seguido una ruta clásica con queso cheddar y tocino , pero verduras o hierbas serían excelentes. Simplemente mezcle los ingredientes con los cubos de pan antes de verter el líquido por encima. Refrigere durante la noche y despiértese con un desayuno digno de fin de semana que solo requiere tanto esfuerzo como encender el horno.

Relacionados: 100+ Recetas De Cazuela

Mini cazuelas de desayuno con tocino, huevo y queso

Por Jessica Smith

Puntúalo:

0.0 de 0 Votos

  • Sirve

    12

  • Tiempo activo

    20 minutos.


  • Tiempo Total

    2 h. 45 min. (incluye tiempo de refrigeración y horneado)

Ingredientes

  • 1 baguette entera o pan grandepan de un día, cortado en cubos
  • 4 onzasqueso cheddar fuerte, rallado
  • 6 tirastocino, cocido hasta que esté crujiente y picado
  • 8huevos grandes
  • 2 tazasLeche
  • & frac12; cucharaditasal
  • 1 cucharaditapimienta negra, recién molida
Etiquetas clave
  • desayuno
  • recetas de desayuno
  • cazuela
  • desayunos abundantes
  • recetas preparadas
  • Papel de revestimiento de bandeja
  • recetas

Direcciones

  1. Engrase un molde para muffins con mantequilla o aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcle suavemente los cubos de pan con el queso cheddar. Divida uniformemente la mezcla de pan entre cada uno de los 12 espacios del molde para muffins. Presione suavemente para empacar el pan en los espacios. Espolvorea uniformemente el tocino picado sobre la superficie.

  2. Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla de huevo sobre los cubos de pan, llenando cada muffin casi hasta arriba. (El líquido se absorberá lentamente en el pan. Si tiene líquido adicional, refrigérelo y úselo para agregar líquido adicional a las cazuelas justo antes de hornear). Cubra y refrigere 2 horas o toda la noche.

  3. Precaliente el horno a 350 grados F. Hornee las cazuelas hasta que estén doradas en la parte superior y estén bien cocidas, 20-22 minutos. Servir inmediatamente.

Encimera de la cocina

Para 12 personas.

Sobre el Autor

Jessica Smith es un escritor gastronómico y de viajes quien bloguea a InquiringChef.com . Nacida en Kansas City, ahora pasa sus días descubriendo nuevas historias gastronómicas en Tailandia, donde vive con su esposo, Frank.