(Nisa Burns)
¿Sabías que octubre es el mes nacional de la manzana?
Para celebrar, compré un paquete de masa para rollos de media luna este fin de semana y lo modifiqué para hacer estos increíbles bolsillos de bondad dulce y pegajosa, al estilo de una tarta de manzana.
Advertencia: es posible que tenga que comerlos con un tenedor, porque están un poco desordenados.
¡Disfrutar!
Puntúalo:
Precaliente el horno a la temperatura especificada en el paquete de masa creciente.
En una sartén grande, coloque 3 cucharadas de mantequilla, manzanas en rodajas, azúcar morena y canela. Deje hervir a fuego lento durante 5-10 minutos a fuego medio, hasta que la mantequilla y el azúcar morena se hayan derretido y las manzanas estén blandas.
Pele los rollos de media luna en partes donde la masa está perforada. Coloque algunas manzanas cocidas en el centro de cada rollo. Enrolle suavemente. Coloque cada rollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Frote aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla encima de cada rollo. Esto ayudará a que la cobertura de azúcar y canela se pegue.
Mezcle la canela y el azúcar para la cobertura y espolvoree la mezcla encima de cada rollo.
Hornee los panecillos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Sirve 6-7.
Nisa Burns es una recién graduada de la escuela culinaria del Art Institute of Virginia Beach y autora de Cocina básica: la guía para estudiantes universitarios sobre alimentos fáciles, saludables y deliciosos . Comparte recetas accesibles y consejos para nuevos cocineros en su blog en Kitchenability.com y sobre ella Canal de Youtube .