Tarta holandesa de manzana con galletas Graham tan simple
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Esto es un Receta de masa de tarta de manzana holandesa He estado haciendo durante más de 20 años. Cuando viví en Atlanta hace muchos años, me invitaron a una cena con algunos nuevos amigos la primera semana que llegué allí. La anfitriona era la tía de uno de mis amigos. Su nombre era Emily y era tan cálida y amigable. Nació y creció en Georgia. Siendo neoyorquino, fue una experiencia tan agradable pasar tiempo con ella. familia y nuevos conocidos por la noche. Su casa estaba hermosamente decorada; y sus recetas eran simplemente maravillosas, todas y cada una de ellas. ¡Debo haber ganado 5 libras esa noche, solo con esta receta de pastel! Estaba tan delicioso que tuve que comer una segunda pieza.
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Cuando nos estábamos preparando para irnos, le pregunté si compartiría su receta para la tarta de manzana. Más que feliz de hacerlo. Eso es lo que me dijo Emily. Cada vez que tuve compañía después de esa noche, este pastel de manzana holandés fue lo que preparé. Luego, unos años después, me convertí en proveedor de servicios de catering y tenía que hacer 3 o 4 pies a la vez. Puedes imaginar cómo olía mi apartamento. Incluso hice que uno de mis vecinos viniera a decirme que estaban babeando en su apartamento por el olor a manzanas y canela . Fue un momento especial y me encantó cada minuto horneando.
Entonces, aquí está la receta para la mayoría delicioso pastel de manzana eso es muy fácil de preparar. Disfruta hasta el último bocado, ¡luego tómate otro trozo!
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Pastel de manzana holandés Graham Cracker
Puntúalo:
Ingredientes
- 5 & frac12; - 6 tazasmanzanas, en rodajas finas, utilicé una combinación de manzanas Gala, Green Granny Smith y Golden Delicious
- 1 cucharadajugo de limon
- & frac12; tazaazúcar granulada
- & frac14; tazaazúcar morena clara ligeramente compacta
- 3 cucharadasharina para todo uso
- & frac12; cucharaditasal marina o kosher
- 1 cucharaditacanela molida
- & frac12; cucharaditaespecias para tarta de manzana o nuez moscada
- & frac12; cucharaditaextracto de vainilla
- 1corteza de galletas Graham preparada, regular o grande1
- 1huevo, mezclado con 1 cucharadita de agua fría
Aderezo de migas:
- & frac34; tazaharina para todo uso
- & frac14; tazaazúcar granulada
- & frac14; tazaazúcar morena
- ⅓ tazamantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños
- & frac14; cucharaditasal marina o kosher
Etiquetas clave
Direcciones
Precaliente el horno a 375 grados
Cepille ligeramente el huevo batido dentro de la corteza de la galleta Graham. Hornea de 4 a 5 minutos. Sacar y dejar enfriar.
En un tazón grande para mezclar, agregue todos sus ingredientes de relleno. Revuelva suavemente para cubrir todas las manzanas.
Coloque todo el relleno en la base preparada.
En un tazón mediano, agregue todos los ingredientes de la cobertura de migas. Con un cortador de masa o los dedos, corte la mantequilla en la mezcla de harina. Lo quieres bonito y quebradizo. Cubra la tarta y presione suavemente contra las manzanas.
Hornee durante unos 45 a 50 minutos. Si la corteza desmenuzada se vuelve demasiado marrón, cúbrala ligeramente con papel de aluminio y continúe horneando. Verifique que estén cocidas con un cuchillo o tenedor para que las manzanas estén tiernas. Deje enfriar durante unos 30 minutos para que se asiente. Sirve con tu helado favorito y DISFRUTA !!
Encimera de la cocina
Para 8 porciones.
