Estas papas fritas caseras son el bocadillo perfecto para después de la escuela

¿Quieres poner una cara feliz a tus hijos? Haz esto lindo papas fritas sonrientes refrigerio del puré de papas sobrante o úselo instantáneo o ya hecho puré. Si prepara papas desde cero, hierva y triture 2 papas russet medianas.

Adaptado de Cómo alimentarse: 100 recetas rápidas, económicas y confiables para cocinar cuando no sabe lo que está haciendo . Copyright © 2019 por Spoon University. Publicado por Harmony Books, una impresión de Penguin Random House.

Papas Fritas Smiley

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3.7 de 72 Votos

• Sirve

  4

• Tiempo activo

  30 minutos.

• Tiempo Total

  35 min.

• Impresión

Ingredientes

• 1 tazapuré de patatas
• & frac14; tazaharina
• 3 cucharadasmigas de pan
• 3 cucharadasmaicena
• 1huevo, ligeramente batido
• 2 cucharaditassal
• 1 & frac12; cucharaditapimienta
• Aceite de canola
• Salsa de tomate

Etiquetas clave

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Direcciones

1. En un tazón grande mezcle el puré de papas, la harina, el pan rallado, la maicena y el huevo. Triturar con un tenedor hasta que se forme una masa. Condimentar con sal y pimienta.

   
   

2. Extienda la masa entre dos pedazos de papel encerado hasta & frac14; pulgada de ancho. Retire con cuidado la parte superior de papel encerado. Recorta círculos de 1 & frac12; pulgada, usando el borde de un vaso. Con el extremo de una pajita para beber, corte dos círculos para los ojos; use una cuchara para cortar una boca.

3. Vierta aceite de canola en una olla grande a una profundidad de 2 pulgadas. Caliente hasta que alcance 350 ° F en un termómetro para freír. (O agregue una pizca de masa al aceite; cuando chisporrotee, el aceite estará listo.) Trabajando en tandas, cocine las papas fritas en aceite hasta que estén doradas y crujientes, de 2 a 4 minutos, volteando a la mitad.

4. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel; espolvorear con sal. Sirve con salsa de tomate.

Encimera de la cocina

Para 4 personas.