Este abundante asado a la olla es perfecto para las frescas noches de otoño

Esto receta abundante de asado a la olla es la comida perfecta para disfrutar a medida que cambia el clima. Es una receta clásica y reconfortante con carne asada, papas, zanahorias, apio y cebollas. La pasta de tomate y el caldo de res crean un caldo simple para mantener todo tierno y jugoso.

Esta receta de asado a la olla rinde muchas porciones, por lo que es ideal para cuando quieras estirar tus compras. Sirva con panecillos o una ensalada para completar la comida.

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Esta receta apareció originalmente en el Libro de cocina de bienvenida a casa .

Boletín Pop Kitchen

Asado abundante en olla

Puntúalo:

4.4 de 5 Votos

• Sirve

  12

• Tiempo activo

  30 minutos.

  
  

• Tiempo Total

  2 h.

• Impresión

Ingredientes

• 4 librasasado de ternera, idealmente asado de grupa
• 4papas rojas medianas, cortadas en tercios
• 3zanahorias medianas, en cuartos
• 2apio de las costillas, picado
• 2cebollas medianas, en rodajas
• 1 & frasl; 2 tazaharina
• 1(6 oz) de pasta de tomate
• 1 & frasl; 4 tazaagua
• 1 cucharaditacaldo de res instantáneo o 1 cubo de caldo de res
• 1 y 4 cucharaditaspimienta

Etiquetas clave

• Estofado de carne
• puede asar
• recetas

Direcciones

1. Coloque el asado en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas o en un asador.

2. Coloque las verduras alrededor del asado.

3. Combine la harina, la pasta de tomate, el agua, el caldo y la pimienta en un tazón pequeño.

   
   

4. Vierta sobre la carne y las verduras.

5. Cubrir. Ase a 325 ° F durante 2 a 2 & frac12; horas, o hasta que un termómetro para carnes registre 170 ° F.

6. Deje reposar la carne durante 10 minutos.

7. Cortar y colocar en un plato rodeado de verduras.

   
   

8. Vierta la salsa por encima. Coloque la salsa adicional en un tazón y sirva junto con la fuente.

Encimera de la cocina

Para 12 personas.

Nota del cocinero