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Recetas bajas en carbohidratos(FOTOGRAFÍA DE MARK BOUGHTON / PEINADO DE TERESA BLACKBURN)
Dietas bajas en carbohidratos son tan populares como siempre. Pero encontrando baja en carbohidratos Los platos que no son de siempre, pueden ser difíciles. Es por eso que reunimos nuestro favorito recetas bajas en carbohidratos de las miles de recetas del desfile. Recuerde, las recetas bajas en carbohidratos pueden ser tan satisfactorias y sabrosas como los platos ricos en carbohidratos. (Sí, ¡las recetas sin mucho pan pueden ser excelentes!) Aros de cebolla envueltos en tocino, alitas de pollo, huevos rellenos y guacamole son solo algunas de las opciones de bocadillos y aperitivos bajos en carbohidratos para las vacaciones y familia reuniones. Ensaladas baratas bajas en carbohidratos y sopas son perfectos para almuerzos rápidos y no lo agobiarán en una depresión por la tarde antes de que termine la jornada laboral.
Con tantas versiones bajas en carbohidratos de recetas clásicas disponibles, aún puede disfrutar de sus platos favoritos de comida reconfortante con una dieta baja en carbohidratos. Desde pollo asado hasta tarta de pastor baja en carbohidratos, hay recetas fáciles para cenar bajas en carbohidratos con muchas proteínas y vegetales llenos de nutrientes que toda la familia puede disfrutar. ¡Desplácese por nuestro resumen de recetas bajas en carbohidratos para encontrar ideas rápidas y fáciles de refrigerios, almuerzos y cenas!
¿Qué es una dieta baja en carbohidratos en general?
Si no está interesado en seguir una dieta baja en carbohidratos específica como Atkins o estas , simplemente puede concentrarse en reducir su ingesta de carbohidratos y agregar más comida saludable a su dieta. La ventaja de este tipo de dieta (o no dieta, por así decirlo) es la capacidad de establecer sus propias reglas.
La dieta básica baja en carbohidratos le da la libertad de comer carbohidratos que incluyen frutas, verduras, productos lácteos, granos integrales, nueces, legumbres y semillas en lugar de un plan que le indique lo que necesita comer y cuándo, dice Taft Draper, un dietista registrada y nutricionista integradora y funcional ubicada en Asheville, Carolina del Norte. Por lo tanto, no es necesario que cuente los carbohidratos. Todo lo que hace es comer menos de lo que comía en el pasado.
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Recetas bajas en carbohidratos
Pizza de pan plano con tocino Ranch
Esta receta de NBC La El perdedor más grande el chef Devin Alexander usa lavash, un pan plano de Oriente Medio que contiene menos carbohidratos que la corteza tradicional. Encuéntralo cerca hummus y pita en la sección de delicatessen de la tienda de comestibles, y busque variedades que no tengan más de 100 calorías y aproximadamente 100 mg de sodio por porción.
Nutrición por ración: 250 cal, 7 g de grasa, 27 g de proteína, 19 g de carbohidratos , 4 g de azúcar, 2 g de fibra, 60 chol, 400 mg de sodio
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Pollo al horno con parmesano y fideos de calabacín
Ilumina el clásico con esta versión de Kelly Smith, bloguera de thenourishinghome.com. La comida cumple con los objetivos de una dieta baja en carbohidratos sin escatimar en sabor. Smith usa pollo al horno y cambia la pasta por verduras en espiral (que se encuentran en la sección de productos agrícolas de la mayoría de las tiendas de comestibles).
Nutrición por ración: 412 cal, 12 g de grasa, 145 mg de col, 40 g de proteína, 36 g de carbohidratos , 11 g de azúcar, 5 g de fibra, 986 mg de sodio
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Tazón de Buda tailandés de maní
Los tazones de fuente de Buda son comidas llenas y coloridas que brotan de un tazón grande lleno de verduras nutritivas. Rocíe este tazón con una deliciosa salsa de maní, que agrega un sabor digno de antojo a proteínas y vegetales que de otro modo serían simples.
Nutrición por ración: Calorías: 427; Carbohidratos: 18,1 g ; Carbohidratos netos: 10,8 g ; Fibra: 7,3 g; Proteína: 21,8 g; Grasas: 30,7g
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Lasaña baja en carbohidratos
(Lasaña de estilo nuevo de Paul & Mira Sorvino)
Esta lasaña está hecha con fideos de lasaña bajos en carbohidratos e ingredientes tradicionales que incluyen queso ricotta, mozzarella y salsa marinara .
Nutrición por ración: 270 calorías, 8 g de grasa, 15 mg de colesterol, 430 mg de sodio, 16 g de proteína, 33 g de carbohidratos
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Quiche de olla de cocción lenta
Sirva un delicioso brunch con este vaciar la nevera, olla de cocción lenta Receta de quiche sin corteza de tomate, albahaca y salchicha secados al sol. Está lleno de sabor a salchicha italiana, tomates secados al sol y albahaca. Puede hacer suyo este sencillo plato de desayuno familiar usando jamón en lugar de salchicha, junto con las verduras y el queso que tenga a mano.
Nutrición por ración: 262 cal, 20 g de grasa, 230 mg de col, 17 g de proteína, 4g de carbohidratos , 1 g de azúcar, 0 g de fibra, 562 mg de sodio
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Hash de desayuno con chorizo y coliflor bajo en carbohidratos
No hay lugar para papas con almidón en un desayuno bajo en azúcar, pero es fácil reemplazarlas con coliflor sabrosa y saludable, como en este hachís con cuerpo. Sirva este plato simple pero delicioso con salsa o condimento de tomate, si lo desea, y agregue más verduras sin almidón para obtener nutrientes adicionales.
Nutrición por ración: 27,1 g de proteína; 30,6 g de grasa; 7.3 g de carbohidratos ; 410 hay
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Quiche de tocino y verduras sin corteza
Este plato principal alimentado con superalimentos es un complemento sabroso perfecto para un desayuno más dulce. No hay necesidad de preocuparse por la corteza (además, ahorrará en carbohidratos). Pavo sustituto tocino por Cerdo significa menos grasa y menos calorías sin sacrificar el sabor.
Nutrición por ración: 231 cal, 14 g de grasa, 136 mg de col, 17 g de proteína, 8g de carbohidratos , 3 g de azúcar, 1 g de fibra, 785 mg de sodio
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Pollo con Pera y Aguacate
Los aguacates tienen una textura mantecosa y las peras Bartlett tienen un sabor mantecoso. Combinarlos con pollo salteado y una salsa ligera de vino blanco es un plato excelente. Listo en 20 minutos, convierte la cena en una ocasión.
Nutrición por ración: 285 calorías, 12 g de carbohidratos , 28 g de proteína, 13 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 4 g de fibra
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Pollos Asados Dorados Con Salsa Pan
Comience una tradición familiar con este clásico tostado con hierbas. Pollos asados dorados con salsa sartén es una receta fácil y agradable para el público. Se asan dos pollos enteros con algunas especias, hierbas y verduras y se sirven con una salsa rápida y deliciosa. Simple y reconfortante, este plato podría ser incluso mejor al día siguiente, ¡y definitivamente es una cena obvia para una comida satisfactoria en una fría noche de invierno!
Nutrición por ración: 345 cal, 21 g de grasa, 125 mg de col, 43 g de proteína, 1 g de carbohidratos , 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 609 mg de sodio
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Pastel de pastor de coliflor bajo en carbohidratos
El pavo molido reemplaza al cordero o la ternera en este giro de Shepherd's Pie de Yvonne Feld de triedandtasty.com. Cambiar la cobertura tradicional de puré de papa por puré de coliflor lo convierte en una comida reconfortante baja en carbohidratos. ¡Seguro que toda la familia disfrutará de esta rápida y sencilla cena entre semana!
Nutrición por ración: 204 cal, 10 g de grasa, 49 mg de col, 16 g de proteína, 16 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 4 g de fibra, 714 mg de sodio
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Paquetes de judías verdes envueltas en tocino
Este aperitivo fácil y divertido es un ejemplo perfecto de qué hacer la próxima vez que se presente un antojo de tocino.
Nutrición por ración: 79 calorías, 10 g de proteína, 4 g de carbohidratos (2 g de azúcar), 3 g de grasa, trazas de grasa saturada, 38 mg de colesterol, 2 g de fibra, 300 mg de sodio
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Salmón Masala
Esta receta para la noche entre semana está adaptada del Nuevo libro El lugar de una mujer por Deepi Ahluwalia y Stef Ferrari. Tandoori masala es una mezcla de especias molidas, típicamente pimentón, comino, cilantro, jengibre, ajo, cúrcuma y cayena, pero varía un poco de un cocinero a otro. Es delicioso con este salmón, así como con cordero, pollo y verduras.
Nutrición por ración: 254 hay, 1,6 g de carbohidratos , 35 g de proteína, 12 g de grasa, 80 mg de col.
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Calabaza Espagueti Pizza
Reduzca los carbohidratos cambiando una corteza por calabaza espagueti, que se tritura en hebras parecidas a fideos después de hornear.
Nutrición por ración: 487 cal, 29 g de grasa, 30 mg de col, 19 g de proteína, 46 g de carbohidratos , 20 g de azúcar, 9 g de fibra, 1368 mg de sodio
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Puré de papas falso
Para crear esta guarnición baja en carbohidratos, sustituya las papas por coliflor.
Nutrición por ración: 47 calorías, 6 g de carbohidratos , 2 g de proteína, 2 g de grasa, 6 mg de colesterol, 241 mg de sodio, 299 mg de potasio, 3 g de fibra, 3 g de azúcar
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Avocado, Zucchini & Tomato Salsa
Mezcle picado palta , tomate y calabacín juntos para darle un nuevo giro a la salsa.
Nutrición por ración: 30 calorías, 2 g de carbohidratos , 0 g de proteína, 2,5 g de grasa, colesterol TKmg, 60 mg de sodio, 1 g de fibra
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Ensalada BLT con Ranch
¿Falta BLT en la dieta baja en carbohidratos? Esta ensalada BLT con Ranch satisfará esos antojos. Solo asegúrese de no cocinar demasiado el tocino; siete minutos es lo correcto.
Nutrición por ración: 480 calorías, 35 g de carbohidratos , 13 g de proteína, 33 g de grasa, 30 mg de colesterol
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Aguacates Rellenos De Camarones
El jugo de lima evita que los aguacates se decoloren en estos aguacates rellenos de camarones con melón y melón dulce.
Nutrición por ración: 400 hay, 13 g de carbohidratos , 20 g de proteína, 35 g de grasa, 165 mg de col.
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Slow-Cooker Cauliflower Queso
Este chapuzón de volcar y llevar de la bloguera e instructora de cocina Kalisha Blair es el comienzo perfecto para todas tus reuniones de verano. Y presenta un ingrediente sorprendente, la coliflor, que agrega textura e introduce una verdura en esta salsa decadente que siempre agrada al público. Cualquier queso sobrante es delicioso mezclado con pasta penne cocida, dice Blair.
Nutrición por ración: 326 cal, 22 g de grasa, 47 mg de col, 8 g de prot, 24 g de carbohidratos , 2 g de azúcar, 3 g de fibra, 409 mg de sodio
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Ensalada tibia de col rizada
La ensalada de col rizada tibia es una guarnición abundante o un plato principal que constituye una defensa deliciosa contra la temporada de resfriados y gripe. La col rizada rica en vitamina C y la calabaza butternut llena de betacaroteno protagonizan esta ensalada de invierno, mientras que los trozos de tocino agregan un sabor ahumado sin aumentar la grasa y las calorías.
Nutrición por ración: 101 cal, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 10 mg de col, 4 g de proteína, 11g de carbohidratos , 4 g de azúcar, 3 g de fibra, 251 mg de sodio
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Espirales PB y J
Esta envoltura clásica de tres ingredientes es ideal para picar sobre la marcha. Todo lo que necesitas es mantequilla de maní, una fruta para untar y una tortilla baja en carbohidratos para hacer esta receta rápida y fácil.
Nutrición por ración: 253 calorías, 10 g de proteína, 28 g de carbohidratos , 12 g de grasa (2 g saturada), 0 mg de colesterol, 5 g de fibra, 448 mg de sodio
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Ensalada Detox De Limón
(Detox Salad_photo por Lucy Shaeffer)
Repleta de un color delicioso y un sabor picante, esta ensalada de desintoxicación con aderezo de limón y chía hace honor al nombre del nuevo libro de cocina. El superalimento de Joy Bauer . Desarrollé esta ensalada como una especie de limpieza del 'día después', dice Bauer, un dietista registrado que es mejor conocido como el popular experto en salud y nutrición en The Today Show de NBC. Repleto de fibra, antioxidantes antiinflamatorios y grasas saludables, es un cuenco lleno de bondad pura, promete Bauer.
Nutrición por ración:250 cal, 9 g de proteína, 17 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 0 mg de colesterol, 21 g de carbohidratos , 9 g de fibra, 7 g de azúcar (0 g de azúcar añadido), 210 mg de sodio
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Jalapeño
Los jalapeños envueltos en tocino se hicieron populares en los años 90 cuando los estadounidenses comenzaron a buscar una cocina más picante. Ahora son un elemento básico de las fiestas del día del juego y las comidas al aire libre de verano.
Nutrición por ración: 70 es necesario, 1 g de carbohidratos , 3 g de proteína, 6 g de grasa, 20 mg de col, 200 mg de sodio, 0 g de fibra
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Ensalada de tomate y aguacate con aderezo Emperatriz
Un puré de guisantes y un puñado de hierbas frescas le dan a este nutritivo aderezo su brillo verde esmeralda. Con solo una pizca de grasa y un mínimo de calorías, proporciona más que una cantidad significativa de vitaminas A y C, con calcio y hierro también, al aderezar una ensalada de tomates rojos maduros, aguacate mantecoso y queso mozzarella bajo en grasa.
Nutrición por ración: Calorías 350; Grasa total 22 g; Grasa saturada 6 g; Colesterol 20 mg; Sodio 540 mg; carbohidratos 19g ; Fibra 8g; Proteína 21g
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Rollos de salsa de alcachofas bajos en carbohidratos
Estas gluten -Los rollos de salsa de alcachofas bajos en carbohidratos, solo toman unos minutos para hacer, tienen solo tres ingredientes y son perfectos para cualquier fiesta.
Nutrición por ración: 228 calorías, 3,6 g de carbohidratos , 8,8 g de proteína, 18 g de grasa, 56 mg de colesterol, 656 mg de sodio, 80 mg de potasio, 0,5 g de fibra, 0 g de azúcar
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Ensalada de pollo Buffalo de Joy Bauer
La receta de Joy Bauer para la ensalada de pollo Buffalo le da un giro libre de culpa a una indulgencia totalmente estadounidense: las alas de búfalo. Es de El superalimento de Joy Bauer , por el popular experto en nutrición y salud de Today. Estas tazas de lechuga son una excelente comida para fiestas, comidas compartidas o picnic, así como un almuerzo o cena bajos en carbohidratos.
Nutrición por ración: 210 cal, 35 g de proteína, 4,5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 100 mg de colesterol, 6 g de carbohidratos , 2 g de fibra, 3 g de azúcar (0 g de azúcar añadido), 490 mg de sodio
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Sopa de guisantes verdes con tocino
El tocino picado le da a esta sopa de guisantes un poco de textura y sabor extra.
Nutrición por ración: 140 calorías, 16 g de carbohidratos , 8 g de proteína, 5 g de grasa, 5 mg de colesterol, 960 mg de sodio, 5 g de fibra
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Sopa de verduras de jardín
Esto primavera La receta de la sopa tiene puerros, cebolla, patatas, brócoli y berros con un aderezo de crema fresca. No omita el baño de agua y vinagre para los puerros; saca la arena.
Nutrición por ración: 200 calorías, 22 g de carbohidratos , 6 g de proteína, 12 g de grasa, 20 mg de colesterol
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Sopa de espárragos
Los espárragos mezclados le dan a esta sopa un hermoso color verde primaveral.
Nutrición por ración: 100 calorías, 11 g de carbohidratos, 5 g de proteína, 5 g de grasa, 730 mg de sodio, 15 mg de colesterol, 4 g de fibra
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Ensalada De Pollo De Durazno Y Frambuesa
Los sabores del verano brillan en esta ensalada fresca y abundante de Jamie Sherman, bloguera de lovebakesgoodcakes.com. Sustituya las frambuesas por tomates cherry, si lo prefiere.
Nutrición por ración: 518 cal, 29 g de grasa, 102 mg de col, 40 g de proteína, 27 g de carbohidratos , 21 g de azúcar, 5 g de fibra, 196 mg de sodio
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Sopa Fría De Calabacín
Esta sopa fría es el plato perfecto para ayudar a contrarrestar el calor del verano.
Nutrición por ración: 80 calorías, 7 g de carbohidratos , 3 g de proteína, 6 g de grasa, 720 mg de sodio, 5 mg de colesterol, 2 g de fibra
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Sopa de Guisantes con Eneldo
Esta sencilla sopa de guisantes con eneldo está lista en menos de 15 minutos y solo requiere un puñado de ingredientes.
Nutrición por ración: 190 calorías, 22 g de carbohidratos , 6 g de proteína, 10 g de grasa, 5 mg de colesterol, 910 mg de sodio, 6 g de fibra
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Ensalada vegana de huevo
Esta ensalada sin huevo está hecha con tofu desmenuzado en lugar de huevos, además de mayonesa vegana, yogur de leche de almendras, verduras frescas y hierbas. Enrolle la ensalada en envolturas de Nori para obtener una alternativa de envoltura baja en carbohidratos.
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Pollo Trini-Chinese de Sam Sifton
Esta receta ganadora de pollo, de Te veo el domingo del editor de comida del New York Times, Sam Sifton, presenta los sabores inquietantes de Trinidad y Tobago. No escatime en la lima utilizada en la marinada, dice Sifton. Ofrece una acidez que ayuda a reducir la salinidad de la soja. Sirva esto con arroz blanco o frito.
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Pork Chile Verde de Padma Lakshmi
Esta receta de Pork Chile Verde de Padma Lakshmi es una versión simplificada de un platillo que probó en la comunidad mexicano-estadounidense de El Paso, una de las visitas que presenta en ella. Hulu docuseries Prueba la Nación.
Pastel de pastor instantáneo
Este pastel de pastor es un poco diferente al tradicional. Por un lado, usa coliflor en lugar de papas como aderezo, lo que lo hace más bajo en carbohidratos. E incorpora proteína magra y toneladas de verduras en lugar de cordero, al mismo tiempo que mantiene el toque reconfortante del original. Es una comida excelente y completa para las noches frías.
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Todo aderezo para ensalada de bagel
Disfrute de todo el sabor de bagel que anhela en este aderezo para ensaladas bajo en carbohidratos. Disfrútelo como salsa, para untar, como aderezo para ensaladas o mézclelo con otros condimentos.
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Bola de queso BLT
Una mezcla de especias prefabricada facilita el trabajo de este clásico refrigerio de fiesta. Disfrútelo con verduras o galletas saladas bajas en carbohidratos para dieta cetogénica -Aperitivo aprobado.
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Bocaditos de coliflor al horno
Estas pequeñas gemas de coliflor, queso, hierbas y especias se hornean en moldes de molde para muffins. Son perfectos para el brunch, un aperitivo antes de una gran comida o para llevar a una fiesta.
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Aguacate con Migas Tostadas
Esta receta proviene del muy esperado segundo libro de cocina de la madre de dos hijos, modelo y superestrella de las redes sociales Chrissy Teigen, Antojos: hambre de más . Esta receta fácil es su riff de las populares tostadas de aguacate, pero al revés. Las mitades de aguacate perfectas se dejan intactas y se adornan con migas de pan tostado con hierbas crujientes, rábanos en rodajas finas y un chorrito de limón para un entrante o refrigerio perfecto.
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Sopa Zoodle De Pollo Picante
La clásica sopa de pollo con fideos obtiene una mejora picante con la adición de fideos de calabacín y búfalo salsa picante . Es bajo en carbohidratos, sin gluten y simplemente delicioso.
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Bistec T-Bone Sudafricano
En la serie documental de National Geographic de Gordon Ramsay Gordon Ramsay: Uncharted , explora diferentes cocinas y conoce a chefs locales de todo el mundo. Cuando Ramsay visita Sudáfrica, aprende sobre la cocina de los guerreros zulúes gracias a la amada chef local, personalidad de la televisión y autora de libros de cocina, Zola Nene. Su menú incluye esta receta de estilo braai. filete con condimento de pelepele local picante.
Guacamole Clásico con Kale
Obtenga sus verduras en el Cinco de Mayo de este año haciendo esta receta de guacamole clásico con col rizada. La col rizada se pica finamente y se mezcla, creando una versión única y deliciosa de guacamole. ¡Coge unas patatas fritas y sumérgete!
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Aros de cebolla envueltos en tocino
Este toque de tocino en aros de cebolla es irresistible. Sírvelas con salsa sriracha y observa cómo desaparecen.
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Palito de pollo casero de Ina Garten
Pienso en el caldo de pollo casero como oro líquido, dice Ina Garten sobre esta receta clave de su nuevo libro de cocina, Comida reconfortante moderna . Aporta cuerpo y aroma a todo lo que hagas con él. Solo tener una olla grande de caldo de pollo hirviendo a fuego lento en mi estufa me hace sentir bien. Lo usa como base para sopas, por supuesto, y salsas.
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Brochetas de salmón Dijon con ajo a la parrilla
Una marinada brillante y sabrosa hace de estos kebabs una cena de verano elegante y sin esfuerzo. Sirva sobre arroz, cuscús o ensalada.
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Sopa De Coliflor Con Ajo Crujiente
Aquí tienes una manera fácil de mantener tu resolución de Año Nuevo de comer más ligero: una sopa cremosa (pero sin crema) del chef del desfile Jon Ashton. Una vez cocidas y hechas puré en una licuadora, la coliflor y las cebollas se transforman en un cuenco aterciopelado y reconfortante que se vuelve aún más delicioso con una cobertura de ajo crujiente.
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Zanahoria asada y aguacate con aderezo de lima
Esta colorida ensalada tibia / fría es del libro de cocina de Chrissy Teigen Antojos: hambre de más , la continuación de su primer libro de gran éxito. Agregue un huevo escalfado o cocido suave para elevarlo al estado de plato principal.
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Salsa de Fresa y Aguacate
Esta salsa de fresa y aguacate de El libro de cocina Recipe Girl combina bien con margaritas o sangría para la hora feliz en casa.
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Muslos de pollo con panceta y aceitunas verdes
Si hacer pollo siempre significa usar pechugas deshuesadas y sin piel, es hora de mejorar tu juego. Por suerte para ti, esta receta de muslos fritos con hueso, de Canal House Cook Something: Recetas en las que confiar de Melissa Hamilton y Christopher Hirsheimer, es un verdadero cambio de juego. Los muslos de pollo lo tienen todo. Mucha carne oscura y jugosa y mucha piel, dicen.
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Wraps de lechuga de mango y pollo ahumado
Estos rollitos de pollo ahumado tienen un aderezo de jengibre y muchas frutas y verduras frescas, como mango, zanahoria y cebolla. Sirva en hojas de lechuga verde, lechuga romana, iceberg o repollo.
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Alitas De Pollo Dixie
Esta sencilla receta de alitas de pollo del día del juego del chef Pat Martin, propietario de Martin's Bar-B-Que Joint, es una opción ganadora de último minuto. La picante salsa barbacoa blanca Alabama a base de mayonesa es una combinación sabrosa con pollo frito, ahumado o asado.
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Poppers envueltos en tocino a la parrilla
Estos poppers jalapeños se rellenan con una deliciosa mezcla de quesos del suroeste, se envuelven en tocino y se asan a la perfección. Toda la receta pasa de la preparación al plato en 30 minutos.
Ensalada De Aguacate Y Tomate A La Parrilla
El queso burrata, las pequeñas hierbas, las cebolletas en rodajas y los pimientos dulces en rodajas mezclados añaden crujiente y textura a esta ensalada de aguacate a la parrilla.
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Mini Pimientos Rellenos De Taco
Obtenga toda la delicia de los tacos sin las cáscaras de tacos en estos mini pimientos rellenos de tacos. La salsa de crema de cilantro agrega un impulso adicional de sabor a estas delicias de dos bocados, pero para un atajo, solo use crema agria simple.
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Camarón Yucátan Picante y Mantecoso
Este camarón picante y mantecoso, de la nueva Te veo el domingo del editor de comida del New York Times, Sam Sifton, está sobre la mesa en menos de 20 minutos. Sírvelo como un aperitivo informal o combínalo con una ensalada para disfrutar de una deliciosa cena ligera.
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Coca-Cola Carnitas
En esta receta, el azúcar y el caramelo de la soda infunden a la carne un delicioso sabor y un gran color. Mantén estas carnitas ralladas en el congelador para hacer tacos, burritos y nachos rápidos. También es delicioso con huevos revueltos con cebolla, tomate y chiles por la mañana.
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Salmón al Horno con Mango y Aguacate
Fresco y delicioso, este salmón con mango y aguacate requiere una preparación mínima y se puede duplicar o triplicar fácilmente para servir a una multitud. Este plato tarda menos de 30 minutos en prepararse, por lo que es una comida perfecta entre semana.
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Ensalada picante de sandía
Esta ensalada picante, dulce y cremosa de sandía y aguacate es perfecta para los días caninos del verano. Es del Bueno + Bueno libro de cocina, que presenta 100 recetas de la publicación de bienestar en línea que marca tendencias.
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Cuencos para cereales Blue Zones
Estos sencillos cuencos de grano, de La cocina de las zonas azules de Dan Buettner, son una forma saludable de convertir las probabilidades y los extremos que quedan en el refrigerador en un delicioso almuerzo o cena. Los frijoles y las legumbres proporcionan proteínas de origen vegetal y mucha fibra. Las verduras, como las espinacas, aportan vitaminas, minerales y fibra esenciales. Hecho con mantequilla de maní, este aderezo agrega una textura cremosa y un sabor y proteína enérgicos.
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Chuletas de cerdo a la plancha de Alex Guarnaschelli
Todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes y una bandeja para hacer estas deliciosas chuletas de cerdo y coles de Bruselas del nuevo libro de la estrella de Food Network, Alex Guarnaschelli, Cocinar conmigo . Este es el tipo de cena entre semana que a menudo cocino con mi hija, dice sobre su receta de chuletas de cerdo en sartén.
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BLT con ensalada de huevo y aguacate al horno
Cuando combinas aguacate, huevos y un sándwich BLT, ¡obtienes una ensalada increíble! En esta receta simple pero satisfactoria, el aguacate se vuelve aún más cremoso durante el proceso de horneado, los tomates maduros agregan dulzura, la rúcula ofrece un bocado picante y el tocino te da un pequeño bocado salado. La yema de huevo es todo el aderezo que necesitas para unir esta ensalada.
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Dip de Queso con Cerveza Ro-Tel
Sirve esta adictiva salsa de queso, adaptada del menú de la estrella de la música country y La voz juzgue los restaurantes Ole Red de Blake Shelton, al igual que las papas fritas bajas en carbohidratos. O dale un empujón y prepara una versión de los nachos sureños de Ole Red con esta salsa sobre chips bajos en carbohidratos, salsa barbacoa y pollo ahumado, aderezado con crema agria, cebollas verdes en rodajas y aguacate.
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Chuletas de cerdo marinadas con mayonesa
Si solo está usando ese frasco de mayonesa en el refrigerador para sándwiches, se lo está perdiendo. Como esta receta de El libro de cocina de mayonesa del duque por Ashley Strickland Freeman demuestra que la mayonesa sirve para mucho más que un simple condimento. Aquí, se usa en un adobo rápido y fácil para las chuletas de cerdo Rosemary-Dijon, una de las cenas más simples que jamás haya preparado.
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Mousse de chocolate de tres ingredientes
Inspirada en un postre favorito de la infancia, la panadera y bloguera popular Gemma Stafford incluye esta mousse de chocolate súper simple en su libro de cocina, Hornear más grande y audaz . Es muy fácil, pero sigo pensando que es uno de los postres más elegantes que puedes hacer, dice Stafford.
Nutrición por porción (sin incluir opciones) : 333 cal, 8 g de proteína, 17 g de grasa (12 g de grasa saturada), 15 mg de colesterol, 35 g de carbohidratos , 2 g de fibra, 30 g de azúcar, 86 mg de sodio
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Pollo Asado Con Salsa De Menta
Esta cena de pollo estelar, de Te veo el domingo del editor de comida del New York Times, Sam Sifton, está sobre la mesa en menos de 30 minutos. Complete con una guarnición de verduras salteadas y papas asadas para una comida que satisfará a todos en la mesa. La mezcla de especias y la salsa de sabor brillante también combinan bien con el pescado.
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Guacamole de langosta
¿Quién no quiere lucirse un poco mientras entretiene o crea un plato especial para la fiesta de otra persona? Esta receta de guacamole de langosta de Maine de Maine Lobster Marketing Collaborative lo convertirá en un MVP del día del juego.
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Pollo Spatchcocked con Chimichurri
Este sabroso pollo es una excelente receta para chupar rueda. El chimichurri es una salsa argentina que le da mucho sabor a este pollo. Para chupar rueda, unta el pollo con chimichurri antes de ir al juego y mantenlo frío hasta que llegues al estadio.
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Receta favorita de kebab de pollo de Daphne Oz
La famosa chef Daphne Oz comparte su receta de suculentos kebabs de pollo con yogur de hierbas para celebrar su debut como la nueva jueza que se une a Gordon Ramsay y Aarón Sanchez en Maestro de cocina Júnior .
Pizza de coliflor de búfalo
La bloguera de alimentos saludables y autora de libros de cocina Kale Me Maybe's Buffalo Coliflower Pizza tiene una corteza de garbanzo cubierta con coliflor de búfala, mozzarella, cebolla verde, perejil y ranch. Puede personalizarlo con diferentes ingredientes para pizza o incluso hacerlo sin lácteos.
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Brochetas de salmón con costra de anacardos
El salmón, las nueces y las semillas son una combinación casera de sabor, nutrición y simplicidad en esta receta del nuevo libro de cocina. El juego de comer inteligentemente: recetas nutritivas para el máximo rendimiento inspiradas en las superestrellas de la MLB por Julie Loria.
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Brochetas de salmón
Sumérjase en el nado de comer más pescado con esta cena rápida en un palito (perfecta para Prestado ). Deje que cada uno elija su propia salsa para mojar: elija entre teriyaki embotellado, hoisin o chile dulce.
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Filete de costilla untado con porcini con tomates secados al horno y rúcula
El chef David Burtka tiene a mano un frasco de porcini para preparar este bistec, de su nuevo libro de cocina. La vida es una fiesta , en cualquier momento. Todo el mundo se vuelve loco por esas capas de sabor, dice. La terrosidad del porcini, la especia de las hojuelas de chile y la dulzura del azúcar, todo está ahí.
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Huevos Rellenos de aguacate
El aguacate, la lima y el cilantro le dan un toque picante a estos huevos rellenos actualizados.
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Gratinado De Coliflor Tres Quesos
¿Te encantan los macarrones con queso? ¡Prueba esta alternativa baja en carbohidratos! Blanquea la coliflor hasta 2 días antes. Prepare la salsa hasta 2 días antes y refrigere; calentar a fuego lento, combinar con coliflor y hornear.
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Coliflor entera asada con atajo de Jessica Seinfeld
La autora de libros de cocina Jessica Seinfeld contribuye con esta inteligente receta a Potluck de Mixtape , el libro de cocina de Questlove, que combina música con platos recopilados de famosos chefs y amantes de la comida. Muchas recetas para asar cabezas enteras de coliflor requieren blanquear las verduras primero, pero la técnica inteligente de Seinfeld le permite omitir ese paso.
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Risotto de mariscos bajo en carbohidratos
Este juego de risotto tradicional con camarones se hace más rápido y saludable con arroz de coliflor.
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Albóndigas Rellenas De Aguacate
Las albóndigas son una comida sencilla y rápida que les encanta a los niños. Son perfectos para que las manitas las recojan sin necesidad de utensilios y también deliciosas en muchos tipos de salsas. Rellena las albóndigas con aguacate para darle un nuevo giro al favorito de la familia.
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