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Viaja por el mundo a través de estas 24 recetas internacionales de arroz que son mucho más baratas que un vuelo



Descubre Su Número De Ángel

Guisantes Basmati Ahumados Pulao Las mejores recetas de arroz de todo el mundo

(Cena en el Zoo / Curious Nut / Ciao Florentina)

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El arroz es conocido como alimento básico principal en muchos países de todo el mundo. También es el grano más importante consumido por los seres humanos en lo que respecta a la nutrición. Hay 40.000 variedades de arroz y varían en forma, color y tamaño, por lo que, como puede imaginar, la larga lista de opciones de recetas de arroz es interminable. El grano abundante se originó en Asia hace miles de años y finalmente llegó a los EE. UU. En el siglo XVII.

Probablemente ya esté familiarizado, pero las tres clasificaciones de arroz son: de grano corto, mediano y largo. El arroz debe enjuagarse hasta que el agua esté clara, antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. También se puede remojar antes de cocinar para reducir el tiempo de cocción y la pegajosidad.


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Algunas de las variedades de arroz más populares incluyen jazmín, basmati, japónica, integral, sancochado y genérico de grano largo. El jazmín, también conocido como arroz tailandés, tiene una textura ligeramente pegajosa cuando se cocina y es muy fragante. Carolina jazmín es una buena marca para acompañar si está buscando una jazmín de gran calidad. Basmati, también conocido como el Príncipe del Arroz, es muy largo, delgado y fragante. Las variedades si basmati incluyen blanco y marrón, y hoy en día incluso hay basmati ahumado. Una marca popular de basmati es Amira . Japonica se cultiva principalmente en California y se utiliza en gran parte de la cocina japonesa y caribeña. Una marca popular que es Lundberg . El arroz integral o integral tiene un sabor a nuez y una textura masticable cuando se cocina. Lundberg ganó la prueba de sabor según Cook's Illustrated. El arroz vaporizado, también conocido como arroz listo, está listo en solo unos minutos. El tío Ben es el más popular en los EE. UU. Por último, pero no menos importante, es el grano largo de todos los días. Una vez más, según Cook's Illustrated , Lundberg venció a la competencia por un tiro lejano.

El arroz también juega un papel importante en la cultura en muchos lugares del mundo. Por ejemplo, en muchas de las culturas del mundo, se arroja arroz a los novios al final de una boda. Algunas culturas incluso tienen una deidad del arroz. Bastante interesante, ¿eh?

Dicho esto, he elaborado una gran lista de los 24 mejores arroces de todo el mundo. Después de todo, el arroz es un alimento básico internacional.

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Whitney es la creadora de recetas y la fotógrafa detrás Cocina india de WhitBit . Siempre ha estado interesada en diferentes culturas y comidas, pero desde que pasó tres meses viajando por la India, no ha mirado atrás. Whitney demuestra que no tienes que tener miedo de probar una nueva cocina o ensuciarte un poco en la cocina.


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