Estamos cavando en una sartén de 20 minutos de macarrones con queso con brócoli en el Día Nacional de Macarrones con Queso

14 de julio es Día Nacional de Mac y Queso si no te has enterado! Todo el mundo en mi casa ama absolutamente macarrones con queso ! Quiero decir, es pasta cubierta de queso , ¿cómo puedes equivocarte? Bueno, algunas recetas requieren hasta tres ollas para hacer ese plato simple. Honestamente, podría estar de pie en la cocina y cocinar todo el día si no tuviera que lavar los platos; creo que lavar los platos es mi tarea menos favorita. Entonces, cuando puedo hacer una deliciosa comida en una sartén y solo tengo una sartén para lavar, ¡estoy doblemente emocionado!

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Este amante del queso Macarrones con Queso con Brócoli se cocina en mantequilla y leche, luego se carga con montones de queso cheddar y brócoli. Incluso podrías agregar pollo sobrante si buscas un plato con mucha carne. Esta fabulosa comida en una sartén va de la preparación al plato en solo 20 minutos y estará en nuestra mesa una y otra vez.

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Macarrones con Queso con Brócoli

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• Sirve

  4

• Tiempo activo

  10 minutos.

  
  

• Tiempo Total

  20 minutos.

• Impresión

Ingredientes

• & frac14; taza (4 cucharadas)mantequilla sin sal
• & frac12; cucharaditachile chipotle seco
• & frac12; cucharaditasal kosher
• & frac12; cucharaditapimienta negra recién molida
• 3 tazas + 2 cucharadasleche entera
• 8 ozmacarrones de codo secos
• 2 tazasfloretes de brócoli congelados
• 12 onzasqueso cheddar suave rallado
• 2 cucharadasharina para todo uso

Etiquetas clave

• queso
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Direcciones

1. En una sartén grande a fuego medio alto; agregue mantequilla, chile chipotle, sal y pimienta. Revuelve para combinar. Agregue 3 tazas de leche, luego cubra.

2. Una vez que la leche comience a burbujear, agregue los macarrones. Deje burbujear durante 4-5 minutos, hasta que la pasta esté casi cocida, sin embargo, revolviendo ocasionalmente.

3. Agregue el brócoli y revuelva para combinar. Burbujear durante 2 minutos.

4. Mientras tanto, en un frasco resellable, cree una lechada; combine 2 cucharadas de leche y 2 cucharadas de harina. Agite hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.

5. Precaliente el horno para asar. Agregue 8 onzas de queso. Agregue la lechada. Revuelve para combinar. Espolvoree con las 4 onzas restantes de queso. Coloque debajo de la parrilla durante 2-4 minutos hasta que el queso se derrita y se dore.

6. ¡Servir y disfrutar!

Encimera de la cocina

Para 4 personas.

Nota del cocinero