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¿Qué pasa con esos pequeños insectos que se encuentran en las fresas y cómo limpiarlos?



fresas

(iStock)

La primavera es la temporada de las fresas jugosas, rojas y brillantes, así que, ¿qué es esta charla sobre el lavado de fresas en agua salada últimamente? La cuarentena puede estar provocando que algunas personas adopten pasatiempos extraños, pero la última moda de limpieza con la que nos hemos encontrado tiene que ver con como limpiar las fresas .

La gente está en armas por lo viral Videos de TikTok mostrando insectos gruesos (que en realidad son larvas de la mosca de la fruta) que salen cuando las fresas se lavan con sal. Sin embargo, los resultados son muy contradictorios.En estos videos, la gente dice que encontraron errores en sus fresas. después poniéndolos en agua salada y los videos muestran pequeños gusanos saliendo de las fresas y flotando en el agua.Las personas que no encontraron ningún error dicen que los usuarios de TikTok están mintiendo, pero un usuario de TikTok señaló que solo funciona cuando hay errores en tus fresas. Entonces, cuando no funciona, ¿significa eso que no hay errores en las fresas? Tienes que ver @sophfeld demuestre esto en acción para comprenderlo realmente.Mira aquí:


@sophfeld fresas en agua salada o simplemente un poco de enjuague rinsey? ##Ciencias ##experimentos científicos ## fresas con chinches ## tiktokwellness ♬ Botón de oro - Jack Stauber

¿Cuáles son esos pequeños insectos que se encuentran en las fresas?

Los expertos dicen que se mantenga la calma. Las fresas que están en su refrigerador pueden tener algunas plagas hostiles, pero los pequeños insectos expuestos en este fenómeno de TikTok son solo una mosca poco conocida conocida como la drosophila de alas manchadas. Después de que este insecto pone huevos dentro de las fresas, eclosionan y salen de las fresas cuando se lavan en agua salada tibia o vinagre durante aproximadamente media hora.

¿El vinagre hace que las fresas duren más?

Cook's Illustrated dice que un poco de solución de vinagre puede mantener ese asqueroso moho difuso fuera de las delicadas bayas y realmente extiende su la vida . La solución de vinagre y agua destruye las bacterias y las esporas de moho, lo que ayuda a que las bayas duren más. No te preocupes:¡Tus fresas no sabrán a vinagre después!


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Cómo limpiar fresas frescas:

Según la chef Emma Bengtsson de Aquavit en la ciudad de Nueva York, estas son las cinco formas principales de asegurarse de que sus fresas se limpien correctamente:

  1. Al limpiarfresasDéjelos siempre secar completamente antes de volver a guardar en el frigorífico.Fresasretienen la humedad, de modo que si no están completamente secos se estropearán fácilmente.
  2. Agregue una cucharadita de vinagre al agua cuando se lave para eliminar los pesticidas.
  3. Después de lavarlos, envuélvalos en una servilleta de papel para ayudar a absorber el agua y eliminar la humedad.
  4. Congelar las sobrasfresasen lugar de guardarla en el frigorífico, de modo que pueda guardarla para una fecha posterior cuando prepare mermelada y la utilice en otros platos.
  5. Usando orgánicofresaselimina los pesticidas, por lo que no es necesario lavarlos con vinagre o sal.

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Ya sea que hagas el experimento de las fresas en agua salada, o simplemente empieces a lavarlas en vinagre, depende de ti, pero una vez que estén listas, ¡prueba estas mejores recetas de fresas para el verano!


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Nettie es una esposa y madre a la que le apasiona cocinar y hornear ... ¡especialmente cuando se trata de comidas fáciles! Con cinco hijos, Nettie insiste en que todas las comidas, bocadillos y postres se combinen rápidamente. Encontrará una amplia variedad de recetas fáciles pero deliciosas en su popular sitio web. Moore o menos cocina

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