¿Qué elementos del menú vegano de Chick-Fil-A son realmente saludables? Los nutricionistas explican

Chick-fil-A es conocido por sus exclusivos sándwiches de pollo empanizados a mano y cuenta con un culto de seguidores que confían en sus papas fritas con gofres y batidos cremosos. Pero hay ¿Opciones veganas de Chick-fil-A? Y si es así, ¿qué Chick-fil-A vegano los elementos del menú se consideran saludables?

Parade.com consulté a un puñado de nutricionistas para averiguar cómo pedir comida vegana en Chick-fil-A. Aquí están sus selecciones.

Las mejores opciones veganas de Chick-fil-A

Copa de frutas

Para una dosis de antioxidantes, opte por la taza de frutas Chick-fil-A. Este tazón de fruta fresca contiene una mezcla de fresas, arándanos, manzanas, mandarinas y manzanas rojas y verdes. Con 60 calorías por porción, esto a menudo no es suficiente para satisfacer como una comida independiente, pero puede ser una gran adición a cualquier desayuno, almuerzo o cena.

Si bien puede tener la tentación de combinar su desayuno con jugo de naranja pensando que agregará nutrientes adicionales, Grant sugiere omitirlo. Siempre es más saludable desde el punto de vista nutricional comer fruta en lugar de beberla, explica Grant, quien señala que al elegir la taza de fruta en lugar del jugo de naranja, también ahorrará 19 gramos de azúcar.

Bagel de Girasol Multicereales

Si necesita un desayuno vegano rápido Chick-fil-A, Samantha Grant , un nutricionista certificado en Los Ángeles, sugiere pedir el Sunflower Multigrain Bagel (290 calorías) con una taza de fruta al lado. Solo asegúrese de recordarle al restaurante que mantenga la mantequilla y el queso crema. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, quien se desempeña en la junta asesora de Fitter Living También destaca que el bagel tiene 3 gramos de fibra.

Hash Browns

Otra buena opción vegana de Chick-fil-A para el desayuno, según Grant, es combinar una orden de papas fritas (270 calorías) con la taza de frutas. Ella dice que esta combinación es genial si estás gluten gratis y quiere un recuento de carbohidratos más bajo. Recortarás 20 gramos de carbohidratos con la opción de hash brown.

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Ensalada picante del suroeste

Este es uno de los favoritos de Grant. Los chiles poblanos le dan un toque especial a esta ensalada y los frijoles negros te ayudarán a llenarte, dice ella. Asegúrese de sostener el queso y el pollo y elija el Zesty Vinagreta de sidra de manzana (230 calorías) para una opción de aderezo a base de plantas. Para una opción más baja en calorías, pruebe el Italiano ligero (25 calorías) y reducirá su comida en casi 200 calorías, sugiere Grant.

Ensalada de mercado

Al pedir vegano en Chick-fil-A, este es un dietista Heidi Moretti Ir a. Omita el pollo y el queso azul y pida una guarnición de frijoles negros y / o un paquete adicional de nueces para aumentar el contenido de proteínas y ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo. Pida una taza de fruta, un agua para beber y agregue el Light Italian o Aderezo ligero de vinagreta balsámica (80 calorías), dice ella.

Grant agrega que esta ensalada tiene una serie de beneficios para la salud. La granola Harvest Nut (70 calorías) agrega más crujiente y fibra. Las bayas contienen licopeno, un poderoso antioxidante con muchos beneficios para la salud, incluida la protección solar, una mejor salud del corazón y un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer.

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Envoltura fresca a la parrilla

Si está buscando una comida fácil para comer sobre la marcha, esta envoltura se puede convertir fácilmente en una opción vegana de Chick-fil-A. Grant dice que se salte el pollo y el queso y pida el Crunch de col rizada (120 calorías) para enrollar con las verduras en la envoltura.

La col rizada es rica en ácido fólico y el repollo contiene DIM, un compuesto que puede proteger al cuerpo contra ciertos tipos de cáncer, explica. Esta es una extravagancia de superalimento y la envoltura está llena de semillas de lino que proporcionan fibra con un delicioso sabor a nuez. Y nuevamente, puede agregar algunos frijoles negros o granola extra de nueces si desea que sea un poco más abundante. Tenga en cuenta, según Moretti, que la envoltura en sí no es libre de gluten, por lo que siempre puede pedir que se sirva sobre verduras en lugar de con la tortilla.

Chick-fil-A Waffle Potato Fries

Si está buscando un plato de acompañamiento, definitivamente es una opción, ya que Wright confirma que son veganos. Pero Miller señala que probablemente estos se fríen en aceite de canola, tienen un alto contenido de grasa (24 gramos) y tienen 420 calorías por porción, así que cómalos como un regalo de vez en cuando, dice ella.

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¿Qué tan saludables son exactamente estos artículos veganos de Chick-fil-A?

Moretti dice que si bien todas las ensaladas son muy saladas, esto proviene principalmente del pollo, por lo que omitirlo debería ayudar a calmar ese problema. Todos los aderezos agregan 300-500 mg adicionales de sodio, por lo que las personas que observan el sodio en su dieta deben usar solo la mitad del aderezo o omitirlo por completo, explica.

Nutricionista dietista titulada Tatiana Larionova agrega que el aderezo ligero también puede ayudar a mantener bajas las calorías y el contenido de azúcar. Pídalos a un lado, sugiere. De las opciones de aderezos para ensaladas veganas, Larionova señala que el aderezo con menos calorías es el italiano ligero, con solo 25 calorías por paquete. El Light Balsamic ofrece 80 calorías, mientras que la salsa polinesia tiene 110 calorías por porción.

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¿Otro truco para mantener su comida saludable y sin alimentos procesados ​​y fritos? Omita las papas fritas y elija una taza de frutas en su lugar. Pídales que coloquen chips de tortilla en su ensalada para evitar calorías adicionales y el consumo de colorantes sintéticos adicionales para alimentos, dice Larionova.

Agrega que la mayoría de los elementos del menú de Chick-fil-A con un cambio de imagen vegano son bastante bajos en calorías y grasas; una vez que se quitan el pollo y el queso, tienen un promedio de 250 a 400 calorías, incluido el aderezo. Para obtener más volumen de hojas en la ensalada, puede pedir que se le agreguen más verduras como sustituto de la carne / queso, lo que le dará más fibra y nutrientes y lo ayudará a sentirse satisfecho.

Desfile diario

Lo más importante es que los elementos del menú cambian, así que asegúrese de pedir definitivamente comida vegana en Chick-fil-A pidiéndole a un mesero que lo ayude. Idealmente, un comensal vegano debería pedir la lista de ingredientes de los elementos del menú que está a punto de pedir. Si no está disponible, pregúntele al personal tantas preguntas como necesite para asegurarse de que el contenido de la comida no contenga ningún producto animal, que incluye lácteos, miel y huevos en aderezos, nueces tostadas y salsas, sugiere Larionova.

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